1
Căutați semne că dovleacul este pregătit pentru recoltare. Puiul trebuie să aibă o culoare portocalie uniformă (cu excepția cazului în care plantați un soi alb sau colorat). Plantele vor începe să se usuce și să se usuce. Mai important, pielea de dovleci va fi greu. Dacă puteți stoarce cu ușurință pielea dovleacului cu unghia, atunci nu sunt încă pregătiți pentru recoltare.
2
Utilizați foarfecele de grădină pentru a tăia tulpinile. Lăsați câțiva centimetri din tulpină în partea de sus a dovleacurilor, deoarece acestea îi împiedică să se putrezească prea repede. Nu luați dovleci de tulpini, deoarece dacă tulpina se rupe, baza va putrezi.
3
Spălați, utilizați și păstrați dovlecii. De îndată ce le-ai tăiat, vor fi gata să fie îndepărtate de pe pământ și folosite în orice fel doriți. Spălați-le (este posibil să aveți nevoie să frecați murdăria de pe partea de jos) și tăiați-le pentru a face plăcinte sau pentru a le modela pentru Halloween. Dacă păstrați dovlecii într-un loc răcoros și uscat, acestea vor rămâne bune până în lunile de iarnă.