1
Pentru a tăia cu ușurință avocado, treceți un cuțit împărțind-o în jumătate. Separați în două jumătăți și lăsați-l deoparte. Puteți scoate fructul din coaja prin așezarea vârfului cuțitului sau a unei linguri între ambele părți și prin presare astfel încât fructul să se despartă de coajă. O altă modalitate simplă este de a rupe o bucată de coajă cu cuțitul și de a scoate restul cu mâna. În cazul în care avocado este copt, coaja este ușor de curățat de pe fructe. Dacă aveți de gând să utilizați o jumătate în primul rând, lăsați miezul în interiorul cealaltă jumătate - cu toate acestea, avocado nu durează mult după ce este deschis.
2
Puneți avocado într-un castron. Adăugați suc de lamaie pentru a preveni oxidarea ulterioară. Dacă preferați, puteți să tăiați avocadoul în bucăți mai mici sau să îl amestecați cu o furculiță.
3
Adăugați lapte condensat la avocado. Se amestecă până când avocadole sunt complet acoperite cu lapte. (Da, puteți adăuga un pic mai mult lapte, dacă doriți).
4
Puneți la îngheț în frigider sau congelator. Nu îngheța. Dacă îngheți, puteți să lăsați-o ca și mai înainte prin plasarea vasului în apă fierbinte.
5
Serviți într-un castron cu câteva picături suplimentare de lapte și câteva bucăți de gheață.