Cum sa faci bere de ghimbir

Berea de ghimbir este o băutură delicioasă pentru adulți, fiind deosebit de răcoritoare în timpul verii!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Această rețetă produce 2 litri. Băutura rezultată nu va avea un conținut de alcool de 4 până la 5%.

ingrediente

Supa de drojdie de 1/4 lingură de bere (drojdie de pâine sau vin pot fi, de asemenea, utilizat).
225 g zahăr rafinat
1-2 lingura de radacina de ghimbir măcinat sau tocată (pus mai mult pentru a permite cea mai puternică băutură!)
Suc de 1 lămâie
1 lingură plină cu miere
Un piper mic, uscat pentru a face băutura mai puternică.

pași

Asigurați-vă că sterilizați flaconul înainte de a introduce orice ingredient!

Se toarna zaharul si drojdia in sticla. Se agită pentru a se amesteca.

Se amestecă ghimbirul tocat cu suc de lămâie și miere. Pune mai multă miere dacă îți place gustul.

Se toarnă amestecul în sticlă.

Umpleți sticla aproape la jumătatea distanței cu apă.

Acoperiți și amestecați până când cea mai mare parte a zahărului se dizolvă.

Umpleți sticla la gură lăsând un spațiu liber deasupra pentru ca gazul să se extindă.

Închideți flaconul și puneți-l într-un loc cald timp de 48 de ore.

Verificați etanșeitatea la strângerea sticlei. Dacă da, înseamnă că băutura este gata. Dacă nu, lăsați-l să se odihnească încă 24 de ore sau cât este necesar.

Puneți flaconul în frigider timp de câteva ore. Aceasta întrerupe fermentația de drojdie.

Treceți lichidul printr-o sită pentru a îndepărta semințele de lamaie sau ghimbir.

Serviți într-o zi de vară fierbinte și însorită!

Gata.

sfaturi

Păstrați băutura în frigider.
Utilizați berea de ghimbir în maxim o săptămână după fabricare pentru obținerea celor mai bune rezultate.

avertismente

Verificați zilnic dacă nu există prea multă expansiune în sticlă! Dacă ea devine tensionată după 24 de ore, eliberați o parte din gaz și închideți-l timp de încă 24 de ore.
Aceasta este o băutură alcoolică! Nu o folosiți pentru minori.