Cum sa faci lapte de migdale

Laptele de migdale este o alternativă excelentă la laptele de vacă și o componentă sănătoasă pentru orice vitamină sau agitare. Migdalele sunt lipsite de gluten, au conținut scăzut de carbohidrați și promovează un echilibru bun al colesterolului.

conținut

Pași
Metoda 1lapte de migdale de lungă durată
Metoda 2lămâie rapidă de migdale
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Lapte de migdale de lungă durată

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 1

Strângeți ingredientele. Veți avea nevoie de:

1 cană și jumătate sau 220 de grame de migdale crude (nesărate, nefierte)
4 cani sau 940 mililitri de apă filtrată sau minerală, plus apă pentru imersiune
1 boabe de vanilie - eliminați semințele - în mod alternativ, utilizați o jumătate de linguriță de esență sau extract de vanilie

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 2

Lăsați migdalele să se înmoaie în apă peste noapte. Faceți acest lucru timp de cel puțin 8 ore, până la aproximativ 12 ore. Îmbinarea le calmează bine pentru utilizare, dar este opțională. Se scurge apa din migdale.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 3

Bateți migdalele în 4 pahare de apă filtrată sau minerală în blender. Adăugați extractul de vanilie și continuați să bateți până se amestecă bine.

Puteți observa că 4 cupe vor lăsa laptele foarte apoasă - dacă este cazul, încercați 3 până la 3 cești și jumătate și adăugați mai mult dacă este necesar.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 4

Zahăr la gust, dacă se dorește. Dacă doriți să îndulciți laptele de migdale, adăugați un gust de sirop de orez, miere sau alt îndulcitor relativ sănătos.

Imaginea intitulă Make Milk Almond Pasul 5

Coe. Acest lucru este foarte important sau veți bea pulpa împreună cu laptele. Folosind un filtru sau o sită foarte fină sau mai multe straturi de tifon (muslin), turnați laptele de migdale prin filtru într-un castron mare de dedesubt. Filtrul va reține pulpa, iar lichidul va trece.

Strângeți pasta rămasă pentru a îndepărta restul lichidului. Este mai ușor dacă se face cu o cârpă - în caz contrar, folosiți mâini foarte curățate.
Restul de făină de migdale poate fi uscată și utilizată pentru a adăuga mai multă fibră în dieta ta.

Imaginea intitulă Make Milk Almond Pasul 6

Păstrează-l. Laptele de migdale poate fi păstrat în frigider timp de 4 până la 7 zile, acoperit. De obicei, trebuie să fie agitat înainte de a servi, pentru a remixa lichidul.

Imaginea intitulă Make Almond Milk Step 7

Utilizați. Laptele de migdale poate fi utilizat cu o varietate de alimente în care se utilizează lapte de vacă, cum ar fi pentru gătit, pentru cereale, pentru băut etc. Oricine îi place de obicei preferă să bea.

Metoda 2
Lămâie rapidă de migdale

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 8

Adăugați ingredientele. Veți avea nevoie de:

1 cană de migdale uscate
3 cesti de apa
Jumătate de linguriță de extract sau de esență de vanilie
Lapte de nucă de cocos sau lapte de cocos (opțional, pentru aromă).

Imaginea intitulă Make Almond Milk Step 9

Șindeți migdalele uscate mărunțite.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 10

Turnați-le într-o sticlă de plastic de 1 L. Adăugați 3 cesti de apă.

Adăugați un gust suplimentar, dacă doriți. Adăugați nucă de cocos uscat la nuci în blender, sau lapte de nucă de cocos la apă.

Imaginea intitulă Make the Almond Milk Step 11

Puneți o jumătate de linguriță de vanilie.

Imaginea intitulă Make the Almond Milk Step 12

Se agită amestecul timp de câteva minute. Puneți frigiderul într-o zi, de câteva ori pe parcursul zilei.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Pasul 13

Se agită și se toarnă peste un cereale pentru a obține mai mulți nutrienți. În mod alternativ, îmbrăcați-vă cu muslin sau morim dacă nu doriți pulpa din cereale.

sfaturi

Acest lapte este lipsit de lactoză și o alternativă bună la lapte pentru cei cu intoleranță la acest zahăr.
Unele magazine de produse de sănătate și comercianții cu amănuntul online vând filtre speciale pentru a face lapte de la nuci.
Este important să utilizați mai multe straturi de tifon pentru a face un filtru.
Puteți utiliza sirop de agave pentru a obține mai puține calorii.
Dacă doriți să utilizați datele ca îndulcitor, încercați să adăugați 3 până la 5 dintre ele fără niciun fel de ciocolată când bateți migdalele ..
Folosiți unt de migdale de casă în locul migdalelor înmuiate pentru a elimina pulpa și nevoia de a împrăștia laptele. Untul de migdale de casă poate fi transformat într-un procesor de bucătărie, cu sau fără săpun.