1
Lăsați untul la temperatura camerei până când se înmoaie. După aceea, bateți untul și zahărul într-un castron mare, până când pufos.
- Puteți adăuga smântână la acest pas. Pregătiți brânza răzunând puțin. Pentru o finisare mai bună, gatiți ușor brânza și aplicați o presiune și mai mare în mod egal.
2
După ce ați atins aluatul, adăugați laptele condensat și un ou la un moment dat în timp ce bateți ingredientele suplimentare.
3
Se încălzește cuptorul la 120 ° C.
4
Adăugați făina și praful de copt în aluat și bateți din nou până când este complet omogen. Adăugați brânza rasă în amestec și bateți până când toată brânza este omogenă împreună cu aluatul.
5
Pregătiți platoul lubrifiând ușor partea inferioară cu unt. Nu lubrifiați părțile laterale. Se toarna aluatul în platou și se coace timp de 25 de minute, verificând periodic pentru a se asigura coacerea în mod egal.