1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
2
Măsurați ingredientele direct într-un castron mare și amestecați împreună. O lingură de lemn cu un fir robust este o idee bună, deoarece acest lucru va ajuta la amestecarea aluatului într-o consistență uniformă. Dar fii atent - intenția nu este să "amesteci prea mult" aluatul!
3
Formați aluatul în bile de mărimea nuci și puneți-le într-un vas ușor de coacere.- Puteți pulveriza spray-ul de bucătărie pe foaia de copt sau o puteți peria cu ulei.
- Două linguri sau ceai (în funcție de dimensiunea dorită) pot fi folosite pentru a forma bile pe o foaie de copt destul de repede.
- Lăsați câteva centimetri liber între cookie-urile adiacente și nu-i lăsați prea aproape. Acestea tind să se răspândească puțin pe măsură ce se coace, iar spațiul dintre ele le va ajuta să le gătiți în mod egal.
4
Utilizați o furculiță pentru a apăsa fiecare dintre bilele de aluat, apoi rotiți biscuiții la 90 de grade și apăsați din nou. Acest lucru va crea un model caracteristic încrucișat de cookie-uri de unt de arahide. Dacă nu, bilele se vor întinde în formă cookie, dar nu veți avea modelul de sus.
5
Așezați vasul de coacere în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 10 minute.
6
Se lasă să se răcească timp de două până la trei minute pe foaia de copt, apoi se transferă biscuiții într-un rack pentru a se răci încă 5 până la 10 minute înainte de servire.
7
Gata!