Cum sa faci ceai de scortisoara

Ceaiul de scorțișoară este o sursă excelentă de vitamină C și poate ajuta la scăderea frigului sau chiar la prevenirea acesteia dacă îl beți în mod regulat în timpul lunilor mai reci. Cinorros sunt ideale pentru recoltare în timpul căderii de pregătire pentru depozitare în timpul iernii pentru utilizare în ceai și alte preparate.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1scorțișoară de ceai deshidratată anterior
Metoda 2ceai de scorțișoară cu cincarros proaspăt
Dehidrarea cinorrozei
Efectuarea ceaiului de scorțișoară
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Scorțișoară de ceai deshidratată anterior

Imagine intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 1

Se fierbe un ceainic cu apă. Încercați să fierbeți suficientă apă pentru a face numărul dorit de cești de ceai. După fierbere, turnați-l cu grijă într-un vas refractar. Dimensiunea vasului va depinde de cantitatea de apă pe care ați fiert-o.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 2

Luați mână de cinchrozi deshidratați. Puneți-le în castron cu apă clocotită. Verificați dacă apa acoperă complet cinchroul. Dacă descoperiți că nu se acoperă, fierbeți și adăugați mai multă apă sau folosiți o lingură pentru a împinge cinorrosul în partea inferioară a bolului.

Imagine intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 3

Lăsați scorțișul în apă fiartă timp de 10 până la 15 minute. Nu acoperiți castronul sau amestecați conținutul acestuia.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 4

Odată ce timpul de așteptare este în sus, turnați cu atenție ceaiul în cupe. Beți imediat ceaiul deoarece apa se va răci.

Metoda 2
Ceai de scorțișoară cu cincarros proaspăt

Dehidrarea cinorrozei

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 5

Prindeți cinorrozele. Faceți acest lucru după primii înghețați.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 6

Spălați și uscați cinorrozele. Apoi, eliminați cele două capete ale fiecăruia.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 7

Tăiați fiecare scorțișoară în jumătate. Scoateți toate semințele.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 8

Așezați jumătățile de scorțișoară într-un vas de coacere sau într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 9

Puneți într-un cuptor rece pentru a coace. Se recomandă o temperatură de aproximativ 120 ° C.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 10

Scoateți din cuptor atunci când cinorridele au fost complet deshidratate.

Imaginea intitulară Faceți ceaiul cu trandafir Pasul 11

Utilizați un blender sau un procesor de bucătărie pentru a bate până când ajunge la o textură fină. Transferați miezurile deshidratate biciuite într-un recipient de depozitare etanș.

Efectuarea ceaiului de scorțișoară

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 12

Utilizați 1 linguriță de amestec de scorțișoară deshidratată pentru fiecare cești de ceai.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de trandafir Pasul 13

Adăugați o linguriță la un suport pentru frunze de ceai. Puneți-o în cană sau ceașcă.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 14

Umpleți cu apă clocotită. Lăsați ochiul să stea timp de 5 până la 7 minute, apoi scoateți-l din suportul pentru frunze de ceai.

Alternativ, filtrați ceaiul din ceașcă dacă îl puneți în curând.

Imaginea intitulă Faceți trandafirul ceaiului Pasul 15

Serviți imediat. Adăugați niște miere la gust, dacă este necesar.

sfaturi

Utilizați cincarros într-o tocană sau supa după inmuierea sacului de ceai, pentru a extrage toate beneficiile vitaminelor și pentru a da o aromă interesantă.