Cum se face ouă

Adăugați o bucată mică (potrivită pentru mărimea castronului) de bicarbonat de sodiu și amestecați bine. Persoanele care insistă asupra măsurării ingredientelor, care este oarecum contradictorie cu ideea de bază a fulgi de ovăz - poate adăuga 1 linguriță de praf de copt per cană de făină. Dacă faceți mic dejun sau prăjituri, adăugați 1 lingură de zahăr la o ceașcă de făină.

Faceți o gaură în mijlocul făinii și umpleți-o cu puțină apă filtrată și amestecați ușor cu o lingură sau furculiță pentru a face o minge moale de aluat. Este posibil să aveți nevoie să adăugați mai mult lichid în timp ce vă amestecați. Puneți aproximativ 1/2 ceașcă de untură în amestec.

Se presară făina de grâu pe o față de masă sau o foaie curată. Așezați aluatul acolo și mucegai-l, lăsând un strat de făină. Apoi puneți-o pe o foaie de copt și coaceți.

Umpleți vârful de câteva ori cu o furculiță sau cu o lingură pentru a coace în mod uniform și pentru a nu crea pete pătate. De asemenea, împăturiți untul în partea de sus cu o perie înainte de a pune în cuptor.