Cum să pregătești găini pentru Tacos

Bucătăria mexicană este versatilă. Cele mai multe feluri de mâncare mexicane, cum ar fi tamales, tacos, Tostadas și enchiladas pot fi realizate cu carne de pui, carne de vită, carne de porc sau de ingrediente vegetariene. Pentru a face pui cu un gust mexican, trebuie să-l tempereze cu sosuri traditionale mexicane si se amesteca cu alte ingrediente pentru a face pui Taco umplere clasic. Acest articol vă va învăța cum să preparați umpluturi de pui pentru tacos.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 1

Cumpărați 500 de piept de pui dezosat, dezosat sau separați-vă de pui. Acest vas serveste 7 persoane. Cumpărați mai mult pentru o petrecere mai mare.

Imagine intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 2

Dezghețați puiul, dacă este necesar. Pentru cele mai bune rezultate, puneți-l în frigider timp de 24 de ore, astfel încât să se dezghețe la fel în toate părțile.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 3

Îndepărtați toată grăsimea din pieptul de pui.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 4

Tăiați fiecare bucată de piept de pui în benzi verticale. Tăiați fiecare bandă în 2 până la 3 bucăți în funcție de mărimea sânului. Ar trebui să rămâi cu bucăți de mărimea unei mușcături.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 5

Presați sare și piper negru în pui.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 6

Încălziți 2 linguri (30 ml) ulei de canola într-o tigaie la foc mediu. Așteptați până când uleiul se mișcă atunci când tigaia este deplasată.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 7

Puneți puiul în tigaia încălzită. Lăsați fâșiile în afară acoperind tigaia cu un strat de pui.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 8

Spălați 1 ceapă galbenă tăiată într-o altă tavă în timp ce pregătiți puiul. Acesta este un pas opțional, dar adaugă multă aromă rețetei.

Pune niște bucăți de ardei Serrano cubulete atunci când ceapa sunt moi, dacă doriți să faceți un bun de umplere de pui picant.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 9

Puneți niște condimente în pui atunci când se gătește. De exemplu, puneți o lingurita (2 g) de chimen, o lingurita (2 g) boia de ardei afumata, 1/2 lingurita (1 g) piper de cayenne sau piper de cayenne.

Puteți să înlocuiți acest amestec de condimente cu un condiment pregătit taco.
Pentru aroma suplimentară, puneți o cutie de ardei verzi tăiate în cuburi pe pui, pe măsură ce o pregătiți.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 10

Gatiti carnea de pui timp de 6-8 minute.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 11

Încălziți pastele tortilla sau tacos în timp ce puiul este pregătit.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 12

Tăiați în pătrate roșiile, salata, avocado sau orice altceva pe care doriți să-l puneți pe tacos.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 13

Puneți puiul în tigaie împreună cu ceapa pregătită. Se amestecă bine.

Pentru o umplere, dar umed locul 1 cană (237 ml) de pui sau de legume stoc, la tigaie și se fierbe pe foc până când un sos gros.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 14

Scoateți puiul din tigaie.

Imagine intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 15

Puneți puiul condimentat în tacos sau tortilla.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 16

Acoperiți partea de sus a tortilla și tacos cu decorațiuni și patrunjel, și serviți.

sfaturi

Carnea de pui de lemn de esență tare poate fi, de asemenea, la gratar piept de pui si apoi se taie în cuburi mici. Treceți condimentele mexicane și lăsați puiul să stea câteva ore înainte de a le găti în felul acesta.