Cum sa coji un ananas

Ananasul întreg este o sursă excelentă de vitamina C. Sucul și pulpa înmoaie aroma cărnii și, de asemenea, servesc ca un sos în deserturi, pe lângă consumul natural. Peeling fructe poate părea dificilă datorită grosime exterioară, ci doar urmați metodele din acest articol pentru a ușura întregul proces.

conținut

Pași
Partea 1alegerea ananasului
Partea 2peeling fructe
Partea 3luând fructele și terminând tăierea
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Alegerea ananasului

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 1

Ia ananasul. Mirosul de bază, care ar trebui să exude un miros ușor dulce.

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Step 2

Apăsați coaja ananasului cu degetele. Dacă se scufundă puțin, este pentru că fructul este copt.

Imagine intitulată Peel a Pineapple Pasul 3

Spălați coaja de ananas și lăsați-o să se usuce înainte de pregătire. Veți juca o bună parte din exterior în exterior, deci nu trebuie să-l frecați prea tare.

Partea 2
Peeling fructe

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Step 4

Puneți ananasul pe placa de tăiere. Separați un cuțit de bucătărie foarte ascuțit.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 5

Pune ananasul deoparte. Apoi puneți cuțitul la o jumătate de centimetru sub frunze și tăiați până când ajungeți la ele.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 6

Întoarceți ananas și repetați procesul pentru a elimina apexul fructului și foilor multiple într-o mișcare circulară. Porniți-le din centru și aruncați-le afară. Dacă doriți, folosiți tot ce rămâne pentru a stabiliza fructele în timpul tăierii.

Unii bucătari preferă să taie întreaga vârf de fructe. Puteți face acest lucru, dar aveți grijă cu mâna - la urma urmei, ananasul va elibera un suc alunecos.

Imaginea intitulată Peel ananpaul Pasul 7

Tăiați cochilia exterioară, pornind de la vârf și ajungând la bază. Faceți mișcări orientate spre exterior pentru a păstra cea mai mare parte a fructelor.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 8

Răsuciți ananasul în sensul acelor de ceasornic cu 5 sau 10 cm și repetați procesul. Continuați până când se îndepărtează toată coaja și rămâne doar fructul.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 9

Puneți ananasul pe o parte și tăiați orizontal baza.

Aruncați coaja în coșul de gunoi sau utilizați-o pentru a face compost.

Partea 3
Luând fructele și terminând tăierea

Imagine intitulată Peel a Pineapple Step 10

Țineți ananasul în poziție verticală și vedeți cum sunt aranjate fructele în diagonale. Atunci când le eliminați, veți obține cea mai mare parte a fructelor.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Pasul 11

Puneți cuțitul în stânga uneia dintre liniile diagonale de fructe. Faceți tăietura la 45 ° chiar sub ele.

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Step 12

Luați cuțitul și puneți-l în partea dreaptă a aceleiași linii diagonale. Faceți tăietura la 45 ° în direcția opusă. Astfel, linia de fructe se va desface, lăsând cea mai mare parte a pulpei.

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Step 13

Începeți la linia diagonală a vârfului și avansați până ajungeți la linia de bază, tăind în mișcări paralele. Ananasul va arăta spiralat.

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Pasul 14

Întoarceți ananasul și repetați-l. După tăiere, fructul va fi spiralat și bine îngălbenit.

Imaginea intitulată Peel a Pineapple Pasul 15

Tăiați ananasul în patru părți verticale. Începeți la centru, care este rigid și puțin acru.

Imaginea intitulată Peel a ananasului Step 15Bullet1

Tăiați restul ananasului așa cum doriți.

sfaturi

Deși este nevoie de experiență pentru a coaja ananasul, este mult mai ușor să îndepărtați fructul atunci când practicați. În țările tropicale, cum ar fi Brazilia, cei mai mulți oameni fac tăierea descrisă în acest articol.