Cum să gătesc într-o sobă din lemn

Acest articol explică modul de gătire pe o sobă de lemn destinată încălzirii, nu gătit. Aceasta este o abilitate bună atunci când nu mai aveți energie, în timpul unei tabere sau doar pentru distracție.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Imagine intitulată Gătiți-o pe o piatră de lemn Pasul 1

Încălziți aragazul făcând un foc bun în interiorul acestuia cu regulatorul sau ușa larg deschisă.

Imagine cu titlul Cook on a Woodstove Pasul 2

Separați echipamentul de gătit și preparați ingredientele.

Imaginea intitulată Gătiți-o pe o piatră de lemn Pasul 3

Pe măsură ce încălziți aragazul, puneți o sobă sau un vas de apă pe sobă. Veți avea nevoie de ea pentru a pregăti supă, tocană, ceai, cafea, să spălați feluri de mâncare ... adică pentru tot. De asemenea, aceasta funcționează ca o măsură a stocării căldurii, deci utilizați un cazan mare. Un canner funcționează bine.

Imagine cu titlul Cook on a Woodstove Pasul 4

Testați gura sobei jucând a picătură de apă pe ea. Dacă apa curge și se mișcă, soba este gata de utilizare.

Pentru a face supa, pune o tigaie și lăsați-l să se încălzească prin (păstrați soba fierbinte, adăugând foc atunci când este necesar și deschiderea sau închiderea ușii pentru a încerca să se mențină temperatura), prăji ce vrei (carne, ceapă, etc.) și adăugați puțină apă fiartă sau supă. Dacă puneți apă rece pe ea, va dura mult timp ca să se încălzească. Prin urmare, panoul de apă caldă este crucial.

Pentru a "coace" ceva, puneți-le într-o tigaie (tort sau pâine) sau folie (cartofi) și dacă gura sobei este foarte fierbinte, așezați obiecte din aluminiu într-o foaie sau o bucată de folie de aluminiu răsturnată. Apoi acoperiți cu o tigaie mai mare de dimensiunea vârfului aragazului. De asemenea, pentru acest tip de cuptor improvizat funcționează și boluri metalice mari.

Puteți folosi partea în care găsiți lemnul sobei ca un fel de grătar sau tandoor de cuptor. Wrap tot ce doriți să gătesc într-o folie de aluminiu gros și așezați pe gratar după incendiu au coborât un pic (notă: vă puteți transforma mancarea in carbune)

Imaginea intitulată Gătiți-vă pe o piatră de lemn Pasul 8

Pentru a prăji în gura sobei, utilizați o tigaie subțire. Fontele de fiert pe o aragaz din același material durează mult timp să se încălzească, astfel încât să poată lucra pentru supe și fiert, fără să se prăjească. Dacă nu aveți o tigaie sau o tavă subțire, utilizați o folie groasă. O cutie de cafea poate, de asemenea, servi. Puneți oala pe sobă și o ungeți cu ulei. Vezi dacă este fierbinte cu o picătură de apă și începe să se prăjească.

Imaginea intitulată Gătiți-o pe o piatră de lemn Pasul 9

Când ați terminat de gătit, opriți regulatoarele și lăsați cuptorul să se răcească ușor, dar lăsați tava de apă acolo. Niciodată nu știi când vrei să bei o ceașcă de ceai.

sfaturi

Păstrați un capac pe vasul de apă fierbinte sau veți sfârși cu o cabană foarte abur și umed în timpul iernii și o adevărată saună vara.
Păstrați-l simplu la început. Începeți cu ouă amestecate sau o cutie de supă, nu un suflet. Dacă nu știți cum să gătiți unul pe aragaz acasă, nu veți putea să faceți unul pe soba de lemn.
Luați timpul necesar. Acesta nu este un cuptor cu microunde.
Oală fierbinte este într-adevăr fundamental. Opriți întotdeauna câteva litri pe aragaz atunci când faceți camping pe timp de iarnă într-o cabină cu o sobă de lemn. Pur și simplu continuați umplerea atunci când eliminați apa sau lăsați două vase pe foc, astfel încât unul este întotdeauna foarte fierbinte.
Nu faceți asta în timpul verii, deoarece devine prea fierbinte. Gatiti-va in aer liber cu o aragaz solar sau consumati alimente reci.

avertismente

Aveți grijă să nu vărsați nici un grăsime pe sobă. Un incendiu din grăsime este un lucru oribil.
Păstrați o cană mare de sare sau bicarbonat de sodiu în apropiere dacă apare un incendiu gras.
Dacă aragazul este căptușit cu cărămidă sau catalitic, va fi mai greu să îl încălziți până la punctul în care poate fi prăjit în el.
Dacă aragazul nu are acoperire, acesta se va încălzi și se va răci rapid, astfel încât va trebui să vă amestecați focul și autoritățile de reglementare.