1
Puneți migdalele în blender. Acestea ar trebui să fie uscate și proaspete. Asigurați-vă că este curat și gata de utilizare.
2
Apăsați la viteză mică la început. Începeți la o viteză mică, astfel încât migdalele să fie amestecate lent și cu atenție - baterea la viteză mare la început va face procesul mai dificil.
3
Întrerupeți blenderul pentru a curăța acumularea materialului. Pe măsură ce începeți să amestecați migdalele, veți găsi că încep să formeze o minge - încep să se acumuleze pe marginea blenderului. Opriți mixerul să răstoarne materialul și să-l returnați la restul de migdale. Este posibil să aveți nevoie să faceți acest lucru de mai multe ori în timpul procesului, astfel încât să fiți vigilenți când bateți.
4
Se amestecă acum cu o viteză mai mare. Pe măsură ce devin mai uniforme, puteți crește unitatea pentru viteză medie sau mare. Acest lucru ajută în acest proces.
5
Adăugați uleiul de măsline atunci când migdalele sunt bine amestecate. Când migdalele au fost amestecate într-o pastă foarte cremoasă, puteți adăuga o linguriță de ulei de măsline pentru a accelera procesul. Dacă observați că migdalele nu formează încă o pastă cât de lină ar dori, puteți adăuga o altă linguriță de ulei.
6
Depozitați migdalele bătute. Când ați terminat, le puteți pune într-un castron, cum ar fi un borcan de sticlă sau Tupperware, și păstrați-l la temperatura camerei timp de aproximativ 2 săptămâni. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca migdalele să se separe de miez.
7
Scurgeți uleiul. Pentru a profita la maximum de aceasta, încercați să rotiți recipientul și să lăsați uleiul să se scurge într-un alt recipient. Puteți folosi o sită pentru asta.
8
Utilizați uleiul. Puteți să-l utilizați pentru a vă trata pielea sau părul sau pentru aromoterapie. De asemenea, nu trebuie să aruncați și creierul migdalelor. Poate fi folosit pentru a găti sau chiar a fi amestecat cu puțin ulei de canola și sare pentru a mânca cu pâine prăjită.