itholoinfo.com.com

Cum sa faci un cheesecake

Prăjitură cu brânză există cel puțin primul secol, când a fost descris ca o plăcintă mică, dulce dat ca ofrande în temple pentru politic roman Marcus Porcius Cato în Din agricultură

. Astăzi, există mai multe rețete diferite din întreaga lume, dar prăjitură cu brânză în stil american se face cu cremă de brânză și arome variază de la o regiune la alta (New York, Pennsylvania, etc). Aflați cum să faceți un cheesecake cu un gust distinct al SUA acum.

ingrediente

  • 300 g biscuiți de unt, zdrobiți în bucăți mici
  • 110 g unt topit
  • Brânză de brânză de 600g
  • 520g brânză de brânză (sau orice altă brună moale cu conținut scăzut de grăsimi)
  • 300 g de zahăr
  • 1 esență de vanilie de lingură
  • 6 ouă
  • 400g de smântână
  • coacăze
  • mentă
  • zahărul de cofetărie

pași

Imaginea intitulă Faceți cioara americană Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
  • Imagine intitulată Faceți painea americană Cheesecake Pasul 2
    2
    Se adaugă untul pe biscuiți și se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Faceți Cheesecake american Pasul 3
    3
    Puneți amestecul într-o formă de plăcintă (cele care se deschid din lateral) și împrăștiați și apăsați în mod egal cu mâinile. Lăsați în frigider timp de 10 minute pentru a se întări.
  • Imaginea intitulă Faceți Cheesecake american Pasul 4
    4
    Puneți brânza de cremă într-un castron. Adăugați brânză, zahăr și vanilie albă. Se amestecă cu o spatulă, se adaugă un ou și se amestecă viguros, până când totul este omogen.
  • Poza intitulată Faceți cioara americană Pasul 5
    5
    Se adaugă ouăle amestecului unul câte unul și se amestecă bine. Repetați pentru fiecare ou.
  • Imaginea intitulă Faceți Cheesecake American Step 6
    6


    Puneți smântână în castron și amestecați bine, având grijă să nu bateți amestecul.
  • Imaginea intitulă Faceți Cheesecake American Pasul 7
    7
    Adăugați amestecul încet și coaceți.
  • Imagine intitulat Asigurați-American Cheesecake Pasul 8
    8
    Să coacem pe fund pentru aproximativ 1h 15m.
  • Imaginea intitulă Make Cheesecake American Pasul 9
    9
    Vezi dacă este gata atunci când are o consistență ușoară. Scoateți și răciți înainte de refrigerare timp de cel puțin 4 ore.
  • Imaginea intitulă Faceți Cheesecake american Pasul 10
    10
    Rolați un cuțit peste marginea cheesecake-ului pentru al separa de marginea formei. Deschideți partea laterală și îndepărtați-o.
  • Imagine intitulată Make the Cheesecake American Step 11
    11
    Se toarnă zahărul pulverizat și se taie în felii. Puneți o felie pe o farfurie și garnisiți cu afine și un băț de tocat.

    • video

    O rețetă ușor diferită.

    sfaturi

    • Se amestecă, dar nu bate amestecul pentru a evita adăugarea de aer, lăsând textura prea ușoară.

    Materiale necesare

    • Amestecarea vasului
    • bătător
    • spatulă
    • Formă de tort de 26 cm
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci un Martini cu aroma de capsuniCum sa faci un Martini cu aroma de capsuni
    Cum de a înmuia brânza de cremăCum de a înmuia brânza de cremă
    Cum să mănânci brânzăCum să mănânci brânză
    Cum sa faci branzaCum sa faci branza
    Cum sa faci Baileys CheesecakeCum sa faci Baileys Cheesecake
    Cum sa faci branza OreoCum sa faci branza Oreo
    Cum sa faci branzaCum sa faci branza
    Cum sa faci brânză veganăCum sa faci brânză vegană
    Cum sa faci torturi de miereCum sa faci torturi de miere
    Cum sa faci fripturăCum sa faci friptură
    » » Cum sa faci un cheesecake
    © 2021 itholoinfo.com.com