Cum să pregătiți puiul "așezat pe bere"

Doriți să aveți o bere, dar și să mâncați ceva? Cu această rețetă puteți să vă ingerați proteinele și să gustați în același timp berea preferată în același timp.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

1 pui
Ulei sau ulei
Sare și piper
1 cutie de bere

pași

Imagine intitulată Faceți Beer Can Picken Step 1

Organizați ingredientele după cum este necesar.

Imagine intitulată Make Beer Can Chicken Step 2

Scoateți gâtul și copiii de la pui și aruncați-le. Spălați puiul în interior și în afară și ștergeți-l cu prosop de hârtie.

Imaginea intitulă Face Beer Can Chicken Step 3

Răspândiți uleiul de măsline ușor pe pui, apoi treceți (în interior și în afară) puțină sare, piper și alte condimente uscate, la alegere.

Imaginea intitulă Make Beer Can Chicken Step 4

Rezervați-o. (Sau lăsați puiul într-o marinadă de la o zi la alta).

Imaginea intitulă Face Beer Can Chicken Step 5

Deschideți o cutie de bere și deschideți încă două deschideri. Luați câteva gume sau separați o parte din bere, lăsând recipientul de aproximativ 3/4 complet.

Imagine intitulată Faceți Beer Can Chicken Step 6

Așezați recipientul pe o suprafață solidă. Împrăștiați un pulverizator pe partea exterioară a cutiei. Ținând un picior de pui în fiecare mână, glisați-l prin angrenarea vârfului cutiei în cavitatea sa.

Imaginea intitulă Face Beer Can Chicken Step 7

Luați carnea de pui cu o cană la un grătar. Puneți puiul în mijlocul grătarului, echilibrându-l pe cele două coapse și cu cutia în centru, ca un trepied.

Imaginea intitulă Face Beer Can Chicken Step 8

Coaceți puiul peste căldura medie-mare, prin căldura indirectă. Aceasta înseamnă păstrarea grătarului închis și fără a lăsa flăcări sau cărbune direct sub pui. Se coace timp de aproximativ 1 oră și 15 minute, până când temperatura internă a cărnii ajunge la 74 de grade în piept și coapse 83, sau pana cand sucul de carne de pulpe ca de scurgere perforat ușor cu o furculiță.

Imaginea intitulă Face Beer Can Chicken Step 9

Acoperiți grătarul și lăsați-l să se prăjească.

Imaginea intitulată Faceți Beer Can Chicken Step 10

Scoateți capacul și lăsați carnea să se odihnească timp de aproximativ 10 minute înainte de al tăia.

sfaturi

Aveți grijă să nu ardeți puiul.
Adăugarea a câteva fulgi de lemn aromat în bere (adecvată pentru alimente) va adăuga o aromă suplimentară la pui.

avertismente

Cernelurile și substanțele chimice utilizate în afara ambalajelor nu pot fi reglementate de agenții și de agențiile de control al produselor alimentare. În plus, este posibil ca producătorilor să nu li se solicite să descrie componentele folosite în afara ambalajelor.
Cutia este foarte caldă atunci când puiul este gata, deci aveți grijă atunci când o manipulați.
Unele componente ale exteriorului cutiei pot să nu fie rezistente la căldură și să elibereze componente toxice și chiar cancerigene imperceptibile la gust sau miros.