1
Bateți untul. Luați untul la temperatura camerei și puneți un castron al unui mixer electric sau un castron obișnuit dacă doriți să utilizați un mixer manual. Bateți untul până când acesta este ușor și pufos, ceea ce face mai ușor amestecarea cu celelalte ingrediente.
2
Întoarceți untul și zahărul într-o cremă. Adăugați zahărul în castron. Bateți împreună cu untul până când aveți un amestec cremoasă și pufos.
3
Se amestecă în vanilie și cremă. Cu mixerul încă pornit, puneți vanilia și crema. Continuați să bateți până când capacul este gros, dar se poate răspândi ușor. Încercați acoperirea - dacă aveți nevoie de mai multă vanilie, adăugați puțin.
- Un vârf de sare poate oferi un contrast bun cu gustul dulce al vaniliei.
- Lăsați capacul mai lichid prin adăugarea unei alte lingurițe de smântână dacă este necesar.