Cum se prepară prune cu vodca

Prunele umplute cu vodca sunt o bomboană pe care o poți mânca singură, se adaugă la prăjituri și plăcinte sau se întinde pe înghețată. În plus, procesul de preparare produce o vodcă cu parfum de prune, care poate fi apreciată separat. Puteți folosi orice varietate de prune în această rețetă.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

porțiuni: 6 până la 8

10 - 20 prune, în funcție de dimensiune
2 cesti (475 ml) de vodca
1/3 cana (65 g) zahăr granulat, opțional

pași

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile de vodca Pasul 1

Curățați și sterilizați un borcan de un litru. Asigurați-vă că capacul vasului este etanș.

Imaginea intitulă Faceți prune de vițel Vodka Pasul 2

Spălați prunele sub apă curgătoare. Luați în considerare utilizarea prunelor organice sau cultivate fără pesticide, deoarece fructele nu vor fi curățate. Acest lucru vă va limita expunerea la substanțe chimice nocive.

Imaginea intitulă Faceți prune de prăjituri Vodka Pasul 3

Puneți prunele în borcan și turnați vodca peste ele.

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile cu prune Vodka Pasul 4

Dacă doriți să obțineți un sirop dulce, adăugați zahărul granulat. Dacă preferați prune fără sirop, săriți acest pas.

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile cu prune Vodka Pasul 5

Păstrați sticla de vodcă și capacul. Ele vor servi pentru a stoca vodca de prune pe care o va oferi reteta.

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile cu Vodka Pasul 6

Puneți capacul etanș la borcan și lăsați-l într-un loc răcoros și uscat.

Dacă alegeți să utilizați zahăr, verificați borcanul la fiecare două zile pentru a vedea dacă zahărul sa dizolvat. Dacă nu sa întâmplat acest lucru, agitați ușor recipientul.

Imaginea intitulă Faceți prune de vițel Vodka Pasul 8

Lăsați borcanul să stea timp de aproximativ 3 luni. Când sunteți gata să o utilizați, îndepărtați prunele cu o lingură cu crestătură și puneți-le într-un castron.

Imaginea intitulă Faceți prune de vițel Vodka Pasul 9

Îndepărtați vodca într-un filtru de cafea și turnați-o în sticla originală cu ajutorul unei pâlnii.

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile de vodca Pasul 10

Strângeți bine capacul sticlei și păstrați-l pentru utilizare ulterioară. Culoarea vodcăi poate varia în funcție de tipul de prune utilizat.

Imaginea intitulă Fă-ți prăjiturile cu prune Vodka Pasul 11

Utilizați prune într-o altă rețetă sau păstrați-le în frigider.

sfaturi

Dacă doriți să utilizați prune de vodcă în alte rețete, cum ar fi budinca sau prune prune, amintiți-vă să le pregătească atunci când este sezonul de recoltare. Asta inseamna ca ar trebui sa incepeti nu mai tarziu de februarie. Acest lucru va asigura cel mai bun gust al acestor fructe.
Utilizați prune pentru a crea cocktail-uri.