Cum să cumpărați acid citric

Acidul citric este disponibil pentru vânzare în multe magazine diferite. Locația alegerii dvs. depinde de modul în care intenționați să o utilizați și cât de mult intenționați să cumpărați. Acidul citric este un acid slab pe care oamenii și producătorii îl folosesc frecvent din cauza proprietăților de conservare și a gustului acru. Este important pentru conservarea conservelor, producția de brânză, fabricarea berii și a bomboanelor, precum și prezența în unele rețete. Oamenii folosesc de asemenea acid citric pentru proiectele de artizanat, cum ar fi sărurile de baie efervescentă sau altfel ar dori să-l cumpere pentru experimente de laborator. Este posibil să cumpărați acid citric anhidru sau monohidrat.

conținut

Pași
Metoda 1cumpărarea acidului citric pentru alimente
Metoda 2cumpărarea acidului citric în diverse scopuri
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Cumpărarea acidului citric pentru alimente

Imagine intitulată Cumpărați acid citric Pasul 1

Aflați cantitatea de acid citric necesară. Suma de care aveți nevoie este decisivă atunci când alegeți unde să cumpărați acid citric. Sumele mai mici pot fi cumpărate de obicei pe anumite piețe, însă cele mai mari trebuie achiziționate de la comercianții cu ridicata sau de pe internet.

Consultați instrucțiunile de activitate sau de rețetă pe care doriți să le vedeți pentru a vedea cât de mult acid citric aveți nevoie.
Creșteți cantitatea de acid citric dacă intenționați să faceți mai multe loturi de rețetă sau dacă doriți să o repetați în viitor. De exemplu, dacă intenționați să utilizați acid pentru a face brânză și doriți să repetați acea rețetă cu o anumită regularitate, trebuie să cumpărați suficient pentru diverse utilizări.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 2

Căutați produsul la supermarketul local. Acidul citric pentru alimente este de obicei prezentat ca o pulbere. În general, este mai bine să o cumpărați în supermarket sau în farmacii atunci când aveți nevoie de o cantitate mică, de exemplu o sticlă cu 80 până la 150 de grame.

Vezi dacă este în secțiunea conservată. În supermarketurile care vând produsul, acesta este, de obicei, plasat în apropierea pectinei sau a altor ingrediente și materiale pentru a face conserve sau în sala de condimente.
Cereți acid citric în manipularea farmaciilor și așteptați ca formula să fie gata.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 3

Căutați acid citric în magazinele alimentare naturale. Astfel de magazine fac, de obicei, produsul disponibil și pot avea o varietate mai mare de dimensiuni comparativ cu piața, de exemplu.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 4

Magazin la un magazin de restaurante. Există o șansă bună ca magazinele pentru restaurante, în special bomboane și produse de cofetărie, să aibă acid citric. Astfel de magazine oferă de obicei opțiuni în vrac. Căutați mai întâi aceste locuri dacă aveți nevoie de sume mai mari.

Luați în considerare cumpărarea a cel puțin 450 de grame de acid citric. Este posibil ca cantitățile mai mici să nu fie disponibile.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 5

Găsiți magazine care vând provizii de bere pentru ambarcațiuni. Producătorii de bere fabricați manual folosesc adesea acid citric pentru a ajusta aciditatea vinurilor din fructe, de exemplu. Un magazin care vinde acest tip de articol poate de asemenea să aibă o echipă cu cunoștințe aprofundate, care să ofere informații detaliate cu privire la utilizarea acidului citric pentru o anumită sarcină.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 6

Magazinul de internet. Vânzătorii de pe internet pot vinde cantități mici sau mari de acid citric și multe magazine online vin pe kilogram. Este posibil să nu părăsiți casa și să primiți produsul direct din confortul casei dvs. Amintiți-vă să comandați o versiune de acid citric adecvată pentru alimente dacă doriți să o utilizați în rețetele alimentare.

Luați în considerare faptul că transportul de marfă poate face achiziționarea de acid citric mai scumpă pe internet decât într-un restaurant sau într-un magazin similar. Cu toate acestea, prețurile online tind să fie mai competitive decât prețurile pe kilogram de magazine fizice.

Metoda 2
Cumpărarea acidului citric în diverse scopuri

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 7

Alegeți forma acidului citric pe care doriți să o cumpărați. Există două tipuri de produs - anhidru și monohidrat. Anhidru înseamnă apă, astfel încât acest acid citric vine sub formă de pulbere, comparativ cu versiunea monohidrat care are apă.

Acidul citric anhidru este utilizat de obicei în sărurile de baie, dar funcționează și forma monohidrat.
Dacă proiectul nu recomandă utilizarea uneia dintre formulare, fie funcționează bine.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 8

Căutați-le la magazinele de mână. Acid citric anhidru poate fi pus la dispoziție în secțiunea de preparare a săpunului din astfel de depozite, deoarece este un ingredient obișnuit în sărurile de baie. Apelați magazinul înainte de a vă deplasa pentru a vă asigura că are în stoc cantitatea de care aveți nevoie.

Imagine cu denumirea Cumpăra acid citric Pasul 9

Cumpărați acid citric la o companie chimică. Astfel de companii oferă cel mai mare număr de opțiuni în ceea ce privește calitatea, textura, cantitatea și forma. Citiți definițiile calităților oferite de furnizor. Multe dintre ele au propriile categorii pentru a indica calitatea produsului chimic. Acidul citric poate avea mai multe funcții, cum ar fi:

Acid citric pentru uz alimentar.
Acid citric pentru utilizări chimice.
Acid citric în scopuri artizanale.

avertismente

Nu utilizați acid citric care nu este potrivit pentru prepararea alimentelor pentru a face produse de panificație, dulciuri, conserve, brânză sau bere de casă. Acidul citric adecvat pentru sărurile de baie poate să nu fie sigur pentru consum.
Purtați mănuși de protecție pentru a evita iritarea pielii la manipularea produsului, în special dacă aveți piele sensibilă.