Când ați terminat pregătirea aluatului, rezultatul ar trebui să arate mai mult ca un aluat de tort decât cu un aluat tradițional de prăjituri. Dacă nu puteți găsi stafide albe, înlocuiți pur și simplu cele negre.
1
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C și aliniați o foaie de copt cu hârtia.
2
Puneți stafelele albe într-un castron și turnați cu apă fierbinte peste ele pentru a le hidrai în timp ce preparați celelalte componente ale aluatului.
3
Bateți ouăle, sosul de mere, untul, zahărul brun și extractul de vanilie într-un castron.
4
Cu un aluat curat într-un bol separat, combina făină, tărâțe de grâu, ovăz, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare cușer, scorțișoară și condiment pentru a proporțiilor pana cand ingredientele sunt bine amestecate.
5
Adăugați 1/3 din ingredientele uscate la umezeală și combinați-le cu o lingură de lemn până când ingredientele uscate sunt încorporate.
6
Continuați să adăugați 1/3 din ingredientele uscate la un moment dat și amestecați-le la umezeală.
7
Îndepărtați stafidele din apă cu o lingură și aruncați apă.
8
Se pun stafide, nuci și morcovi rasi în bol cu celelalte ingrediente și se amestecă ușor cu o lingura de lemn pana cand acestea sunt bine distribuite în toată masa.