Cum se face un shake

Shakes sunt o gustare delicioasă creată la începutul secolului al XX-lea, când a fost inventat blenderul electric și a devenit destul de popular în mașinile din farmacii și restaurante. Shakes variază de la băuturi simple cu doar o aromă de înghețată la forme mai complexe, cu bucăți de cookie-uri, glazură de ciocolată, bucăți de bonbon, nucă de cocos rasă, cafea și alcool. În plus față de acest desert tradițional, există o nouă varietate a acestei băuturi - shake-ul proteic. Aceste shake-uri sunt preferate de culturisti si pasionati de fitness si contin suplimente de proteine care promoveaza nutritia si imbunatatesc obiectivele de fitness.

conținut

Ingrediente
Basic milkshake
Protein din zer și roșii
Banana se agită cu pastă de arahide
Vietnameză de cafea cu gheață sau lapte de nucă de cocos se agită
Caramelul sarat se agită cu rom
Pași
Metoda 1pregătirea unui shake clasic de înghețată
Metoda 2pregătirea unui shake de proteine
Metoda 3pregătirea de shake-uri cofeină și alcoolice
Surse și cotatii

ingrediente

Basic Milkshake

3 linguri (aproximativ 1,5 cani) de înghețată preferată -
60 ml de lapte-
Adăugări la alegere (coajă de ciocolată, bucăți de prăjituri sau bonbon, nucă de cocos rasă, etc.).

Render 1 servire.

Protein din zer și roșii

2 cochilii de proteine din zer -
8 zmeură -
4 căpșuni-
15 afine
2 cești (475 ml) lapte degresat -
1 mână de gheață

Render 1 servire.

Banana se agită cu pastă de arahide

1 banane-
150 g (1 ¼ ceașcă) iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau soia-
100 ml (1/2 cană) de lapte fără lactoză sau semi-degresat
1 lingură (15 g) de unt de arahide -
1 lingură (15 g) de chia-
½ linguriță (2,5 g) scorțișoară (sau mai mult, la gust)

Render 1 servire.

Vietnameză de cafea cu gheață sau lapte de nucă de cocos se agită

1 1/2 linguriță de cafea (7,5 g)
1 1/2 cești (355 g) de înghețată de cocos (aproximativ 5 cochilii mari) -
1/4 cană (60 ml) lapte condensat,
Crema bătută pentru a servi -
1 lingurita (5 g) brânză rasă prăjită și îndulcită, opțională

Render 1 servire.

Caramelul sarat se agită cu rom

1 cană (120 g) caramel-
1 lingurita (5 g) fulgi de sare de mare -
1 cană (120 g) înghețată de vanilie -
50 ml de rum-
1/2 cană (60 m) lapte integral.

Face 2 porții.

pași

Metoda 1
Pregătirea unui shake clasic de înghețată

Imaginea intitulată Faceți un pas tremurat 1

Inmoaie inghetata. Există trei moduri de a face acest lucru pentru a utiliza înghețată în shake. Puteți transfera vasul de înghețată din frigider în frigider timp de 20 până la 30 de minute. O altă opțiune este scoaterea vasului din congelator și lăsarea acestuia la temperatura camerei timp de 10 până la 15 minute. Dacă înghețata este prea tare, puneți-o în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, cu puterea de 30%.

Ar trebui să lăsați înghețata moale, dar nu lichidă.
În timp ce înmuiați înghețată, puneți ceașca de agitare în congelator pentru ao face ghețată.
Înghețată slabă și iaurt înghețat pot înlocui înghețata obișnuită.

Imaginea intitulată Faceți un Shake Step 2

Puneți 3 linguri de înghețată în blender. Această măsură nu trebuie să fie exactă - sunt suficiente 3 cochilii complete. Apoi adăugați 60 ml de lapte și adăugările la alegere în blender. Unele opțiuni sunt cookie-urile mărunțite, înveliș de ciocolată, nucă de cocos rasă sau ciocolată mărunțită. Utilizați suma dorită.

Nu adăugați gheață pentru a dilua agitarea.
Dacă doriți să diluați, adăugați un pic mai mult lapte până când ajungeți la consistența dorită.

Bateți ingredientele din blender până când se amestecă bine. Dacă vă place un milkshake gros, bate ingredientele la viteză mică pentru a le amesteca în înghețată în mod eficient, dar fără a modifica foarte mult consistența și lăsând shake-ul puțin gros. Pentru a face un shake mai ușor și fluier, bate ingredientele la viteză mare până la amestec.

Când utilizați o viteză redusă, trebuie să vă opriți o dată sau de două ori pentru a trage ingredientele din partea inferioară a mixerului cu o spatulă.
Dacă nu aveți mixer obișnuit, utilizați un manual de imersie.

Imaginea intitulată Faceți un Shake Step (Pasul 4)

Transferați mirosul de lapte în geamul înghețat cu grijă. Dacă doriți, acoperiți agitarea cu frisca, glazura de ciocolată și / sau adăugările pe care le-ați ales. Serviți imediat.

Dacă ați făcut un shake mai gros, este posibil să aveți nevoie să serviți cu o lingură.
Dacă doriți să faceți o agitație a laptelui adult - care conține alcool - înlocuiți laptele cu alcoolul ales de dumneavoastră.

Metoda 2
Pregătirea unui shake de proteine

Imaginea intitulată Faceți un Shake Pasul 5

Strângeți ingredientele. Există două moduri de a pregăti un shake de proteine. Primul este de a folosi un supliment cumpărat, cum ar fi proteine din zer și pulbere aromatizată. Al doilea mod este utilizarea surselor naturale de proteine, cum ar fi semințele de chia, pasta de arahide și laptele. Suplimentele adaugă o cantitate imensă de proteine și sunt preferate de către culturisti și entuziaști din sala de sport.

Sursele naturale oferă o cantitate mare de proteine unei persoane care nu se antrenează în greutate.

Imaginea intitulată Faceți un Shake Step 6

Utilizați praf de proteine din zer. Proteina din zer este una din cele două proteine găsite în mod natural în lapte. Corpul absoarbe acest tip de proteine mai repede decât alte surse, rezultând o sinteză mai mare a proteinei musculare. Această proteină asigură, de asemenea, o cantitate mare de aminoacid L-cisteină, care îmbunătățește deficiențele cauzate de diferite afecțiuni cum ar fi îmbătrânirea și diabetul. Acesta poate fi, de asemenea, benefic pentru depresie, probleme de presiune, niveluri ridicate ale zahărului din sânge și tratează simptomele de HIV și cancer.

Suplimentele din proteine din zer nu produc daune la ficat sau la rinichi.
Cu toate acestea, suplimentele din proteine din zer pot agrava problemele preexistente în ficat sau rinichi. Consultați un medic înainte de a continua.

Imaginea intitulată Faceți un Shake Shake 7

Faceți un shake roșu de fructe. Spălați fructele și le puneți în blender împreună cu celelalte ingrediente. Bateți la viteză medie până când se amestecă. Puneți într-un pahar și serviți imediat. Ajustați fructele în funcție de preferințele dvs.

Puteți adăuga banane înainte de a se agita.
Banana va crește cantitatea de fructe și va lăsa tremurul puțin mai gros.

Imaginea intitulată Faceți un Shake Step 8

Utilizați surse naturale de proteine. Mulți oameni nu au nevoie sau nu vor să consume cât de multă proteină ca un culturist. Dacă nu aveți un motiv anume, în general nu este necesar să utilizați aceste suplimente deoarece exercită o presiune asupra rinichilor și a ficatului. În plus, alimentele din proteine sunt nutritive mai benefice decât suplimentele.

Șobolanele din proteine fabricate din surse naturale beneficiază de majoritatea adulților.
Majoritatea oamenilor nu consumă cantitatea recomandată de proteine, de la 45 la 50 g, în dieta zilnică.
Admisia zilnică recomandată (IDR) este de 0,8 g de proteină pe kilogram din greutatea corporală.
Amintiți-vă că IDR este minimul pe care ar trebui să-l consumați pe zi. Profesioniștii spun că este necesar să se consume cel puțin de două ori IDR pentru obținerea celor mai bune rezultate.

Faceți un shake de banane cu pastă de arahide. Desfaceți banana, tăiați în bucăți mari și puneți-o în blender. Adăugați toate celelalte ingrediente. Bateți cu o viteză minimă până când ingredientele sunt bine amestecate. Transferați agitarea într-un pahar și serviți imediat.

Sursele naturale de proteine în acest shake sunt semințele de chia, pasta de arahide, iaurtul și laptele.
Această rețetă poate fi vegană folosind iaurt de soia și lapte de vacă.

Metoda 3
Pregătirea de shake-uri cofeină și alcoolice

Strângeți ingredientele. Lapte-shakes de "adulți", care conțin alcool sau cofeină, sunt delicioase. Aceste rețete rapide și ușoare conțin gheață de cafea vietnameză înghețată și înghețată de nucă de cocos și ingrediente mai "adulte", cum ar fi caramelul sărat, vanilia și romul.

Încercați această rețetă dacă sunteți în căutarea unui mod mai dulce de a vă consuma doza zilnică de cafeină sau dacă doriți o băutură de desert.

Faceți cafeaua vietnameză cu gheață. Puneți espresso instant și apă fierbinte într-un castron mic și amestecați până când pulberea se dizolvă. Se lasă să se răcească complet. Congelați cafeaua în cuburi plasând lichidul într-o foaie de gheață și ducând la congelator.

Va fi nevoie de aproximativ două ore pentru a vă pregăti.

Imaginea intitulată Faceți un pas de mișcare 12

Creați restul de shake-ul de cafea viu vietnamez. Puneți aproximativ cinci linguri de înghețată de nucă de cocos în blender. Adăugați laptele condensat urmat de cuburile de cafea. Beat în blender timp de aproximativ două minute până când ingredientele sunt bine amestecate.

Serviți imediat într-o geantă înghețată.
Începutul cu frișcă și nucă de cocos rasă (opțional).

Imaginea intitulată Faceți un pas tremurat 13

Pregătiți mirosul de caramel sărat și lapte de rum. Aduceți ochelarii în congelator până când sunt foarte reci. Scoateți și puneți caramelul în cupe. Amestecați înghețată, sirop de caramel și lapte în blender. În cele din urmă, adăugați sare și rom. Bateți cu viteză mică până când ingredientele sunt bine amestecate.