1
Lăsați untul și brânza smântână la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute pentru a se înmoaie.
2
Împărțiți cookie-urile din zgură de porumb și amestecați bine cu untul.
3
Răspândiți amestecul peste forma de aluminiu și apăsați din greu pentru a forma baza. Așezați baza în frigider.
4
Se amestecă zahărul cu brânza de cremă într-un castron.
5
Lăsați apa să fiarbă, adăugați gelatină și reduceți căldura. Se continuă agitarea la căldură scăzută până când gelatina se dizolvă.
6
Adăugați amestecul de zahăr și brânză.
7
Continuați să agitați până când amestecul se fierbe.
8
Se toarnă amestecul peste baza de biscuiți refrigerate în formă.
9
Lăsați cheesecake-ul să se răcească și să se prăjească cu jumătăți de căpșuni sau cu orice fel de fructe dorite înainte de servire.
10
Gata.