Cum să răsuciți semințele de floarea-soarelui

Semințele de floarea soarelui prăjită sunt o gustare hrănitoare și delicioasă - excelentă pentru o gustare târzie de noapte sau pentru mestecat în timpul zilei. Răsucirea semințelor de floarea soarelui este foarte ușoară și se poate face cu ele pe sau pe coaja.

conținut

Pași
Metoda 1prăjirea semințelor de floarea soarelui cu scoarță
Metoda 2prăjirea semințelor fără scoici
Metoda 3sugestii pentru sugestii
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Prăjirea semințelor de floarea soarelui cu scoarță

1
Puneți semințele în castron. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi semințele. Semințele de floarea soarelui vor absorbi o parte din apă, ceea ce le va împiedica să se usuce prea mult în timpul procesului.
2
Adăugați 1/3 la 1/2 ceașcă de sare. Se amestecă amestecul de sare. Lăsați semințele de floarea-soarelui îmbibate în apă sărată peste noapte. Acest lucru va ajuta la da semințele un gust sărat.
- Alternativ, dacă vă grăbiți, puteți pune semințele în apă sărată într-o tavă și lăsați-o la căldură scăzută timp de o oră și jumătate până la două ore.
- Dacă nu doriți ca semințele să fie sărate, săriți acest pas.
3
Strângeți semințele. Scoateți apă sărată și uscați semințele cu prosop de hârtie.
4
Preîncălziți cuptorul la 300 ° F / 150 ° C. Răspândiți semințele de floarea-soarelui pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, într-un singur strat. Nu lăsați semințele să stea pe rând.
5
Puneți semințele în cuptor pentru a le coace. Se prăjesc semințele timp de 30-40 de minute până când se coajă brun. Cojile vor dezvolta, de asemenea, o mică fisură în mijlocul fripturii. Se amestecă ocazional semințele pentru a se asigura că se rotesc uniform pe ambele părți.
6
Serviți sau depozitați. Semințele de floarea-soarelui pot fi amestecate cu o linguriță de unt, în timp ce sunt încă fierbinți și servesc imediat. Alternativ, puteți lăsa semințele să se răcească într-un vas de coacere, stocându-le într-un recipient etanș.

Metoda 2
Prăjirea semințelor fără scoici

1

Curățați semințele de floarea-soarelui. Puneți semințele într-un filtru și le uscați cu apă rece pentru a îndepărta resturile mici. Așezați coaja într-un coș de gunoi sau într-o grămadă de compost.
2
Reportați foaia de copt cu hârtie de pergament. Preîncălziți cuptorul la 300 ° F / 150 ° C.
3
Răspândiți semințele pe foaia de coacere, formând un singur strat. Nu permiteți suprapunerii semințelor.
4
Așezați vasul de coacere în cuptor pentru a praji. Turn pentru 30-40 de minute, sau până când semințele devin maro și crocante. Se amestecă ocazional semințele pentru a se rupe uniform pe ambele părți.
5
Serviți magazinul. Puteți servi semințele imediat sau le puteți lăsa să se răcească înainte de a le depozita într-un recipient pentru mai târziu.
- Dacă doriți ca semințele să fie sărate, presărați sare pe ele în timp ce acestea sunt încă pe foaia de copt.
- Puteți amesteca o linguriță de unt cu semințe fierbinți pentru a oferi o aromă mai mare produsului.

Metoda 3
Sugestii pentru sugestii

1
Faceți semințe de floarea-soarelui condimentată. Puteți da un gust dulce și picant la semințe prin combinarea 3 linguri la masa de zahăr brun, 1 lingura-de-masa de praf de chili, 1 linguriță Teas chimen măcinat, 1/2 linguriță de- -TEA de scorțișoară, un vârf de cuțit de păpădie usturoi măcinat, 1/2 linguriță Teas piper iute, sare Teas 3/4 linguriță și 3/4 linguriță Ceaiuri piper uscat in fulgi. Mai întâi, amestecați semințele decojite într-o băutură clară a ouălor (acest lucru va ajuta condimentele să se prindă împreună în semințe). Apoi adăugați condimentele și amestecați pentru a le acoperi. Turnul în mod normal.
2
Asigurați semințe de floarea-soarelui cu dressing ranch. Se condimentează semințele de floarea-soarelui cu dressing-ul fermecătorului este foarte ușor, generând o gustare mult mai gustoasă. Pur și simplu amestecați 3 linguri de unt topit cu 1 linguriță și 1/2 amestec uscat la Ranch. Se amestecă semințele de floarea-soarelui pentru a le acoperi. Atunci, în mod normal.
3
Faceți semințe de floarea-soarelui prăjită cu var. Semințele de var pe bază de semințe arătau bine cu salate, paste și supă. Doar se amestecă semințele cu tarate într-un amestec de 2 linguri-de-masa de suc proaspăt de var, 2 linguri-de-masa de sos de soia, 1 lingura sirop de agave Teas, 1/2 linguriță de- - Pulbere de chili, 1/2 linguriță de boia de ardei roșu și 1/2 linguriță ulei de măsline sau canola. Turnul în mod normal.
4
Faceți semințe de floarea-soarelui prăjită cu miere. Fac gustări dulci, perfecte pentru cutii de prânz! Pur și simplu se topesc-trei linguri de miere-masă (care pot fi substituite cu nectar de agave sau sirop data) într-o tigaie mica la foc mic. Ar trebui să dureze un minut. Adăugați 1 linguriță și 1/2 ulei de floarea-soarelui și 1/2 linguriță de sare. Se amestecă semințele cu coaja pentru a le acoperi în amestec și turn în mod normal.
5
Faceți semințe de floarea-soarelui de sare și oțet. Dacă preferați gustări mai gustoase decât dulciurile, această rețetă trebuie să vă mulțumească! Trebuie doar să amestecați semințele de floarea soarelui cu coaja pe o lingură de oțet de citrice de mere, cu o linguriță de sare, de obicei prăjită.
6
Faceți semințe de floarea-soarelui cu scorțișoară. Adăugarea unei scorțișoară puțină la semințele de floarea-soarelui este ușoară, satisfăcând cu siguranță pe cei care se bucură de condimente. Doar se amestecă semințele în 1/4 linguriță scorțișoară-de-ceai, 1/4 lingurita de ulei de cocos Ceaiuri si 1/4 lingurita Ceaiuri îndulcitor artificial pentru o dulce si saraca in calorii.
7
Încercați alte condimente. Există tone de condimente pentru a încerca, fie separat, fie împreună. Dacă sunteți în căutarea pentru o soluție rapidă, încercați să adăugați 1/4 linguriță-de-ceai oricare dintre următoarele condimente înainte de prăjire: condiment uscat condimente cajun- de usturoi BBQ- sau praf de ceapa. Puteți încerca să împrăștiați niște ciocolată topită pe semințele dvs. prăjite pentru a produce o gustare irezistibilă.

sfaturi

Cheltuielile cu tamari pe semințele de floarea soarelui sunt, de asemenea, senzaționale.
Semințele de floarea-soarelui conțin atât vitamina E cât și ulei de măsline.
Semințele pot fi, de asemenea, prăjite la 325 ° F / 160 ° C timp de 25-30 minute.

avertismente

Știți că ori de câte ori coaceți semințele sau fructele cu coajă lemnoasă, ajungeți la scăderea valorii nutritive a acestora - într-un fel, vitaminele, mineralele și antioxidanții nu sunt la fel de toleranți la căldură. Încercați să vă bucurați din când în când de semințe de floarea soarelui.