Cum sa faci cookie-uri de ovaz

Făina de ovăz (sau turtă de ovaz) sunt biscuiți tradiționali copți în Scoția care merg foarte bine cu brânză, jeleu, sosuri sau chiar pure. Este foarte important să folosiți ovăz foarte proaspătă, altfel ele vor arăta vechi imediat după coacere. Ar trebui să luați aproximativ 25 de minute pentru a le pregăti și încă 20 de minute pentru a coace.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Această rețetă produce circa 20 de pâini de ovăz.

ingrediente

225g de ovaz mediu
1 sare de lingurita
15g unt sau margarină
100 ml de apă ușor caldă
Ovaz suplimentar pentru a rostogoli pâinile

pași

Imaginea intitulă Faceți ouălele Pasul 1

Adăugați ovăzul într-un recipient. Puneți untul și sarea. Folosind vârful degetelor, amestecați bine untul cu ovăzul.

Adăugați apă. Se amestecă totul împreună și se lasă să stea timp de 5 până la 10 minute. Acest lucru va face ca ovăzul să absoarbă complet apa.

Poză cu denumirea Coaceți Butternut Squash Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Linia de coacere cu hârtie de copt sau de legume.

Imaginea intitulă Faceți ouălele Pasul 4

Folosind mâinile, lucrați cu atenție aluatul pentru a forma un fel de minge. Acoperiti o suprafata pentru a lucra aluatul cu ovaz pentru a preveni lipirea acestuia.

Imaginea intitulă Faceți ovazul pasului 5

Luați mingea de masă la această suprafață. Folosind un bolț, deschideți mingea. Ar trebui să fie de 0,3 cm grosime. Continuați să adăugați ovăz pentru a preveni lipirea.

Imaginea intitulă Faceți ouă dulci Step 6

Tăiați aluatul în bile mici. Utilizați o formă de cookie-uri (sau ceva circular ca o ceașcă sau farfurie) pentru a tăia baza aluatului în runde de circa 7,5 cm în diametru. Organizați cookie-urile în formă.

Imaginea intitulă Faceți ouă dulci Step 7

Coaceți în cuptorul de coacere timp de 15 minute. Întoarceți-le cu o spatulă sau alt fel de ustensilă similară și coaceți încă 5 minute.

Imaginea intitulă Faceți oaie în etapa 8

Scoateți din cuptor. # Lăsați să se răcească pe un grătar sau pe altă structură scursă. Când sunt reci, vor fi gata să fie serviți, însoțiți de brânză sau condimente sau chiar de trabucuri.

Gata!

sfaturi

Puteți păstra chiflele de ovăz timp de o săptămână într-un container etanș. Dacă nu utilizați ceva bine închis, acestea vor fi moi într-un timp scurt.
Aceste biscuiți cu celofan înfășurat cu un arc servesc ca un frumos plus pentru coșurile pentru micul dejun.

avertismente

Folosiți mănuși de bucătărie și fiți atenți la suprafețele fierbinți atunci când transformați chiflele în cuptor.

Materiale necesare

Mașina de prăjit în prajitor de paine
Ustensile de gătit
Suprafață de lemn pentru a deschide aluatul
Pulverizare
mod
Hârtie de legume sau unt (rezistent la cuptor)
Cutter cookie (tip cookie) sau ceva circular ca o farfurie sau ceașcă cu diametrul de 7,5 cm.
spatulă
Mănuși de bucătărie
Rack-ul de răcire sau altă structură turnată

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit