Cum să faci ceai cu lapte

Laptele cu ceai combina semiamarcul si gustul puternic al ceaiului cu laptele cremos. Puteți să vă pregătiți atât în variantele fierbinți, fie la rece, și există mai multe modalități de a pregăti ceaiul și de a adăuga și mai mult aromă și gust. Iată câteva modalități.

conținut

Ingrediente
Ceai cu lapte cald
Ceai cu lapte rece
Pași
Metoda 1ceai cu lapte cald
Metoda 2ceai cu lapte rece
Metoda 3alte tipuri de ceai de lapte
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Ceai cu lapte cald

Imaginea intitulă Faceți lapte de ceai Pasul 1

Se fierbe apa. Se adaugă apa într-un fierbător de apă și se încălzește la căldură medie sau mare până se fierbe.

Multe ceainice fluieră când termină, dar nu toate, așa că ține-ți ochii.
De asemenea, puteți utiliza o tavă standard pentru a fierbe apa.
De asemenea, puteți fierbe apa în cuptorul cu microunde, dar trebuie să vă încălziți la intervale de unu până la două minute, astfel încât să nu se supraîncălzească. Amintiți-vă să puneți în apă o scobitoare de lemn sau un alt obiect sigur în microunde în timp ce îl încălziți.

Puneți frunzele de ceai și apa într-un vas de ceai. Puneți foile și turnați apa fierbinte peste.

Pentru acest tip de ceai, tipul de oolong este de obicei variația preferată. Puteți folosi și ceai verde sau ceai negru, dar ceaiul alb este de obicei foarte delicat.
Pentru un gust mai puțin tradițional, dar încă bun, încercați ceai din plante. Flori, cum ar fi trandafirii, funcționează bine. Pentru un ceai din plante, adăugați 2 linguri 30 ml de frunze libere.
Dacă preferați un ceai de gust mai puternic, adăugați mai multe frunze în loc să lăsați ceaiul mai mult timp.
Dacă nu aveți un recipient pentru ceai, puteți pune frunzele direct într-o oală cu apă fiartă. Opriți căldura când plasați colile.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 3

Las-o să se odihnească Acoperiți vasul și lăsați ceaiul să se odihnească timp de una până la cinci minute.

Ceaiul verde trebuie lăsat timp de un minut, în timp ce ceaiul negru poate fi lăsat timp de două până la trei minute. Lăsarea acestor tipuri de ceai pentru o perioadă mai lungă poate duce la un gust amar.
Ceaiul Oolong ar trebui să rămână timp de trei minute, dar cel mai bine este să vă odihniți mai mult și să nu aibă același gust amar cu ceaiul verde sau negru.
Ceaiurile din plante ar trebui să rămână timp de cinci până la șase minute și nu vor fi amare dacă se odihnesc puțin mai mult.

Adăugați laptele treptat. Adăugați laptele în timp ce ceaiul se odihnește, amestecând ușor.

Nu puneți tot laptele imediat. Acest lucru va face ca ceaiul să fie foarte apos.
Dacă este posibil, evitați lăsarea laptelui să se încălzească mai mult decât temperatura de 15,6 grade. Când laptele se încălzește foarte mult, defalcarea proteinelor face ca mirosul să fie puternic.

Se toarnă ceaiul într-o ceașcă sau cană. Utilizați un filtru pentru a turna ceaiul într-o cană de servire.

Dacă nu aveți un filtru, ștergeți ceaiul cu o cârpă subțire. Este necesară o formă de strângere pentru a preveni căderea ceaiului în cană.

Adăugați zahăr sau miere și bucurați-vă. Amestecați îndulcitorul dorit în ceai și savurați-l încă fierbinte.

Metoda 2
Ceai cu lapte rece

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 7

Se fierbe apa. Se adaugă apă într-un fierbător de apă și se încălzește la căldură medie sau mare până se fierbe.

Multe cazane fluieră când termină, dar nu toate. Rămâi bine.
Puteți folosi o tavă standard pentru a fierbe apa.
Este posibilă fierberea apei în cuptorul cu microunde. Încălziți-l la intervale de una până la două minute, astfel încât să nu se supraîncălzească. Amintiți-vă să puneți în apă o scobitoare de lemn sau un alt obiect sigur în microunde în timp ce îl încălziți.

Puneți pungile de ceai într-o cană. După ce ați pus ceapa, turnați apa peste ea.

Ceaiurile negre și oolong sunt cele mai gustoase atunci când sunt preparate înghețate. Indiferent de tipul de ceai ales, ar trebui să fie un tip puternic.
Dacă utilizați frunze de ceai negru, puneți-le într-o pungă de țesut și folosiți două până la patru linguri de frunze libere.

Imaginea intitulă Faceți lapte de ceai Pasul 9

Lăsați ceaiul să se odihnească Ceaiul trebuie să se odihnească timp de două minute, dacă nu este specificat altfel pe ambalaj.

Deoarece acest ceai va fi gheață rece, nu trebuie să vă faceți griji că pierdeți căldura lăsând-o să se odihnească.

Adăugați laptele condensat. Scoateți sacul de ceai și turnați laptele condensat. Se amestecă bine.

Puteți alege cantitatea de lapte condensat în funcție de gustul dumneavoastră.
Amintiți-vă că laptele condensat este foarte dulce, nu va trebui să puneți zahăr sau alt îndulcitor.

Imaginea intitulă Faceți lapte de ceai Pasul 11

Umpleți un pahar cu gheață. Umpleți un pahar mare cu cuburi de gheață sau gheață semi-zdrobită.

Dacă umpleți geamul cu prea multă gheață, acesta va lăsa ceaiul foarte diluat, dar lăsând puțină gheață nu va face suficient de rapid gelul de băut. Sticla trebuie să aibă 1/2 până la 3/4 gheață.

Se toarnă ceaiul pe gheață și îl savurează. Puneți ceaiul cu lapte în pahar cu gheață și gustați imediat.

Metoda 3
Alte tipuri de ceai de lapte

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 13

Faceți o versiune simplificată a ceaiului cu lapte. Puneți o pungă de tip preferat de ceai negru, conform instrucțiunilor din cutie. După scoaterea sacului, puneți zahărul la gust.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 14

Faceți ceai cu lapte chinezesc. Pentru un gust tradițional de bucătărie chineză, fierbeți ceaiul timp de 30 de minute pentru a crea o aromă mai bogată. Adăugați lapte condensat rece în loc de lapte simplu în cupe.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 15

Faceți o ceașcă de ceai cu lapte și măr. Acest ceai delicios, fructat se face prin amestecarea de felii de mere, zahar, lapte, ceai negru si gheata pana cand se formeaza un amestec cremos.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 16

Faceți ceai cu bule. Ceaiul cu bule este un tip special de ceai făcut cu bile de sago, tapioca. Ceaiul este de obicei îndulcit cu cremă.

Încearcă ceaiul cu lapte de migdale. Este un tip specific de ceai cu sago, cu bile de tapioca amestecate.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 17

Încercați să preparați ceai de chai picant. Masala Chai este o băutură din India și Pakistan care poate fi pregătită cu ceai negru, lapte, miere, vanilie, scorțișoară și semințe de cardamon. Acest ceai poate fi savurat rece sau fierbinte.

Faceți ceai de ghimbir. Ceaiul de ghimbir este o variantă a chai-ului. Împreună cu arome tradiționale de chai, ceaiul este pus la odihnă cu ghimbir proaspăt.

Imaginea intitulă Faceți ceaiul de lapte Pasul 18

Faceți o ceașcă de ceai englezesc clasic. Chiar dacă nu este un ceai tradițional cu lapte, ceaiul englezesc este servit cu lapte sau smântână.

Modificați puțin lucrurile făcând cremă de vanilie pentru ceai. Crema de vanilie este destul de similar cu ceaiul englez, dar în loc de zahăr, se adaugă extract de vanilie.

sfaturi

Dacă utilizați un ceainic tradițional, încălziți-l înainte pentru a împiedica răcirea ceaiului în timpul odihnei. Puneți apă fiartă în ceainic înainte de a pune ceaiul. Apa fierbinte va încălzi ceainicul pentru a primi ceaiul.