Cum să crești semințele de in

Seminul de semințe de floarea-soarelui are suficientă omega-3 și fibră. Oamenii adaugă de obicei în cereale pentru micul dejun și vitamine pentru a crește aprovizionarea cu fibre și substanțe nutritive. Oricine evită să mănânce ouă, poate folosi această sămânță măcinată și amestecat cu apă ca înlocuitor în rețete care se duc la cuptor. Doar să mestecați semințele nu este suficient pentru a le rupe. Este necesar să mănânci la fel ca corpul să absoarbă substanțele nutritive. Deși este posibil să se găsească semințele de in deja macinate în magazine, este mult mai ieftin să le cumpărați întregi și să le tăiați acasă. În plus, semințele care sunt deja măcinate se strică mai repede decât semințele întregi.

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Utilizați un polizor de in. Acest aparat este de obicei vândut pentru a măcinat susan, semințe de in și alte semințe mici. Este o opțiune mai bună decât folosirea măcinătorului de cafea sau a blenderului. Ceramica brandului Kyocera poate fi găsită pe site-ul Tanaka Nippon House pentru aproximativ 70 de ani.

Imaginea intitulată Grind Seed Inx Pasul 3

Încercați să utilizați mașina de șlefuit. Aceasta este cea mai bună alternativă pentru cei care nu doresc să cumpere un aparat unic de semințe de in și, în același timp, doresc cel mai bun rezultat. Mașinile de măcinat cafea sunt făcute pentru a prelucra boabe mici, grase și sunt perfecte pentru semințele de in. Măsurați cantitatea dorită de semințe de in și plasați-o în polizor. Reglați aparatul la cea mai bună măcinare, apoi porniți-l. Este nevoie de o medie de 10 până la 15 secunde pentru ca semințele să devină un tip de făină.

Curățați temeinic mașina de spălat cafea după ce ați utilizat-o pentru a măcinat semințele de in. În caz contrar, puteți să beți o cafea cu gust de in.

Imaginea intitulată Îmbrăcați semințele de in. Pasul 6

Încercați o mașină de șlefuit. Dacă nu vă este frică să vă rostogoliți mâneci, aceasta este o opțiune excelentă pentru măcinarea semințelor de in. Trebuie să întoarceți un capăt pentru a împroșca semințele. Durează câteva minute, dar semințele ies perfect în sol.

Utilizați un procesor de bucătărie. Acest tip de aparat este, de obicei, foarte mare, ceea ce face dificilă măcinarea semințelor, pe lângă amânarea acestora. Așezați semințele în procesor, reglați grindul, porniți-l și lăsați mașina să facă lucrul. Este nevoie de câteva minute pentru a măcina complet semințele.

Amintiți-vă de blender. La fel ca procesorul, blenderul nu mănâncă semințele, nici un mic aparat. Încercați să utilizați cel mai mic blender pe care îl aveți cu lamele duble. Puneți cantitatea de semințe necesară pentru această zi și porniți aparatul la viteză medie sau mare și lăsați-l să bată câteva minute până când semințele sunt măcinate.

Folosiți un măcinător de menta. Acest accesoriu prezent în restaurante mai exquisite poate fi utilizat pentru a măcinat semințele de in. Poate fi folosit pentru a macina cantități mici la un moment dat, deoarece procesul este oarecum consumator de timp. Umpleți șlefuitorul cu semințele de in. Apoi rotiți capul de șlefuit pentru a măcinat semințele. Cantitatea care iese din mașină de șlefuit nu este exactă, deci evitați să o utilizați atunci când aveți nevoie de cantități precise pentru o anumită rețetă.

Încercați să utilizați un mortar și un pistil. Du-te înapoi la rădăcinile tradiționale și utilizați acest ustensil utilizat pe scară largă pentru a frământa și amesteca condimente. Se găsește fie în magazine care vând ustensile de bucătărie, fie în 1.99 magazine. Aceasta nu este cea mai ușoară alternativă, dar este cea care oferă cele mai bune rezultate. Așezați semințele în mortar și, în cercuri și curse ușoare, măturați semințele.

sfaturi

Semințele întregi vor rămâne bune la temperatura camerei timp de până la un an, însă este bine să le reînnoiți în câteva luni pentru a le menține proaspete.
Semințele de in, măcinate de in, pot deveni mai rapide din cauza uleiurilor pe care le au. Dacă mănânci mai mult decât este necesar, depozitați restul în frigider sau înghețați pentru a le păstra. Când se mănâncă semințe de in, depozitați-le într-un recipient care poate fi etanșat ermetic și este opac.
Puteți folosi semințe de aur sau brun atât pentru coacere, cât și pentru gătit. Semințele au același gust și oferă aceleași beneficii pentru sănătate, indiferent de culoare. Unii bucătari preferă semințele de aur, deoarece culoarea mai deschisă este mai puțin vizibilă pe felurile de coacere.
Pentru a obține cele mai bune prețuri, cumpărați semințele de cereale integrale în magazinele de specialitate. O puteți găsi și în supermarketuri, dar la un preț mai mare.