Cum să gătiți cookie-urile pe cuptorul cu microunde

Pofta pentru cookie-uri este un lucru puternic. Din păcate, majoritatea dintre noi nu simt ca să coacem o grămadă de prăjituri sau să pornim cuptorul atunci când va ajunge. Vestea bună este că puteți utiliza cuptorul cu microunde! Dacă nu aveți chef să faceți cookie-urile de ciocolată, lăsați-le să se scurgă și adăugați alte ingrediente cum ar fi scorțișoară sau nuci.

conținut

Ingrediente
Pentru un singur cookie chip de ciocolată
Pentru un ciocolată cu ciocolată pe cană
Pentru a face 12 până la 18 batoane de ciocolată cookie chip
Pași
Metoda 1pregătirea unui cookie de ciocolată
Metoda 2pregătiți un cookie cu ciocolată pe o cană
Metoda 3pregătirea barurilor de ciocolată cu ciocolată
Surse și cotatii

ingrediente

Pentru un singur cookie chip de ciocolată

1 lingură de unt sărat,
2 linguri zdrobite de zahăr brun-
¼ linguriță extract de vanilie -
½ linguriță lapte integral -
3 linguri de faina-
1 vârf de drojdie -
1 vârf de sare-
2 linguri de picături de ciocolată.

Pentru un ciocolată cu ciocolată pe cană

1 lingura de unt-
1 lingură de zahăr alb granulat de zahăr -
1 lingură de zahăr brun presat-
¼ linguriță extract de vanilie -
1 vârf de sare-
1 gălbenuș de ou -
¼ ceasca de faina-
2 linguri de picături de ciocolată.

Pentru a face 12 până la 18 batoane de ciocolată cookie chip

½ ceasca de unt uscat,
¾ pahar de zahăr brun presat,
1 ouă-
1 lingura lapte-
1 linguriță extract de vanilie -
1 ¼ cesti de faina-
½ linguriță de drojdie -
1/8 linguriță de sare-
1 cană (aproximativ 170 g) picături de ciocolată pe jumătate amar,

pași

Metoda 1
Pregătirea unui cookie de ciocolată

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 1

Bateți zahărul și untul brun până când se formează o cremă. Într-un castron mic, combinați 2 linguri de zahăr brun cu 1 lingură de unt. Puteți folosi sfaturile unei furculițe pentru a vă alătura. Bateți zahărul și untul până când se obține o consistență ușoară și moale.

Este mai ușor să bateți untul dacă acesta este la temperatura camerei. Dacă este necesar, înmuiați untul în cuptorul cu microunde cu câte 5 secunde de încălzire.

Se amestecă împreună vanilie și lapte. Se toarnă ¼ linguriță de extract de vanilie și ½ linguriță de lapte integral în cremă și unt de zahăr în castron. Puteți folosi o furculiță sau o mică spatulă pentru a amesteca lichidele cu amestecul cremos.

De îndată ce terminați lovirea lichidelor, aluatul dvs. ar trebui să fie predominant subțire.

Se adaugă ingredientele uscate. Veți adăuga 3 linguri de făină, dar începeți să bateți doar una. Apoi adăugați un vârf de sare și o drojdie de drojdie. Se adaugă restul de 2 linguri de făină și se amestecă până când ingredientele uscate se amestecă împreună. Adăugați 2 linguri de ciocolată și amestecați.

Evitați apăsarea prea mare a aluatului sau căci modul cookie va deveni greu.

Puneți aluatul pe hârtie. Tăiați un pătrat de hârtie cu o dimensiune de 15 cm până la 15 cm. Luați o lingură de aluat de ciocolată cu ciocolată și puneți-o în mijlocul hârtiei unt, astfel încât să semene cu o minge. Apăsați ușor bilele de aluat pentru al aplati ușor.

Aplicarea ușoară a bucătăriei va ajuta la răspândirea și coacerea uniformă în interiorul cuptorului cu microunde. Aveți posibilitatea să puneți câteva picături de ciocolată suplimentară pe partea superioară a aluatului cookie dacă doriți ca acesta să aibă mai mult gust și aspect de ciocolată.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 5

Coaceți cookie-ul în cuptorul cu microunde. Așezați hârtia de unt cu aluatul cookie într-un vas care poate merge la cuptorul cu microunde. Se încălzește cookie-ul timp de 40 de secunde. Dacă aluatul pare subțire, încălziți-l din nou la intervale de 5 secunde până când aluatul pare să se prăjească. Lăsați-l să se răcească pentru un minut înainte de a scoate cookie-ul de pe hârtia cerată.

Cel mai bine este să serviți sau să mâncați imediat acest modul cookie. Va strica daca stati mult timp.

Metoda 2
Pregătiți un cookie cu ciocolată pe o cană

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 6

Se topește untul. Alegeți o cană mică unde va fi făcută cookie-ul. Are nevoie de spațiu pentru a se extinde în timp ce este prăjită, deci folosiți o cană care deține aproximativ 230 g. Puneți 1 lingură de unt în cană și încălziți-l în cuptorul cu microunde până se topește.

Nu va dura mult până când untul se topește în interiorul cuptorului cu microunde. Încercați să încălziți timp de 5 secunde înainte de încălzire. Nu doriți ca untul să fiarbă, în caz contrar vă va răni cuptorul cu microunde.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 7

Adăugați zahăr, vanilie și sare. Se amestecă 1 lingură de zahăr granulat, 1 lingură de zahăr brun mărunțit și un vârf de sare. Puteți folosi o lingură, o furculiță sau o spatulă pentru a se amesteca. Asigurați-vă că amestecul este complet omogen și că nu mai rămâne zahăr brun rămas.

Puteți folosi 2 linguri de un singur fel de zahăr, dacă doriți. Zahărul brun va da un gust mai bogat, deoarece conține melasă.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 8

Adăugați gălbenușul. Pauză 1 ou și separați bijuteria de alb. Aruncați-o clară pentru că nu veți avea nevoie de ea. Aruncați gălbenușul în amestecul cremos de unt și zahăr care se află în cană. Se amestecă gălbenușul cu amestecul până când acesta este omogen.

Puteți să depozitați albușul în frigider pentru ao folosi într-o altă rețetă. Doar nu trebuie să luați mai mult de câteva zile pentru ao folosi.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 9

Adăugați picături de făină și ciocolată. Adăugați puțină ¼ ceașcă de făină și amestecați până se dizolvă. Adăugați 2 linguri picături de ciocolată întregă și amestecați astfel încât să se răspândească prin cană.

Evitați să mâncați aluatul cookie înainte de a fi coaptă, deoarece conține gălbenuș de ou.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 10

Încălziți cookie-ul din cană. Puneți paharul de aluat în interiorul cuptorului cu microunde și încălziți-l timp de 40 de secunde. Asigurați-vă că cookie-ul este gata. Dacă este, va arăta uscată. Dacă se pare că este subțire sau brută, încălziți-o în intervale de 10 secunde până când este gata. Serviti sau mancati cookie-ul imediat.

Evitați încălzirea cookie-ului pentru mai mult de 1 minut în total. Cookie-ul va continua să se coacă în timp ce se răcește, deci nu veți dori să îl supraîncălziți.

Metoda 3
Pregătirea barurilor de ciocolată cu ciocolată

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 11

Faceți o cremă de unt și zahăr. Puneți ½ ceasca de unt înmuiat și ¾ de pahar de zahăr brun presat într-un vas de amestecare. Utilizați o scoopă manuală sau un beater pentru a amesteca untul și zahărul brun până când se obține o consistență ușoară și moale.

Dacă untul este greu, îl puteți pune într-un vas sau vas pentru al înmuia în cuptorul cu microunde. Aveți grijă să nu topiți untul.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Step 12

Adăugați lichidele. Se amestecă 1 ou, 1 lingură de lapte și 1 linguriță de extract de vanilie. Se amestecă ingredientele până se amestecă bine. Asigurați-vă că oul este amestecat cu celelalte ingrediente.

Utilizați extract de migdale dacă nu aveți extract de vanilie la domiciliu. Dacă nu aveți nici unul dintre cele două ingrediente, nu este nevoie să le folosiți în rețetă.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 13

Se amestecă ingredientele uscate și picăturile de ciocolată. Adăugați 1 ¼ ceașcă de făină, 1/2 linguriță de drojdie și 1/8 linguriță de sare amestecului cremos din interiorul vasului. Utilizați o lingură sau o mână de mână pentru a bate ingredientele până când acestea sunt omogene. Aruncați ușor și amestecați numai 1/2 cupă de picături de ciocolată.

Evitați lovirea aluatului prea mult sau bara de cookie-uri ar putea deveni învechită.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 14

Răspândiți aluatul într-un vas de copt. Linia de un container pătrat de 20cm adecvat pentru cuptorul cu microunde cu unt și făină. Luați o lingură de aluat și împrăștiați-o uniform în recipient utilizând o spatulă de cauciuc sau o lingură. Puneți celelalte jumătăți de cești de ciocolată în vârful aluatului.

De asemenea, puteți utiliza spray-ul culinar pentru a alinia vasul de coacere.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în cuptorul cu microunde Pasul 15

Încălziți barele cookie cu ciocolată. Coaceți barele cookie cu ciocolată la putere mare timp de 3 ½ minute în cuptorul cu microunde. Verificați barele pentru a vedea dacă acestea sunt uscate și ferme. Dacă acestea sunt încă crude, coaceți la intervale de 20 de secunde, adesea verificându-vă dacă sunt gata. Lăsați barele să se răcească înainte de tăiere și de servire.

Cuptorul dvs. cu microunde ar trebui să rotească barele în timp ce acestea sunt prăjite. Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are o tavă rotativă, întoarceți foaia de copt până la minut.