Cum să mănânci Carambola

Carambola are un gust dulce și, de asemenea, ușor acru. Unii îl compară cu un amestec de papaya, portocală și grapefruit, în timp ce alții arată ca un amestec de ananas și lămâie. Fructul poate fi tăiat și mâncat singur, dar poate fi adăugat și altor feluri de mâncare și băuturi. Iată câteva sugestii despre cum să pregătiți și să mâncați carambola.

conținut

Pași
Partea 1carambola de bază
Partea 2alte modalități de a mânca carambola
Partea 3modalitati de a bea carambola
Avertismente
Materiale necesare

pași

Partea 1
Carambola de bază

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 1

Mănâncă carambola când coaja este galbenă. Când este coaptă, se menține ferm și are o coajă galbenă vibrantă.

Cu cât coaja este mai galbenă, cu atât mai dulce este carambola. Carambola ideala este foarte galbena cu sfaturi maro.
O carambola are aproximativ 30 de calorii. Este o sursă importantă de fibre, vitamina C, carbohidrați și apă.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 2

Tăiați carambola în felii și mâncați pură. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia fructele pe cea mai largă parte, făcând felii în formă de stea care sunt de aproximativ 1/4 "la 1/2" lățime.

Spălați bine fructele înainte de a le tăia. Clătiți în apă curentă, frecați cu degetele până când toate murdăriile sunt ascunse în crăpături.
Întreaga carambola este comestibilă, deci nu trebuie să colați sau să coajați semințele înainte de al mânca.
Fructele pot fi mâncare pură fără a adăuga nimic. Dar dacă preferați, puteți adăuga zahăr, miere sau alt element (de preferință dulce) care vă place.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 3

O altă opțiune este eliminarea vârfurilor și a semințelor înainte de a mânca. Deși carambola este comestibilă, pentru a decora, puteți elimina vârfurile și semințele maro.

Spălați fructele în apă rece, folosind degetele pentru a freca orice murdărie.
Țineți carambola ferm cu o mână. Puteți să o țineți în mână sau să o țineți pe o masă de blat sau de bucătărie.
Glisați cuțitul ascuțit prin capătul carambolei. Faceți tăietura pe vârful verde sau maro și tăiați o felie subțire doar pentru a scoate vârful decolorat.
Taie capetele. Tăiați puțin mai mult de 1 cm de la ambele capete, îndepărtând părțile verzi sau maronii.
Utilizați cuțitul ascuțit pentru a tăia felii de la 0,6 la 1,3 cm lățime. Tăiați pe cea mai largă parte pentru a forma stele.
Se sfâșie, cu vârful cuțitului, centrul fructului pentru a îndepărta orice semințe vizibile.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 4

Dacă aveți probleme cu rinichii, evitați carambola. Fructele conțin un neurotoxin pe care rinichii sănătoși îl pot filtra, dar rinichii deteriorați nu pot.

Mergeți la un spital dacă aveți simptome de intoxicație cu carambola după consumarea fructelor. Simptomele includ insomnie, sughiț, vărsături, amorțeală, convulsii sau scăderea puterii și confuziei musculare. Aceste simptome se manifestă de obicei între 30 minute și 14 ore după consumarea fructelor. În cazuri rare otrăvirea cu carambola poate provoca moartea.

Partea 2
Alte modalități de a mânca Carambola

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 5

Puneți carambola pe salata de fructe. Utilizați felii de carambola cu alte fructe tropicale pentru a crea un amestec colorat de gusturi dulci și acri.

Unele fructe care se amestecă bine cu carambola sunt banane, căpșuni, kiwi, mango, ananas, papaya papaya, struguri și fructe citrice.
Puteți amesteca ușor salata de fructe cu o vinaigrette de lamaie, sos de portocale, miere sau sirop de fructe pentru a da o altă dimensiune a aromelor.
Pentru o atingere și mai tropicală, garnisiți salata de fructe cu puțină nucă de cocos răzuită.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 6

Se amestecă carambola în salate verde. Carambola lasă o salată verde simplă mai atractivă.

Faceți salata foarte simplu, folosind ingrediente cum ar fi salata verde, arpagic, ardei dulce și avocado. Stai departe de ingrediente cum ar fi morcovul, castravetele și brânza de ciudat.
Alegeți un sos ușor pentru salată, cum ar fi vinaigretul de lamaie, oțetul balsamic, zmeura sau italiana. Un sos ușor picant completează bine și aroma carambolei.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 7

Utilizați caromul ca un ornament exotic. Decorați feluri de mâncare și tăvi cu stele carambola pentru a avea un ornament comestibil.

Puneți o felie de fructe deasupra prăjiturilor sau înghețatei cu arome tropicale.
Decorați mâncăruri tropicale, cum ar fi puiul teriyaki, cu felii de stele plasate artistic.
Faceți o tăietură mică pe o felie de carambola și puneți-o pe marginea unui pahar de cocktail.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 8

Adăugați carambola la un tort sau o pâine. Utilizați fructele de mestecat pe o bucată de pâine sau pe felii de pe tort de fructe.

Combinați 2 făină (500 ml), 1 1/2 linguriță (7,5 ml) praf de copt și 1/2 linguriță de sare (2,5 ml). Se adaugă acest amestec într-un amestec cremoasă din 1/2 cană de unt, 1 cești (250 ml) de zahăr, 3 ouă, 1 linguriță (5 ml) vin alb și 2 cani (500 ml) de carambola zdrobită. Se amestecă 1 cană (250 ml) de nucă de cocos tăiat și se gateste într-o pâine de pâine timp de 50 de minute la 180 de grade Celsius.
Așezați 3 până la 4 felii de carambola în partea inferioară a unei forme de tort unsă (23 cm). Se toarnă un aluat tradițional de tort alb peste felii de fructe și se coace conform instrucțiunilor de rețete de tort. Întoarceți tortul pe o farfurie înainte de servire.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 9

Utilizați carambola ca un acompaniament pentru păsări de curte sau fructe de mare. Gustul fructelor se va combina cu pui, rață și diverse tipuri de pește și fructe de mare.

Puneți felii de carambola în feluri de mâncare, cum ar fi orezul colorat cu pui, o tocană tropicală de pui sau o mâncare inspirată de Asia.
Taiati carambola in bucati mici si amestecati in salata de pui, ton sau salam de homar.
Grilă de pui, fripturi de ton, creveți sau rață și serviți carambola împreună, la grătar sau proaspăt.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 10

Faceți o conservare a fructelor. Gatiti felii de carambola pe soba cu zahar si suc de fructe tropicale. Utilizați bucăți subțiri de fructe și mai mult lichid pentru a crea un jelly sau bucăți mai mari și mai puțin suc pentru o chutney.

Partea 3
Modalitati de a bea Carambola

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 11

Faceți o vitamină tropicală. Bateți în blender carambola împreună cu alte fructe și sucuri tropicale pentru a face o băutură mai groasă și mai fructată.

Bateți 3 carambole semănat, 1 mango tocată, 3 cești (750 ml) suc de portocale, 2 cesti (500 ml) cuburi de gheață, 1/2 linguriță de scorțișoară și 1 lingură de miere fără piese. Dacă doriți, adăugați și bucăți de ananas, căpșuni sau banane.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 12

Creați un cocktail de carambola. Se amestecă carambola pură cu un lichior de fructe și rom pentru a face o băutură alcoolică răcoritoare.

Se amestecă în blender 1 carambola cu 1/4 cană (60 ml) lichior de portocale, 1/2 cană (125 ml) rom, 1 cană (250 ml) suc de portocale și mai multe cuburi de gheață. Garniți cu felii de carambola.

Imaginea intitulată Mănâncă un fruct de stele Pasul 13

Pregătește o băutură cu sucul de carambola. Pentru o băutură nealcoolică, amestecați carambola pură cu sucuri simple de fructe sau apă.

Se amestecă 450 g de carambola cu o mică bucată de ghimbir, o linguriță (5 ml) de suc de lamaie, 4 cesti (1 l) de apă și zahăr sau miere pe gust. Strângeți sucul și serviți.
Adăugați apă scânteietoare pentru a face un spritzer non-alcoolic carambola.