1
Luați o tigaie de dimensiuni medii. De asemenea, obțineți spray-ul bucătăriei.
2
Porniți soba și pulverizați bucătăria pulverizată de trei ori în tigaie. Lăsați focul pe soba pe mediu-înalt. Dacă utilizați o sobă de gaz, pulverizați sprayul cu focul pentru a evita posibilele accidente de incendiu.
3
Luați pieptul de pui și pregătiți-l după cum doriți. Ar trebui să vă spălați mâinile înainte și după să cânți cu puiul. Puteți să sezonați doar una sau ambele părți ale puiului.
4
Odată ce tigaia este încălzită, puneți cu grijă puiul în ea. Nu lăsați uleiul din tigaie să strănută.
5
Lăsați puiul să se prăjească de o parte până când vedeți că începeți să vă rumeniți.- Ar trebui să continuați să amestecați puiul astfel încât să nu ardă sau să lipiți pe fundul tăvilii. Este posibil să trebuiască să vă ridicați din când în când sânul pentru a pulveriza tigaia din nou.
6
Odată ce puiul are auriu, întoarce-l ca să poți prăji cealaltă parte. Ar trebui să prăjiți această parte în același mod ca și primul.
7
După ce ați prăjit ambele părți, lăsați cele două bucăți de aur pentru sân.- Pentru aceasta, îi puteți stoarce mai repede. Această metodă nu este recomandată pentru gătit restul sânului.
8
Odată ce toate părțile au fost prăjite, lăsați pieptul în tigaie și întoarceți-l la fiecare 30 de secunde. Reduceți căldura la mediu.
- Procedând astfel, veți găti interiorul sânului fără a arde afară.
9
Tăiați mijlocul puiului doar puțin pentru a vedea dacă găina este gătită.- Dacă este alb sau gri, treceți la pasul următor.
- Dacă este încă roz deschis, continuați să gătiți așa cum este menționat în pasul de mai sus.
10
Când găina este gata, scoateți-o din tigaie și serviți-o după cum doriți.
11
Gata.