itholoinfo.com.com

Cum să gătești rahatul

Rungul conține o mulțime de vitamina A și C, precum și calciu și potasiu. Poate fi folosit în mai multe feluri de mâncare și este foarte simplu de făcut.

ingrediente

  • 1 kg de rebarbie
  • 300 g zahăr rafinat
  • apă
  • Sare (opțional)

pași

Imagine cu titlul Cook Reed Step 1
1
Spălați tulpinile de rebar și tăiați capetele.
  • Imagine cu denumirea Cook Rebar Step 2
    2
    Tăiați tulpinile în bucăți mici. Dimensiunea poate varia, însă dimensiunea recomandată este de aproximativ 2 sau 3 cm.
  • Imagine cu denumirea Cook Rebar Step 3
    3
    Puneți bucățile de rebarbori și zahăr într-un vas gros de fund. Adăugați apă până când se acoperă rebarbatul.


  • Imagine cu denumirea Cook Rebar Step 4
    4
    Acoperiti tigaia si gatiti-o la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă ocazional pentru a împiedica păstrarea rubarbeilor. Veți ști că sunteți gata când rebarbarul este moale.
  • Imagine cu titlul Cook Reed Step 5
    5
    Scoateți tigaia din căldură și lăsați-o să se odihnească.
  • Imagine cu titlul Cook Reed Step 6
    6
    Îndepărtați excesul de lichid dacă folosiți altfel într-o altă rețetă. Dacă veți servi numai rubarba, păstrați supa.

    • sfaturi

    • Puteți îngheța rebarbatul pentru o utilizare ulterioară după gătit.
    • Puteți înlocui zahărul rafinat cu zahăr brun.
    • Încercați să înlocuiți zahărul cu miere, sirop de arțar, sirop de agave sau sirop de orez dacă nu doriți să utilizați zahăr. Râsul roșu, când este gătit fără zahăr sau fără ingredient dulce, are un gust puternic, acid.
    • O modalitate de a utiliza mai puțin zahăr este să adăugați coji de portocale. Acest lucru lasă gustul mai complex și suprimă aciditatea naturală a rebarbatului. De exemplu, pentru fiecare 450 g rebarboră tocată, se utilizează 1 coajă de coajă uscată și 1/4 zahăr sau miere.
    • Îndepărtați întotdeauna frunzele din rebarb.
    • Unii bucătari înlocuiesc apa cu suc de portocale sau adăugați câteva fasole de vanilie în apă. Puteți adăuga și mirodenii. Aceste condimente depind de gustul celor care pregătesc rebarbații.

    avertismente

    • Este important să nu adăugați prea mult lichid sau rebarbatul să devină prea moale. Cel mai bine este să puneți puțin lichid și să adăugați mai mult, dacă este necesar, în timpul gătitului.
    • Nu manca niciodata frunzele. Acestea conțin substanțe otrăvitoare, inclusiv acidul oxalic.

    Materiale necesare

    • Tavă inferioară groasă
    • cuțit
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești broccoli cu abur fără un coș de vaporeiraCum să gătești broccoli cu abur fără un coș de vaporeira
    Cum sa faci orezul dulceCum sa faci orezul dulce
    Cum să faci pui General TsoCum să faci pui General Tso
    Cum sa faci melasaCum sa faci melasa
    Cum sa faci GizzardCum sa faci Gizzard
    Cum să coaceți YamCum să coaceți Yam
    Cum se îngheață ȚelinaCum se îngheață Țelina
    Cum să gătești mereCum să gătești mere
    Cum sa faci caramelCum sa faci caramel
    Cum sa faci morcovi caramelizatiCum sa faci morcovi caramelizati
    » » Cum să gătești rahatul
    © 2021 itholoinfo.com.com