itholoinfo.com.com

Cum să păstrați ulei de măsline

Uleiul de măsline este un ingredient care poate fi utilizat în bucătărie și pentru sezonul alimentar precum pastele și salatele. Este produsă din măsline presate și vine în soiuri precum virgin și extra virgin. Uleiul de măsline este un tip de ulei foarte fragil și este important să îl depozitați corespunzător pentru a preveni ca acesta să devină rancid. Dacă sunt depozitate corespunzător, unele tipuri de ulei de măsline pot dura până la un an. Acest ghid vă va ajuta să stocați în mod corespunzător uleiul de măsline.

pași

Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 1
1
Alegeți un loc pentru uleiul de măsline care este departe de căldură, aer și lumină.
  • Acestea afectează negativ uleiul deoarece pot provoca oxidarea, făcând uleiul roșu.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 2
    2
    Depuneți uleiul de măsline într-un loc răcoros și întunecat.
    • Cea mai bună temperatură pentru păstrarea uleiului de măsline este de 14 grade Celsius.
    • O cameră cu 21 de grade este suficientă, mai ales dacă folosiți un pachet întunecat și opac.
    • Lăsați uleiul de măsline într-un dulap închis departe de sursele de căldură, cum ar fi cuptorul.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 3
    3
    Așezați uleiul de măsline într-o sticlă opacă sau din aluminiu inoxidabil.
    • Ochelarii negri păstrează lumina departe, ceea ce face ca uleiul să dureze mai mult.
    • Nu depozitați uleiul în plastic, deoarece PVC-ul din plastic poate fi absorbit de ulei.
    • Evitați metalele reactive, cum ar fi cuprul sau fierul, din cauza reacțiilor chimice potențiale care pot lăsa uleiul nesigur.
    • Oțelul inoxidabil este un metal sigur și nereactiv, care poate fi folosit pentru a stoca uleiul de măsline.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 4
    4


    Lăsați uleiul de măsline într-un pahar care are un capac ferm.
    • Sticlele de dop, de asemenea, funcționează bine, atâta timp cât capacul se fixează bine pentru a evita aerul.
    • Aveți grijă când utilizați capace metalice care pot ruja.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 5
    5
    Păstrați câteva tipuri de ulei de măsline în frigider.
    • Uleiul de măsline virgin de calitate inferioară poate fi depozitat în frigider.
    • Uleiul poate deveni încețoșat și gros, dar va străluci și se va regla când este la temperatura camerei.
    • Lăsați cantități mici la temperatura camerei pentru uzul zilnic.
    • Aceasta este și cea mai bună modalitate de a stoca ulei de măsline proaspăt tratat pe bază de plante pentru a preveni formarea bacteriilor.
    • Nu este recomandabil să păstrați ulei de măsline extra virgin în frigider, deoarece acest lucru poate afecta gustul. Cu toate acestea, nu afectează gustul altor tipuri de ulei de măsline.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 6
    6
    Depozitați uleiul de măsline în subsol sau într-o pivniță.
    • Acesta este locul ideal pentru depozitarea uleiurilor de măsline.
    • Au bucăți mici în bucătărie pentru utilizare zilnică.
  • Imaginea intitulată Magazin de ulei de măsline Pasul 7
    7
    Utilizați ulei de măsline extra virgin până la un an și utilizați uleiuri de măsline de calitate mai mică în maximum câteva luni.
    • Uleiul de măsline nu se îmbunătățește odată cu trecerea timpului, dar începe să se ruineze.
    • Uleiurile extra-virgine au o aciditate mai mică și nu se strică atât de ușor.

    • sfaturi

    • Cumpărați ulei de măsline în recipiente de sticlă închisă. Verificați eticheta pentru datele presării și îmbutelierii.

    avertismente

    • Uleiul de măsline de la Rancid nu este considerat o problemă de siguranță alimentară, dar este cel mai bine să nu o consumați.
    • Multe uleiuri sunt vândute în sticlă clară și au fost deja expuse la lumină, ceea ce le face să se înrăutățească.
    • Uleiul de măsline poate deveni rancid înainte de a putea gusta sau miroși.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum de a alege ulei de măslineCum de a alege ulei de măsline
    Cum sa faci ulei de usturoiCum sa faci ulei de usturoi
    Cum sa faci ulei de masline cu aroma de baconCum sa faci ulei de masline cu aroma de bacon
    Cum sa faci ciuperci Vegan plineCum sa faci ciuperci Vegan pline
    Cum se face infuzia de ulei de măslineCum se face infuzia de ulei de măsline
    Cum se face maioneza cu ulei de maslineCum se face maioneza cu ulei de masline
    Cum sa faci sos de usturoi si ulei de maslineCum sa faci sos de usturoi si ulei de masline
    Cum să gătești ciuperciCum să gătești ciuperci
    Cum să vă lăsați părul matasos și moale cu ulei de măsline extra virginCum să vă lăsați părul matasos și moale cu ulei de măsline extra virgin
    Cum sa faci un hidratant de ulei de maslineCum sa faci un hidratant de ulei de masline
    » » Cum să păstrați ulei de măsline
    © 2021 itholoinfo.com.com