Cum să coji un avocado

Peeling un avocado este de fapt destul de ușor, cu toate acestea, există mai multe tehnici pe care le puteți utiliza pentru a nu ajunge în final obtinerea murdare întregi. Incearca fiecare sa stabileasca care este cel mai usor si cel mai ideal pentru tine ...

conținut

Pași
Partea 1taierea avocado
Partea 2scoaterea semințelor
Partea 3peeling avocado
Partea 4peeling cu mâna (sau cu un cuțit)
Partea 5peeling piese de avocado
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Partea 1
Taierea avocado

Imagine intitulată Peel a Avocado Pasul 1

Spălați fructele. Spălați avocado proaspăt sub apă caldă menajeră (dacă este posibil) frecați cu atenție coaja cu degetele.

Este important să spălați avocado chiar dacă nu consumați coaja. În caz contrar, unele murdărie sau bacterii pot pătrunde în carnea fructului, atunci când îl exfoliați -
Nu utilizați săpun pentru a spăla carnea avocado-
Uscați avocadoul cu un prosop de hârtie sau o cârpă curată după clătire.
Mâinile trebuie să fie curate înainte de spălarea avocado. Utilizați apă caldă cu săpun pentru a vă spăla mâinile timp de 20 de secunde înainte de a începe să pregătiți avocado.

Imagine cu titlul Peel a Avocado Pasul 2

Așezați avocadoul pe o suprafață sigură. Așezați avocado pe o placă de tăiat carne spălată sau pe orice alt perete. Este mai practic și sigur să o tăiați în acest fel.

Pentru a împiedica alunecarea fructelor, așezați un prosop curat sau un covor de silicon anti-alunecare pe placa de tăiere.

Tăiați avocado în jumătate, pe lungime. Cu un cuțit ascuțit de bucătărie, tăiat de sus în jos.

Aranjați fructele în poziție verticală și sprijiniți-o foarte atent - cu o mână.
Țineți cu fermitate avocado. Dacă este necesar, țineți fructele cu un prosop și o strângere mai strânsă, astfel încât să nu scape.
Taie de sus în jos, turnând avocado, și fără prea multă forță. Păstrează ușor.
Du-te rotiți fructul și terminați tăierea celor două emisfere.

Imaginea intitulată Peel a Avocado Pasul 4

Rotiți cele două jumătăți. Lăsați cuțitul deoparte, luați fructele cu ambele mâini și rotiți jumătățile în direcții opuse, astfel încât să se separe.

Când răsuciți, mișcați ușor mâinile în spate (în fața centrului fructului), astfel încât părțile separate să nu fie foarte murdare,
Când cele două jumătăți sunt separate, semințele vor fi pe o parte. Va trebui să o eliminați înainte de decojirea fructelor.

Partea 2
Scoaterea semințelor

Scoateți semințele cu o lingură de metal. Aceasta este cea mai sigură tehnică pe care o puteți folosi pentru a o elimina fără a afecta carnea fructului sau pentru a pune mâna la risc.

Glisați vârful lingurii între sămânță și fructele din jur,
Curățați lingura din jurul semințelor pentru al desface.
Glisați lingura înapoi pe semințe și scoateți-o ușor.

Scoateți semințele cu un cuțit. Puteți scoate sămânța cu un cuțit, sau o puteți lipi trecând-o (înlăturând astfel, în acest fel).

Această metodă nu este cea mai recomandată, deoarece poate fi destul de periculoasă -
Cu toate acestea, dacă preferați să acționați în acest fel, aveți grijă să nu vă lipiți de vârful cuțitului.
Protejați-vă mâna cu un prosop de bucătărie pliat, sub jumătate din fructele pe care le dețineți -
Odată ce cuțitul este atașat ferm la semințe, răsuciți lama deoparte pentru al desface. La fel cum sămânța este eliberată din carne, scoateți-o din fruct, împingând cuțitul.

Partea 3
Peeling avocado

Cu o lingură de metal, separați carnea de coaja de coajă. Glisați vârful unei mari linguri de metal în jurul avocadoului, între coaja și începutul cărnii de fructe.

Încercați să păstrați cât mai mult din conținutul de fructe posibil, deci cu cât lingura este mai îngustă, cu atât mai bine.
Du-te ușor împingând lingura și făcându-
Învârtiți încet lingura pentru a favoriza procesul -

Scoateți carnea din fructe ca întreg. Așezați lingura înapoi pe partea inferioară a corpului de fructe și scoateți toată carnea separat, conform descrierii de mai sus. Dacă carnea fructului a fost complet eliberată, ar trebui să iasă într-un singur bloc.

Dacă există o parte a fructului încă atașat la coaja, va trebui să-l eliminați cu lingura prin răzuire -
Dacă tăiați accidental coaja, separați-o de carne în locul în care a apărut alunecarea.

Imagine intitulată Peel a Avocado Pasul 9

Scoateți fragmentele rămase din coajă. Dacă există fructe care încă sunt atașate de fructe, ar trebui să le eliminați prin răzuirea ușoară a zonei afectate. Dacă mâna ta este curată, poți folosi unghiile pentru a îndruma acest pas.

Dacă nu puteți scoate fragmentele cu unghia, folosiți un cuțit mic. Din acest punct, puteți tăia și pregăti avocadoul după cum doriți.

Partea 4
Peeling cu mâna (sau cu un cuțit)

Imaginea intitulată Peel a Avocado Pasul 10

Tăiați avocado în modul "șah", în pătrate. Tăiați fiecare secțiune după cum doriți, cu atât mai omogene, cu atât mai bine să manipulați.

Tăiați secțiunile sau pătratele cu grijă pentru a nu tăia complet fructele. Utilizați vârful cuțitului atunci când tăiați și faceți mișcări delicate.
Piesele mai mici vor fi mai ușor de coaja decât cele mai mari.

Imagine intitulată Peel a Avocado Pasul 11

Strângeți coaja afară. Cu degetul arătător și cu degetul mare, luați vârful fiecărei coajă de coajă, chiar sub tulpina fructului.

În mod ideal, veți avea doar pielea ținută între degetele de la picioare. Dacă avocadoul este copt, acest proces va fi mai bine favorizat.

Imaginea intitulată Peel a Avocado Pasul 12

Îndoiți încet pielea cu mâinile. Desfaceți pielea avocadoului ca și cum ar fi o coajă de banană.

Țineți jumătatea de avocado cu partea de fructe în jos -
Peel încet pentru a preveni ruperea carnei de fructe.

Imagine intitulată Peel a Avocado Pasul 13

Alternativ, utilizați un cuțit de peeling. În cazul în care avocado nu este coapte, pielea poate fi mai greu de îndepărtat cu degetele. Dacă se întâmplă acest lucru, puteți folosi un cuțit mic între coaja și carne, peeling ca o portocalie.

Acest lucru nu este ideal, totuși, deoarece puteți pierde mai mult din carnea fructului în acest fel decât ați pierde prin simpla decojire a pielii avocadoului cu mâinile.

Partea 5
Peeling piese de avocado

Slice întregul avocado. Utilizați un cuțit pentru a tăia toate fructele în lungime și apoi, orizontal. De data aceasta, veți tăia fără separarea pieselor (deocamdată). Treceți printr-o serie de trei sau patru linii paralele din partea superioară (spre partea inferioară a fructului).

Încercați să tăiați carnea de fructe sub scoarță, fără a tăia coaja.

Imaginea intitulată Peel a Avocado Pasul 15

Utilizați o lingură pentru a separa fructul de coaja. Separați jumătățile, acum, și glisați o lingură de metal între coaja și fructe: rețineți că acum avocado va fi curățat deja în bucăți mici.

Împingeți ușor lingura sub carne cât mai mult posibil, fără a rupe fructul tăiat.
Scoateți ușor lingura în jurul perimetrului fructului pentru a îndepărta complet carnea.

Imaginea intitulată Peel a Avocado Pasul 16

Dacă nu puteți scoate fragmentele cu unghia, folosiți un cuțit mic.

sfaturi

Porțiunea de avocado care conține cea mai mare concentrație de antioxidanți este carnea verde închis direct de lângă coajă. Prin urmare, atunci când peeling un avocado, scopul de a păstra cât mai mult posibil din această parte a fructe-
Dacă un avocado nu este destul de matur, puneți-l într-o pungă de hârtie maro și păstrați-l la temperatura camerei timp de patru zile, în acest fel veți accelera procesul de maturare,
Pentru a evita rugina de avocado, folosiți puțin suc de lămâie.