Cum să salvați mâneci

Este greu să te opui tentației de a cumpăra niște mango pe piețele libere. Deci, cumpărăm adesea mai mult decât avem nevoie și avem nevoie de o modalitate de a salva totul pentru mai târziu. Manșoanele sunt sensibile la elementele naturii (temperatură, timp etc.) și trebuie să fie atente să nu le ruineze. În acest caz, citiți sfaturile de mai jos pentru a afla cum să le păstrați în containere corespunzătoare!

conținut

Pași
Metoda 1depozitarea mânecilor pentru o perioadă scurtă de timp
Metoda 2Înghețarea mânecilor în viitor
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Depozitarea mânecilor pentru o perioadă scurtă de timp

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 1

Vezi dacă mânecile sunt coapte. Puteți determina starea lor în funcție de fermitate și miros. Spre deosebire de cele mai multe fructe, culoarea mango-ului nu are nimic de a face cu calitatea de consum.

Manecile verzi sunt greu și nu au miros.
Mânele mature sunt moi (dar nu la punctul de a fi fragile) și au un miros plăcut.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 2

Păstrați mânecile verzi într-un recipient și într-un loc întunecat și la temperatura camerei. Astfel, fructele vor păstra aroma fără a se strica atât de repede. Utilizați pungi sau borcane din plastic cu orificii de aer pentru a le proteja de dăunători fără a bloca trecerea oxigenului.

Urmați condiția mânecilor la fiecare două zile până când se maturizează. În funcție de momentul în care ați cumpărat fructul, consumarea poate dura până la opt zile.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 3

Păstrați mango-ul coapte în frigider pentru a păstra aroma. Aceasta este cea mai bună modalitate de a le menține în stare de consum.

Manecile proaspete durează până la șase zile în frigider.
Frigiderul trebuie să aibă o temperatură internă de aproximativ 4 ° Celsius.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 4

Urmăriți semnele de calitate a manșetei. După șase zile, mango-urile mature vor începe să arate semne de decădere, cum ar fi fragilitatea în scoarță și un miros puternic. Dacă interiorul lor devine decolorat, este timpul să aruncați totul departe.

Puteți folosi mânecile care au doar pete decolorate pe piele pentru a face vitamine.

Metoda 2
Înghețarea mânecilor în viitor

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 5

Tăiați mânecile în cuburi sau felii pentru a ușura procesul. Dacă acestea nu sunt încă potrivite pentru consum, înghețați și îngheți totul. Piesele trebuie să fie foarte mici, astfel încât totul să se potrivească în recipient sau plic.

Mulți oameni își coajă manecile înainte de a le îngheța, dar nu trebuie să faceți asta. Singura diferență este că pot dura puțin mai mult pentru înghețare și dezgheț.
Utilizați un tăietor de legume sau un scrumieră dacă nu doriți să coajați mânecile cu un cuțit.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 6

Păstrați restul mânecilor în recipiente etanșe și pliculețe. Încercați să nu puneți bucățile de fructe stivuite și să obțineți cât mai mult oxigen posibil din recipient înainte de al închide.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 7

Puneți containerele sau pliculețele etanșe în congelator orizontal. Ei nu se pot opune pereților congelatorului, sau fructele nu vor îngheța complet. În plus, site-ul trebuie să fie întotdeauna cel mult -18 ° Celsius.

Imaginea intitulată Mango-uri de magazin Pasul 8

Mănâncă manecile înghețate până la șase luni de la păstrarea lor. Lăsați-le să se dezghețe din frigider și să mănânce totul când cuburile sunt moi!

Încă mai puteți mânca mânecile dacă acestea sunt cu pete negre, dar gustul nu va fi la fel de bun.

sfaturi

Puteți folosi mânecile congelate pentru a face salate, înghețată, băuturi și sosuri.
În plus, puteți, de asemenea deshidratati fructele pentru a-și extinde viața utilă fără a fi nevoie să apeleze la congelator.