Cum să căutați eficient înainte de a deschide o bară

Cereți să vorbiți cu proprietarii barurilor preferate. Dacă sunt prea ocupați, faceți o întâlnire. Invitați-i la prânz sau la ceva, pentru că vă vor face o mare favoare.

Odată ce ați reușit să atrageți atenția proprietarului barului și discutați o jumătate de oră cu el, întrebați cum a început și ce trebuie să deschidă și să opereze un bar. Luați o mulțime de note. Vino înapoi de mai multe ori, dacă este posibil. Fiti cool si consumati astfel incat sa nu fie iritati de prezenta voastra. Nu le deranjează atunci când locul este ocupat.

recomandat: obțineți un loc de muncă la un bar și lucrați acolo cât mai mult timp posibil. În mod ideal ar trebui să fie un manager, pentru a afla mai multe despre partea administrativă.

Du-te la bibliotecă și citiți despre acest tip de afacere. Aflați cât mai mult posibil.

Găsiți un loc pentru a deschide bara. În mod ideal, ar trebui să fie un loc frecventat de câțiva oameni care aparțin publicului dvs. țintă și, de asemenea, are deja structura pentru asta.

Descoperiți tema barului dvs. Acest lucru va influența modul de a decora locul și atmosfera în general pe care doriți să o creați.

Aflați bugetul. Începerea unei afaceri necesită o mulțime de bani pentru a începe. Va trebui să stabiliți costul inițial, cheltuielile lunare și cât timp vă puteți permite înainte de a nu reuși.

Dacă bugetul dvs. nu poate supraviețui lunilor inițiale, atunci îl uitați. Ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să deschideți bara și banii să iasă înainte ca afacerea să devină profitabilă. Dacă este necesar, alegeți o locație diferită sau găsiți un alt mod de a reduce cheltuielile. Amintiți-vă, toate acestea trebuie planificate înainte de a lua alte măsuri!

Odată ce știi cât de mulți bani ai nevoie, află de unde o vei primi. Probabil că veți avea nevoie de un împrumut, așa că începeți să le studiați.

Acum, că aveți banii, ideea și locul, închiriați-o. Dacă nu aveți încă un bar, angajați contractori și începeți să construiți. Probabil are nevoie de un permis de construcție înainte.

Curățați bara și decorați în funcție de stilul pe care îl alegeți. Faceți tot posibilul pentru a economisi bani, dar dacă aveți implicații în construcții, trebuie să angajați oameni.

În timp ce bara este înființată, consultați agențiile guvernamentale. Obțineți licențele necesare. Veți avea nevoie de un permis pentru a servi alimente, alcool și toți angajații dvs. trebuie să respecte regulile de manipulare a alimentelor. Acest lucru va dura timp, deci nu așteptați până când bara este gata. Nu se poate deschide până când birocrația juridică nu va fi rezolvată.

Închiriați-i pe unii oameni pentru a opera barul. Veți avea nevoie de niște barmani, cel puțin și, în cazul servirii de gustări, să angajați și chelneri și un bucătar.