Cum să înveți să gătești pe cont propriu

În zilele noastre oamenii cred că avem nevoie de un profesor pentru tot și că, dacă nu suntem învățați de un "specialist", vom fi etichetați ca incompetenți pentru orice nevoie. Aceasta este o reflectare a credinței în societatea noastră că numai un specialist deține cunoștințe. Dar fiți siguri că vă puteți da credit. Începeți prin a învăța cum să gătiți pe cont propriu.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 1

Ascultă-ți instinctele și crede-le. Aceasta este prima regulă de gătit. Trebuie să auziți cunoștințele dvs. naturale despre ce alimente sunt bune pentru a vă pregăti, ce alimente se potrivește bine și ce este gustos. Toate acestea ar trebui să știți dacă ați gustat mâncarea pregătită de alți oameni de-a lungul vieții, dar nu ar fi trebuit să observați lucrarea de focalizare pe aceste detalii. Luați hârtie și stilou și scrieți impresiile despre mâncare și modul în care este pregătită. Astfel, unele dintre aceste arome și combinații vor deveni mai evidente pentru dumneavoastră.

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 2

Obțineți cărți de bucate bune. Evitați achiziționarea de cărți de bucate în exces. Aceasta este o capcană în care mulți căzători încep să cadă și te vor înnebuni. Alegeți cărțile care vă atrag, cu fotografii de mâncare care vă inspiră.

Imaginea intitulată Învățați-vă de gatit de la sine Pasul 3

Stați într-un loc liniștit și citiți aceste cărți ca și cum citiți o revistă sau vă bucurați de o operă de artă. Nu încercați să înțelegeți încă toată terminologia. În schimb, petreceți ceva timp absorbind senzațiile, aromele și apariția rețetelor de cărți de bucate. Adesea, o carte de bucate bună este cea care arată experiențele personale ale autorului cu privire la gătit, inclusiv dezastrele și povestirile despre momentul în care a învățat să gătească. Acesta este "vârful de inspirație" critic pentru a deveni un bun bucătar.

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 4

Începeți să învățați terminologia. Acum, că aveți un vârf de voință și o bătaie de inspirație, aveți nevoie de o bătaie de cunoștințe tehnice. Aflați termenii de bază. Trebuie să știți ce înseamnă să grăbiți, să prăjiți, să săturați, să tăiați în fâșii, să marinați etc. Cartea dvs. de bucate trebuie să conțină acești termeni, dar dacă nu ați făcut-o, căutați pe internet. Acești termeni sunt esențiali pentru gătitul bun.

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 5

Începeți cu o rețetă ușoară. Înainte de a continua cu rețeta, este o idee bună să vă familiarizați cu cuptorul și aragazul. Asigurați-vă că sunteți confortabil să le purtați. Același lucru este valabil și pentru alte aparate, cum ar fi blenderul. NICIODATĂ nu începeți să încercați rețete extrem de sofisticate sau veți renunța la gătit pentru restul vieții: doriți doar să fiți bucătar, nu bucătar. Alegeți o rețetă de bază și ușor și urmați cu atenție pas cu pas. Este important să clarificați faptul că talentul de improvizație va veni la timp, dar acum trebuie să urmați toate instrucțiunile din carte.

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 6

Continuați să încercați rețete ușoare. Peste o lună se va simți mai încrezător în gătit pe cont propriu, fără clase, în funcție numai pe anumite cărți de bucate lor, instinctul lui de arome și cunoștințele acumulate cu privire la condițiile de gătit și aparate.

Imaginea intitulată Învățați-vă să vă pregătiți singuri Pasul 7

Variați-vă noile rețete. Odată ce sunteți încrezător în primele dvs. rețete de bază, este timpul să începeți să vă folosiți creativitatea, variind puțin rețetele. Se condimentează cu puțin curry sau se adaugă o altă planta pentru a începe. În timp, veți deveni din ce în ce mai încrezători în a schimba rețetele altor persoane și în a crea venituri proprii. În acest moment opriți copierea sau urmați instrucțiunile și începeți să gătiți în funcție de inimă. Până acum, veți fi complet entuziasmați și entuziasmați de gătit, pe măsură ce ați parcurs această cale pe cont propriu.

Cum să înveți să gătești pe cont propriu

pași

sfaturi

avertismente