itholoinfo.com.com

Cum să cumperi un restaurant

Restaurantul de afaceri este dificil, dar poate fi, de asemenea, destul de profitabil și plin de satisfacții. Există multe lucruri pe care trebuie să le țineți cont înainte de a cumpăra și multe lucruri de gândit. Înainte de a deschide un restaurant, ar trebui să faceți un pic de diligență asupra dumneavoastră. Este ușor să te îndrăgostești de ideea de a cumpăra un restaurant. Realitatea este mult mai dificilă.

pași

Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 1
1
Calificați-vă pentru a cumpăra un restaurant. Există mai multe obstacole pe care trebuie să le treceți pentru a vă califica pentru a cumpăra un restaurant. Primul obstacol este proprietarul, astfel încât creditul dvs. ar trebui să fie bun, precum și experiența dvs. ar trebui să fie relevante pentru afacerea restaurantului. Experiența poate fi acoperită prin achiziționarea unei francize. În al doilea rând, câți bani aveți în mână și aveți suficient pentru capitalul de lucru? Veți avea nevoie de o mulțime de bani și de capital de lucru pentru a cumpăra un restaurant. De exemplu, dacă cineva cumpără un restaurant pentru 200.000 de dolari și nu există împrumut, atunci vor avea nevoie de aproximativ 250.000 de dolari în numerar pentru a avea suficiente pentru a închide costurile, precum și prețul de cumpărare și capitalul de lucru. Nu fi nepregătită, deoarece acest lucru crește în mod serios șansele de eșec. Dacă doriți să obțineți un împrumut, trebuie să aveți cinci ani de gestionare a restaurantului sau experiență în proprietate, un scor bun de credit, precum și o mulțime de bani pentru a arăta băncii plata.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 2
    2
    Definiți ceea ce doriți și, cel mai important, ceea ce se potrivește stilului dvs. de viață, înainte de a vă deplasa în căutarea unui restaurant perfect. Autorii cărții Apetit pentru achiziție includ un întreg capitol referitor la cele zece întrebări pe care ar trebui să le întrebați înainte de a începe cercetarea. Aceasta poate include nivelul profitului de care aveți nevoie, precum și problemele de stil pe care fiecare proprietar trebuie să le ia în considerare.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 3
    3
    Alegeți-vă clientela țintă. Veți aspira la o mare varietate de pizza pentru tineri profesioniști sau veți căuta o audiență mai matură și mai exigentă? Un meniu variat și experimental poate fi adecvat în acest din urmă caz, în timp ce pentru prima o selecție mai tradițională, concentrată pe ingrediente de calitate, ar fi mai potrivită. Rețineți că cei mai tineri vor mânca mai mult și nu vor apărea doar la un eveniment special - deși rareori vor cheltui mai mult de 25 de dolari pe cap de locuitor. Pe de altă parte, este probabil ca aceștia să petreacă mai puțin timp în restaurant, astfel încât să fie posibilă instalarea mai multor locuri. Persoanele în vârstă, probabil, încă mai văd alimentând ca un tratament sau lux și sunt predispuși să cheltuiască mai mult din punct de vedere al timpului și al banilor.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 4
    4
    Alegeți o locație. Facilitățile din centrul orașului cu o parcare amplă și o apropiere de baruri și cinematografe sunt de obicei cele mai de succes, dar sunt cele mai scumpe de întreținut. Veniturile sunt mai mari decât cele situate pe stradă, dar fluxul de clienți va fi și mai mare.
  • Imaginea intitulată Cumpărați un restaurant Pas 5
    5
    Asigurați-vă că zona pe care ați selectat-o ​​are datele demografice pentru a se potrivi cu baza de clienți dorită. Faceți unele cercetări privind veniturile familiei și modelele de cheltuieli în cartierele pe care le considerați. Își pot permite să mănânce în mod regulat într-un restaurant ca al tău? Există o mulțime de servicii de baze de date online care colectează și vând date pentru venituri și cheltuieli ... merită costul rapoartelor de a avea aceste informații în mână, înainte de a lua o decizie.


  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 6
    6
    Alegeți un anumit restaurant pe care doriți să-l cumpărați. Înainte de a vă introduce pe proprietari, vizitați-vă ca un client în diferite momente ale zilei pentru a vedea cum funcționează afacerea. Numărați tabelele și încercați să estimați totalurile de verificări pe tabel, astfel încât să puteți compara acest număr cu reclamațiile făcute de furnizori.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 7
    7
    Faceți o ofertă pentru a cumpăra restaurantul. Verificați cărțile proprietarilor de restaurante. Vizitați frecvent pentru a vedea stocarea în diferite momente ale zilei. Uită-te la modelele de hrană ale clienților și la modul în care se îmbracă.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 8
    8
    Luați în considerare costul. Este posibil ca restaurantul să necesite o redecorare substanțială sau poate necesita actualizarea echipamentului. Efectuați cheltuielile pe baza a ceea ce credeți că pot genera venituri, în funcție de clienții pe care i-ați văzut deja și de mesele pe care le-ați cumpărat.
  • Imagine intitulată Cumpărați un restaurant Pasul 9
    9
    Răspândiți știrile. În timp ce cuvântul-of-mouth pentru un restaurant este sânge, publicitatea în ziarele locale sau distribuirea de pliante poate fi o necesitate - mai ales dacă încercați să transformați o afacere de semnalizare.

    • sfaturi

    • Atunci când alimentele devin o obsesie națională, nu este surprinzător faptul că oamenii sunt atrași de comerțul cu restaurante.
    • Gestionarea cu succes a propriului restaurant vă va oferi o strălucire caldă precum și câteva recompense financiare.

    avertismente

    • Închirierea este de obicei ceea ce vă sparge sau face banii.
    • Deținerea unui restaurant este o rezervare non-stop. trebuie să fii gata să-ți dedici întreaga viață, cel puțin pentru primul an sau doi. Mulți oameni văd distracția și strălucirea și nu știu despre nopțile petrecute în biroul dvs. pentru că sunteți prea obosit să mergeți acasă.
    • Aflați care este motivul real pentru restaurant.
    • Opriți-vă la momentele statistice și numărați înregistrarea clientului și comenzile dvs. Dacă faceți o păstrare a acestei înregistrări, veți putea să vedeți cărțile și să știți dacă sunt corecte.
    • Asigurați-vă că faceți o planificare solidă a afacerii înainte de cumpărare. Programați-vă un timp pentru a discuta cu un consultant local despre afacere.
    • Dacă nu ați lucrat niciodată într-un restaurant, amânați achiziționarea acestuia până când veți obține o experiență solidă. Încercați să obțineți cunoștințe la toate aspectele legate de afaceri, de la curățarea tabele, pentru a fi pe personalul de așteptare, bucătărie și în mod ideal de management (aprovizionare, angajarea, programarea, design de meniu, etc.)

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să mănânci la un restaurantCum să mănânci la un restaurant
    Cum sa mancati salata verde si varza restaurant stilCum sa mancati salata verde si varza restaurant stil
    Cum să rezervați o masă într-un restaurantCum să rezervați o masă într-un restaurant
    Cum să ai bune modalități într-un restaurantCum să ai bune modalități într-un restaurant
    Cum să reușești în The Sims 2 - Deschis pentru afaceriCum să reușești în The Sims 2 - Deschis pentru afaceri
    Cum să începeți un mic restaurant sau o cafeneaCum să începeți un mic restaurant sau o cafenea
    Cum se face un meniu restaurantCum se face un meniu restaurant
    Cum să devii manager de restaurantCum să devii manager de restaurant
    Cum să fii un mare MaîtreCum să fii un mare Maître
    Cum să fii bucătarCum să fii bucătar
    » » Cum să cumperi un restaurant
    © 2021 itholoinfo.com.com