1
Alegeți aroma preferată de ceai. Cele mai multe branduri
ceai Are opțiuni de degustare ușoară care vă permit să gustați
whisky, dar unii oameni recomanda ceai de musetel sau ceai negru pentru acea reteta.
- Cu toate acestea, deoarece toate arome pot fi folosite, alegeți în funcție de preferințele dvs. Dacă vă gândiți să folosiți cafeaua, aceasta nu este o idee bună - gustul este foarte puternic și whisky-ul va trece neobservat - iar ideea aici este să subliniem aroma ceaiului.
- Nu există nici o problemă în utilizarea brandurilor naționale populare de ceai. Încearcă să-ți amintești să iei ceva luminos noaptea, ca mușețelul.
- Deja în după-amiaza, un ceai negru, care conține cafeină, poate fi o mare cerere. Ceaiul decafeinizat este, de asemenea, o opțiune bună.
2
Se fierbe apă pentru ceai. După cum știți, înainte de a scufunda ceaiul în apă, este necesar să-l lăsați suficient de cald.
- Încălziți apa până la punctul de fierbere, fie că este în cuptorul cu microunde, fie folosiți metoda clasică a fierbătorului de pe sobă și serviți-o într-o cană.
- Unele ceaiuri sunt compuse din frunze delicate, în principal verde și alb. Pentru aceste soiuri, apa nu trebuie să fiarbă, ci să ajungă la 77 ° C și 85 ° C.
- Ceaiul Oolong necesită apă mai caldă, atingând o temperatură ideală de 82 ° C până la 88 ° C). Ceaiurile negre și din plante necesită totuși să fiarbă complet (între 95 ° C și 100 ° C).
3
Faceți ceaiul în foi. Teabags, în timp ce o opțiune, sunt dăunătoare mediului. Dacă aveți această îngrijorare, nu există nici o problemă în a face frunze de ceai și flori.
- Dacă doriți confort, faceți ceai în filtrul de cafea - puneți foile în locul în care ați pus pulberea de cafea. Veți avea nevoie de o lingură de frunze pentru fiecare ceașcă de apă.
- Faceți-vă propriul sac de ceai folosind un morim. Tăiați un pătrat de țesătură, puneți frunzele preferinței dvs. și legați-o. Apoi pur și simplu puneți plicul în pahar cu apă caldă și lăsați-l timp de câteva minute. Partea bună a acestei metode este că morim este reutilizabil.
- Utilizați un filtru sau un infuzor. Există mai multe modele de infuzoare și sunt destul de practice. Separați cantitatea de ceai pe care doriți să o faceți, puneți frunzele în infuzor și scufundați-o în ceașcă cu apă fierbinte.
4
Împingeți punga de ceai. După fierberea apei, înmuiați ceaiul.
- Pentru ca apa să întoarcă ceai, va trebui să lăsați sacul cu frunzele scufundate suficient de mult. Există diferențe în timp pentru fiecare tip de plante medicinale. Ceaiul alb, de exemplu, durează între una și trei minute - ceaiul negru are nevoie de trei până la patru minute.
- Pentru a face mai mult de o ceașcă, folosiți ceainicul obișnuit sau orice tavă pe care o utilizați pentru a fierbe apă. Umpleți ¾ de cană, astfel încât spațiul pentru whisky.
- Dacă preferați, utilizați o cană de măsurare pentru a servi apa. Aveți grijă atunci când manevrați tava cu apă fierbinte deoarece nu oferă un control atât de mare pentru a servi apă fără a stropi ca fierbătorul. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la evaporarea alcoolului, deoarece acest lucru se întâmplă numai la aproximativ 79 ° C - în plus, majoritatea metodelor care utilizează alcoolul nu îl fac să se evapore.