1
Goliți sacul de marshmallows într-un vas de sticlă. Adăugați puțină apă (o lingură sau două)
2
Cuptorul cu microunde amestecul până când consistența este netedă. Faceți-l la intervale de 20-30 de secunde, amestecând între timp.
3
Scoateți vasul de la cuptorul cu microunde. Se amestecă cu aproximativ jumătate din zahărul confectionerului.
4
Puneți restul zahărului de cofetărie într-un loc (blat sau formă) foarte curat.
5
Adăugați amestecul de marshmallow peste zahărul sub formă de pudră
6
Adăugați aromă la amestecul de marshmallow. Extractul de mentă este o aromă bună de folosit, dar puteți încerca să vedeți ce vă place cel mai mult. Cantitatea depinde de potența agentului de aromatizare ales și de gustul final dorit. (Vedeți vârful de pe vanilie de mai jos).
7
Adăugați coloranți alimentari dacă doriți.
8
Țineți mâinile acoperite cu zahăr pudră (vezi mai jos pentru "nu lipiți"). Frământați zahărul rămas în aluat. Veți ajunge la un punct în care veți fi siguri că zahărul nu mai poate fi încorporat, dar continuați și simțiți liber să adăugați cantități mici de apă rămasă. Știți că fondantul este gata atunci când aveți o minge de aluat care este elastic și neted.
- Dacă aluatul se descompune când este întins, adăugați puțin zahăr.
9
Presto! Este gata de utilizare.