itholoinfo.com.com

Cum sa maturizezi un mango

Originar din Asia de Sud-Est, mango-ul este un fruct foarte versatil. De-a lungul timpului, a început să fie cultivată și în zone tropicale, cum ar fi America de Sud, Mexic și Caraibe. Acest fruct poate fi consumat pur sau adăugat în rețete de salate, sosuri, vitamine etc. Mango-ul este bogat în fibre, potasiu, beta-caroten și vitaminele A și C. În plus, enzimele găsite în acest fruct ajută foarte mult la digestie. Covorul unui manșon poate varia foarte mult în culori - poate fi verde, roz sau chiar galben. Deși mulți oameni preferă să mănânce mango-ul încă verde, al cărui gust este foarte acru, preferința generală este pentru cele mai dulci și fructe coapte. Continuați să citiți pentru a afla cum să maturizezi o manga.

pași

Partea 1
Riparea manșonului

Imaginea intitulată Rangă de mango Pasul 1
1
Așezați fructele într-o pungă de pâine sau o înfășurați cu un ziar. Se lasă la temperatura camerei peste noapte și se verifică maturitatea dimineața. Când este în contact cu hârtia, manșonul va produce etilenă, un gaz inodor care va ajuta la accelerarea procesului de maturare. După o zi (sau mai puțin), fructul va miros foarte puternic și poate fi deja consumat.
  • Nu uitați să nu acoperiți întregul manșon cu punga sau ziarul. Gazul trebuie să aibă un traseu de evacuare sau fructul riscă să bată joc.
  • Înfășurați un măr sau o banană împreună cu manșonul pentru a accelera procesul. Deoarece aceste fructe produc de asemenea etilenă, ei ajung foarte mult în maturizare.
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 2
    2
    Îndepărtați mango-ul într-un castron plin de orez prăjit de porumb sau de porumb. Acest sfat vine direct din India, unde mamele care muncesc au ascuns fructele din sacii de orez. În Mexic, secretul a fost practic același, cu excepția faptului că oamenii au comercializat orez pentru porumb. Ingredientele sunt diferite, dar procesul și rezultatul sunt aceleași: în loc să așteptați trei zile pentru ca fructul să se coacă natural, îl puteți consuma într-o zi sau două (sau chiar mai puțin).
    • Motivul pentru care lucrează acest truc este, de asemenea, același lucru cu ziarul: orezul și porumbul permit etilenului să rămână în contact cu mango-ul.
    • Deoarece această metodă este extrem de eficientă, aveți riscul de a avea un fruct prea coapte. Așa că verificați manșonul timp de șase până la 12 ore. Atata timp cat nu uitati de fructe, va arata delicios si matur!
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 3
    3
    Lăsați mango-ul să se coacă la temperatura camerei. Această metodă necesită doar timp și răbdare. La fel ca orice alt fruct, mango-ul are nevoie de zile pentru a se maturiza. Cu toate acestea, acesta este cel mai natural mod de a obține un fruct suculent și delicios. Consuma maneca atunci cand este moale si mirosul se ocupa de casa.

    • Partea 2
    Determinarea maturității

    Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 4
    1
    Miros de fructe. Pentru aceasta, vârful este de a aduce nasul mai aproape de regiunea cabinei. Dacă mirosul este mosc și puternic, mango-ul este copt. Dacă nu mirosi nimic, e verde.
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Step 5
    2
    Apoi strângeți ușor fructul. În cazul în care suprafața este ușor, este gata pentru consum. Textura unui mango coapte este similară cu cea a unei piersici sau avocado coapte. Dacă fructul este greu, înseamnă că este încă verde.
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 6


    3
    La determinarea maturității unui manșon, nu vă bazați exclusiv pe culoarea cochiliei. Deși multe soiuri se înroșesc atunci când sunt coapte, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna - mâneca sabotului, de exemplu, este încă verde! Așa că uitați aspectul. Este mult mai bine să verificați finețea și mirosul.
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 7
    4
    Dacă manga are câteva puncte negre pe coajă, nu-ți face griji! Mulți oameni în curând aruncă fructe ca acestea, deoarece de obicei încep să putrezească. Cu toate acestea, când vine vorba de manga, asta nu înseamnă prea mult. De fapt, înseamnă doar că fructele au un conținut mai mare de zahăr.
    • Dacă petele negre sunt foarte moi, tăiați manșonul și vedeți dacă pulpa este translucidă. Dacă sunteți, aruncați fructele în coșul de gunoi.
    • Dacă mâneca are doar câteva puncte negre, utilizați celelalte simțuri pentru a determina dacă este bună pentru consum. Dacă mirosul este bun, iar carnea este fermă și frumoasă, vă puteți încânta!

    • Partea 3
    Salvarea Mango-ului

    Imaginea intitulată Ripen Mangoes Step 8
    1
    Odată coaptă, puneți întregul manșon în interiorul frigiderului. Nu este nevoie să împachetați sau să folosiți recipiente. Acest sfat servește la încetinirea procesului de maturare. Fructele trebuie să dureze până la cinci zile.
    • Nu puneți un manșon verde în frigider. Un mediu cu temperaturi scăzute sfârșește prin a împiedica procesul de maturare a oricărui fruct tropical.
  • Imaginea intitulată Ripen Mangoes Pasul 9
    2
    Desfaceți și tăiați manșonul, dacă este necesar. În acest caz, ar trebui să puneți bucățile de fructe într-un container etanș. Apoi păstrați oala în frigider pentru câteva zile. În congelator, depozitați până la șase luni.

    • Partea 4
    Tipuri de manșon

    soiaparițiecuriozitate
    Manga UbáCând coaceți, coaja devine foarte galbenă.Foarte folosit în prepararea sucului
    Sword SleeveEste bine cunoscut, este alungit și verzuiEste cel mai consumat în țară
    Mango OurinhoFoarte mici și de obicei luate de la pământÎn mod eronat cunoscut sub numele de "manga-coquinho"
    Roz mangoUnul dintre cele mai populare tipuri este mare și rotunjitEste nevoie de acest nume din cauza culorii cochiliei
    Tommy AtkinsAre coaja roșie, roz și galbenăAcesta este cel mai exportat soi în Brazilia

    sfaturi

    • Cu cât este mai rotunjită mâneca, cu atât sunt mai puțin fibrele.
    • La determinarea maturității unui manșon, nu vă bazați exclusiv pe culoarea cochiliei. Este mai mult garantat să verificați tenul și mirosul.

    avertismente

    • Nu puneți manșoanele verzi în frigider, deoarece acestea nu se maturizează.

    Materiale necesare

    • manșon
    • Ziar sau pungă de pâine
    • Apple sau banane
    • Container ermetic
    • Frigider și cuptor cu microunde.

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa cresti o bananaCum sa cresti o banana
    Cum să mănânci CarambolaCum să mănânci Carambola
    Cum să mănânci MangasCum să mănânci Mangas
    Cum să îngheți furtunurileCum să îngheți furtunurile
    Cum sa taie o manecaCum sa taie o maneca
    Cum de a coase o maneciCum de a coase o maneci
    Cum sa faci jeleu de mangoCum sa faci jeleu de mango
    Cum se face Manga ShakeCum se face Manga Shake
    Cum sa faci suc de mango proaspatCum sa faci suc de mango proaspat
    Cum sa faci suc de mango si piersicCum sa faci suc de mango si piersic
    » » Cum sa maturizezi un mango
    © 2021 itholoinfo.com.com