Cum sa faci suc de ananas

Sucul de ananas este o băutură sănătoasă și delicioasă. Acesta conține bromelaină, un extract care ajuta la digestie, făcându-l ideal pentru a fi consumat la sfârșitul unui suc de ananas meal.The este, de asemenea, bogat in vitamina C. Pentru a prepara sucul este usor de coaja si se taie fructele, cu toate acestea, poate fi un pic mai dificil. Bucurați-vă de sucul de ananas de casă, proaspăt fabricat și fără conservanți și alte ingrediente artificiale.

conținut

Pași
Pregătirea ananasului
Metoda 1realizați suc de ananas proaspăt într-un blender
Metoda 2realizarea sucului de ananas proaspat intr-un suc de fructe
Metoda 3efectuarea de băuturi creative cu suc de ananas
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Pregătirea ananasului

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 1

Alege ananasul potrivit. Dacă ananasul nu este coaptă, sucul va fi acru. Dacă este prea coaptă, sucul poate fi foarte dulce. Alegerea ananasului drept este cel mai important pas pentru a face un suc delicios.

Mirosul ananasului. În general, aroma dulce este considerată cel mai important aspect în alegerea unui ananas matur. Dacă nu are aromă, nu este coaptă.
Evitați ananasul cu miros fermentat. Deși ananasul trebuie să aibă o aromă dulce, evită unul care este atât de copt încât să aibă și alcool complet sau oțet plin.
Verificați culoarea ananasului. Acesta va avea de multe ori o culoare auriu-galben, dar o culoare verde nu înseamnă neapărat că ananasul nu este coapte.
Rețineți că unele ananas sunt considerate copt când sunt verzi. Dați mai mult accent pe aspectul sănătos al ananasului.
Evitați ananasul cu crustă încrețită sau culoare roșiatică-maronie, fisuri sau scurgeri, mucegai sau frunze maronii și vărsate.
Ananasul trebuie să fie ferm, dar suficient de moale, încât să se scufunde puțin când îl apăsați.
Deși puteți folosi ananas congelat sau conservat, fructele proaspete produc, de obicei, un suc cu gust mai gustos.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 2

Tăiați tulpina. Puneți ananasul pe o placă de tăiere. Veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit pentru a putea să-l coajați corect. Așezați ananasul pe marginea plăcii. Poziționați cuțitul la 0,6 cm sub frunze. Fatie până când ajungi la frunze. Întoarceți ananasul și repetați procedura până când tăiați ansamblul ananasului și multe dintre frunze într-un cerc. Ridicați-le prin colile centrale și aruncați-le.

Puteți folosi restul frunzelor centrale pentru a păstra ananasul ferm pe măsură ce îl tăiați.
Unii bucătari sugerează că se topește întreaga vârf. Puteți face acest lucru, dar aveți grijă să nu lăsați mâna să alunece din partea de sus a ananasului. Taierea ananasului eliberează mult lichid alunecos.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 3

Desprindeți ananasul. Începeți în partea de sus a ananasului și tăiați cochilia exterioară până ajunge la baza fructului. Puteți să o tăiați formând un arc spre exterior pentru a economisi mai multă pulpă. Întoarceți ananasul de aproximativ 5 până la 10 cm și repetați-l. Întoarceți, tăiați și repetați până când ați îndepărtat coaja, rămânând doar ochiul. Așezați ananasul pe partea sa și tăiați baza orizontal.

Aruncați coaja de ananas în coșul de gunoi sau în gunoi.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 4

Scoateți ochii. Țineți ananasul în poziție verticală și observați cum sunt aranjate ochii în linii diagonale. Prin îndepărtarea numai a ochilor, se va păstra o cantitate mai mare de fructe.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas Pas 5

Poziționați cuțitul la stânga pe o linie diagonală de ochi. Tăiați la un unghi de 45 de grade chiar sub ochi.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 6

Luați cuțitul și plasați-l în partea dreaptă a aceleiași linii diagonale. Tăiați la un unghi de 45 de grade în direcția opusă. Atunci când tăiați acest canelură în ananas, liniile ochilor se vor lăsa singure, lăsând cea mai mare parte a pulpei dulci în fruct.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 7

Continuați tăierea până la bază. Lucrați de la linia diagonală de deasupra liniei diagonale inferioare, creând caneluri lungi paralele în fructe. Va începe să arate ca o spirală.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 8

Întoarceți ananasul la un sfert și repetați procesul. Când faceți tot drumul în jurul ananasului, veți avea un model destul de spiralat și un squash galben strălucitor.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas Pasul 9

Tăiați ananasul în patru părți. Scoateți miezul central al ananasului prin tăierea unei felii verticale. Aruncați nucleul. Această parte a ananasului este dură și fibroasă. Nici ea nu este foarte dulce.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pasul 10

Tăiați ananasul. Tăierea felii de ananas în bucăți vă va ajuta să faceți sucul mai târziu. Dimensiunea exactă nu contează, ci încercați să tăiați bucăți de 2,5 cm sau mai mici.

Metoda 1
Realizați suc de ananas proaspăt într-un blender

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de ananas 11

Aruncați bucățile de ananas în borcanul blenderului. În funcție de mărimea mixerului, este posibil să nu fie posibilă utilizarea tuturor pieselor la un moment dat. Umpleți puțin mai puțin de jumătate din blender cu ananasul.

Imagine intitulă Fă-ți suc de ananas Step 12

Sucați sucul (opțional). Sucul de ananas pur poate fi foarte plăcut, dar poate deveni puțin acru. Dacă ați mai avut vreodată suc de ananas și ați plăcut, probabil a fost îndulcit. Pentru a le îndulci, adăugați două până la trei linguri de zahăr sau miere.

Imagine intitulă Fă-ți suc de ananas Pas 13

Adăugați niște gheață (opțional). Dacă preferați să beți sucul de gheață rece, adăugați șase până la opt cuburi de gheață. Atunci când se adaugă mai multe gheață, băutura va avea o textură mai groasă.

Dacă doriți un suc rece, dar nici o gheață zdrobită în mijloc, puneți gheața în pahar după ce o serviți.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas Pas 14

Adăugați apă. Adăugați o ceașcă de apă. Dacă preferați un suc mai gros, adăugați doar 1/4 sau 1/2 ceașcă de apă. Apa va dilua ușor gustul sucului, făcându-l mai subțire și mai puțin acră.

În mod ideal, nu adăugați apă, deși o cantitate mică în partea de jos a mixerului vă va ajuta să bateți ananasul.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 15

Beat ananasul. În acel moment, bate până devine omogenă. Timpul necesar poate varia în funcție de puterea mixerului și cantitatea de apă și gheață pe care ați adăugat-o. Încercați să o atingeți pentru un minut, apoi opriți blenderul și amestecați amestecul cu o lingură.

După agitare, puneți capacul înapoi pe blender și bateți în incremente de un minut până la un amestec omogen.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 16

Strângeți sucul (opțional). Dacă preferați sucul fără pulpă, îl puteți împrăștia înainte de al bea. În caz contrar, este perfect sănătos să bei așa cum este.

Imagine intitulă Fă-ți suc de ananas Pasul 17

Serviți sucul de ananas într-un pahar mare, răcit și decorați-vă cu felii de ananas. Se toarnă sucul peste gheață și se adaugă paie, dacă preferați.

Metoda 2
Realizarea sucului de ananas proaspat intr-un suc de fructe

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas Pasul 18

Așezați bucățile de ananas în partea de sus a storcătorului de fructe. Asigurați-vă că storcătorul este curat înainte de utilizare și respectați întotdeauna instrucțiunile de utilizare. Încărcați juicerul până când acesta este completat sau până când nu mai există piese de ananas.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 19

Strângeți ananasul. Apăsați piesele în jos cu capacul și activați juicerul. Țineți capacul în jos și aplicați o presiune ușoară până când bucățile de ananas trec prin storcător.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pas 20

Serviți sucul din sucul de fructe și gustați-l. Ca sucuri de fructe sunt destul de eficiente, sucul ar trebui să iasă foarte fin și pur, cu puțină nevoie să-l tensiune.

Metoda 3
Efectuarea de băuturi creative cu suc de ananas

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pas 21

Ia un cocktail. Opțiunile sunt aproape nesfârșite pentru diferite cocktail-uri pe care le puteți pregăti cu suc proaspăt de ananas. Sunt perfecte pentru nopțile calde de vară. Încercați un cocktail de fructe tropicale sau creați-vă și creați-vă propriul!

Pentru a face o piña colada, adăugați 1 ml de cremă de nucă de cocos la blender. Aceasta va adăuga o băutură de nucă de cocos la băutura gustoasă, fără ao supraîncărca. Adăugați 60 ml de rom alb la blender. Această băutură va da piña colada aroma pe care o căutați. Pentru un pina colada virgin, sări peste acest pas.
Pentru punch de fructe, se toarnă 60 ml de rom Malibu, 90 ml de suc de portocale, 60 ml de suc de ananas și 15 ml de amestec acru (un amestec de 10 ml de suc de lămâie cu 5 ml de suc de portocale și lingurita zahăr) în blender. Adăugați niște coacăze. Aceasta este o băutură grozavă de făcut la petreceri cu prietenii tăi.

Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 22

Se amestecă totul. Creați-vă propriile băuturi exotice, tropicale și non-alcoolice cu suc de ananas, adăugând indicii sucurilor preferate. Faceți amestecul cu jumătate de suc de ananas, iar cealaltă jumătate cu suc de afine sau limonadă. Joaca-te cu sucurile tale preferate pentru a face sucul perfect de suc de ananas.

Imagine intitulat Asigurați suc de ananas Pas 23

Adăugați acoperitoare. Decoreaza-ti bautura de ananas cu o crema de frisca, fasole de zahar sau o picatura de miere. De asemenea, puteți să o topiți cu o cireșă sau o felie subțire de lămâie, lime sau portocaliu. Adăugați un vârf de sare sau câteva frunze de menta. Utilizați-vă creativitatea.

sfaturi

Folosind un blender veți produce un suc mai gros decât cel fabricat într-un storcător de fructe. Storcătorul tinde să filtreze solide în timp ce un mixer le amestecă pur și simplu. Cu toate acestea, cel mai gros suc care poți face într-un blender poate fi destul de plăcut. Dacă sunteți sensibil la textura, îl puteți împrăștia sau puteți folosi un suc de fructe.
Adăugați gheață pentru a da o textura mai moale și a face mai rece.
Păstrați capacul pe blender atâta timp cât acesta este pornit. În caz contrar, ați putea face o mizerie!