1
Luați tipul preferat de taitei instant. Utilizați Samyang, Nong Shim sau orice altă marcă coreeană pentru mai multă autenticitate. Cele mai bune și mai ieftine fidea, care suferă un proces de uscare în uleiul fierbinte, nu sunt recomandate.
2
Se fierbe aproximativ 2 cesti de apa. Puteți să fierbeți o cantitate mai mare sau mai mică, dacă doriți ramenul dvs. cu mai mult sau mai puțin bulion.
3
opțional: adăugați un vârf de praf sau piper de usturoi în apă.
4
Împărțiți fidea în jumătate și adăugați-o în apă. Acest lucru face mai ușor să se amestece și mai repede pentru a găti.
5
Adăugați condimentele și legumele care vin în pachetul de paste făinoase.
6
Agitați frecvent. Nu doriți ca gustul să se acumuleze într-un singur loc sau că fidea să rămână pe fundul tăvii.
7
Adăugați orice ingredient care, în opinia dvs., se potrivește bine cu ramenul! Favoritele sunt: șuncă, cârnați tocmai, alge uscate și ouă. De asemenea, puteți stoarce niște lămâi, doar pentru a accentua ușor gustul bulionului. Nu uitați să adăugați paiete - conferă un gust proaspăt ramei.
8
Transferați-vă într-un castron, serviți cu hash și savurați împreună cu dvs. kimchi sau banchan favorit.