1
Scoateți maneca. Înainte de a tăia mango-ul, trebuie să țineți cont de faptul că există un centru de migdale mari în centru. Împărțiți mango-ul ca și cum ar fi un măr, dar aveți grijă să evitați forfota. Cut felii a căror grosimi nu sunt mult mai mari de 3 centimetri.
- De îndată ce termini felierea, vei avea câteva felii de mango în mâini cu coajă. Frunza va avea în continuare câteva fructe pe ea. Iată ce trebuie să faceți în continuare:
- Dacă doriți să mâncați doar mango, luați felii de pe coajă și mâncați-le. Puteți mânca puțin din partea moale din jurul bucății. Pur și simplu nu mâncați părți prea aproape de bucăți, deoarece este încăpățânat și se poate lipi puternic în dintele dumneavoastră.
- Dacă doriți să coajați mango-ul, luați felii de coaja și scoateți-le ușor cu o lingură. Utilizați un cuțit dacă piesele nu sunt destul de coapte.
2
Adăugați mango tăiat într-o varietate de alimente. Deși mango cubuleț este mai versatil, felii pot săgească niște mese normale - de la deserturi la cursurile principale. Bucurați-vă bine de mango feliat bine prin adăugarea acestuia la următoarele alimente:
- Thai Mango Salată
- Pui îndulcit și condimentat
- Pui cu var și coriandru
- Carne de vită teriyaki
- Mango, porumb și supă de fasole neagră
- Mango și plăcintă de ananas
3
Uscați mango-ul tăiat. Pentru aceasta, tăiați mango-ul în felii subțiri și uscați bucățile. Pentru un gust amar, așezați piesele într-o pungă sigilată și adăugați pudră de hing mui. O cantitate mică de acid citric funcționează, de asemenea.