Cum să ștergeți focul de ulei

Un principiu de incendiu cauzat de ulei se întâmplă când uleiul de gătit devine prea fierbinte pe aragaz. Durează câteva minute pentru ca un vas de ulei să se prăjească, mai ales dacă nimeni nu se ocupă de acea tava. Focul de petrol a căzut pe aragaz? Opriți focul! Acoperiți flăcările cu un capac metalic sau o formă de cookie și nu aruncați niciodată apă peste acest tip de incendiu. A scăpat de sub control? Ia-ți familia, ieși din casă și sună la pompier.

conținut

Pași
Partea 1scoate focul
Partea 2lucruri de făcut
Partea 3preveniți-vă împotriva incendiilor cu petrol
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Scoate focul

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere a pastei 1

Evaluați mărimea focului. Dacă este mică și numai într-o tavă, este în siguranță să încercați să o ștergeți singură. Acum, dacă începe să se răspândească în alte părți ale casei, scoateți-i pe toți din casă și sunați la pompier. Nu merită luate riscuri inutile.

Sunați pompierii dacă sunteți prea frică să vă apropiați de foc sau nu știți ce să faceți. Nu-ți risca viața pentru a salva o bucătărie.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu grăsime 2

Opriți imediat încălzirea pe sobă. Acesta este primul lucru pe care ar trebui să-l faceți, deoarece un incendiu provocat de petrol necesită căldură pentru a se menține. Lăsați oala acolo unde este și nu încercați să o mutați, deoarece uleiul fierbinte se poate vărsa în tine sau în bucătărie.

Dacă aveți timp, puneți-vă un șorț pentru a vă proteja pielea.

Imaginea intitulată Plasați un pas de ungere a pastei 3

Acoperiți flăcările cu un capac metalic. Focul are nevoie de oxigen pentru propagare, astfel că acoperirea acestuia cu un capac metalic îl va înăbuși. Puneți capacul panoului sau o formă deasupra focului. Nu folosiți capace de sticlă, deoarece acestea se pot rupe dacă sunt expuse la căldură.

Evitați, de asemenea, utilizarea capacelor ceramice, a bolurilor și a vesela. Asemenea elemente pot exploda și pot zdrobi șrapnelul.

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere a pastei 4

Turnați bicarbonatul de sodiu în flăcări mai mici. Bicarbonatul va fi capabil să stingă flăcările mai mici, dar nu va fi la fel de eficient în cele mai mari. Va trebui să utilizați o cantitate mare de produs, prindeți astfel întreaga cutie și treciți încet în flăcări până când acestea ies.

Sarea de gătit este, de asemenea, bună. Utilizați-l dacă sunteți rapid să-l prindeți.
Nu folosiți pudră de copt, făină sau altceva decât bicarbonat de sodiu sau sare.

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere a pastei 5

Utilizați un extinctor ca o ultimă soluție. Dacă aveți un stingător de incendiu Clasa B sau K la domiciliu, acesta va fi capabil să stingă incendiul. Știind că substanțele chimice de stingere vor contamina bucătăria și că sunt dificil de curățat, vor fi folosite doar ca ultimă soluție. Cu toate acestea, dacă este ultima dvs. linie de apărare înainte ca focul să scape de sub control, utilizați-l fără frică!

Partea 2
Lucruri de făcut

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere a pastei 6

Nu aruncați niciodată apă în ulei de ardere. Este greșeala cea mai comisă de mulți oameni în acest tip de situație. Motivul? Apa și uleiul nu se amestecă, astfel încât aruncarea de apă pe acest tip de incendiu nu va face decât să se răspândească în sine.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu untură 7

Nu bateți pe foc cu prosoape, șorțuri sau orice alt tip de pânză. Acest lucru va crește doar flăcările și va face ca focul să se răspândească, cu posibilitatea ca pânza să se prăjească. Un alt lucru nu trebuie făcut: puneți un prosop umed pe partea superioară a uleiului ars, pentru a încerca să întrerupeți alimentarea cu oxigen. Va face lucrurile mai rău.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu grăsime 8

Nu aruncați nici un alt produs din tort în foc. Făina și praful de copt ar putea chiar arăta vizual cu bicarbonat de sodiu, dar nu vor avea același efect. Numai el și sarea de gătit vor fi eficiente împotriva unui incendiu de petrol.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu grăsime 9

Nu mutați vasul sau nu îl duceți pe stradă. Aceasta este mai mult o greșeală obișnuită pe care o fac oamenii, chiar dacă pare logică în momentul în care se grăbește. Cu toate acestea, deplasarea unei tavă cu ulei fierbinte poate duce la sfărâmarea uleiului în cazul în care ar putea ajunge la ardere sau chiar uleiul poate intra în contact cu alte obiecte inflamabile.

Partea 3
Preveniți-vă împotriva incendiilor cu petrol

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu grăsime 10

Păstrați întotdeauna un ochi pe sobă când gătiți cu ulei. Din păcate, cele mai multe incendii de petrol se întâmplă atunci când cineva se îndepărtează de sobă doar pentru un moment. Aflați că acest tip de incendiu se poate întâmpla în mai puțin de 30 de secunde. Păstrați întotdeauna un ochi pe aragaz!

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere pentru ungere 11

Încălziți uleiul într-o cratiță mare, care are un capac metalic. Gătitul cu un capac conține ambele uleiuri în interiorul tăvii, deoarece împiedică contactul cu ulei. Focul de ulei poate continua să crească dacă este destul de cald, chiar și cu capacul de pe tigaie. Cu toate acestea, un astfel de lucru este puțin probabil să se întâmple.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu grăsime 12

Aveți întotdeauna sifon, sare și o formă apropiată. Obișnuiți-vă să lăsați aceste articole aproape de dvs. atunci când gătiți cu ulei. Dacă focul se ridică, veți avea cel puțin trei moduri diferite de ao șterge imediat.

Imaginea intitulată Puneți un pas pentru ungerea cu unsoare 13

Atașați un termometru pe o parte a tăvii pentru a monitoriza temperatura uleiului. Găsiți punctul de vapori al uleiului pe care îl utilizați și apoi utilizați un termometru pentru a monitoriza temperatura uleiului în timpul gătitului. Când uleiul începe să elibereze fumul, opriți focul.

Imaginea intitulată Puneți un pas de ungere la ungere 14

Vedeți dacă fumul iese din tigaie și rămâneți reglați pentru arome picante. Dacă observați fum de fum sau miros picant în timp ce gătiți uleiul, opriți imediat căldura sau scoateți tava din sobă. Uleiul nu se va aprinde în momentul în care începe să elibereze fumul, dar este un avertisment periculos că vine foarte aproape de asta.