Cum sa faci ceai de bule

Dacă ați încercat ceaiul cu bule, atunci știți cât de gustos și ieftin poate fi această băutură dulce și unică. Acesta este, în esență, un ceai glazurat sau un lichid cu sago. Cu puțin timp și ingredientele potrivite, puteți transforma bucătăria într-un magazin de ceai cu bule!

conținut

Pași
Metoda 1prepararea sago-ului
Metoda 2ceai tradițional cu lapte
Metoda 3ceai cu bule de fructe
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Prepararea sago-ului

Sagonul are de obicei două dimensiuni și poate fi găsit în supermarketuri. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj. În general, se face astfel:

1
Lăsați sosul să se înmoaie câteva ore, dacă îl preferați cu totul moale, mai degrabă decât moale în exterior și consistent înăuntru (așa cum mulți preferă).
2
Măsurați 7 părți apă la 1 parte sago. Puneți apa la fierbere.
3
Adăugați sago-ul și amestecați astfel încât să nu rămână în fund.
4
Când sago-ul se fierbe, acoperiți tigaia și mențineți apa la fierbere timp de 30 de minute. Se amestecă la fiecare 10 minute.
5
Scoateți din sobă și lăsați sago-ul să se odihnească timp de 30 de minute.
6
Spălați sago-ul cu apă călduță sau rece.
7
Îndepărtați sago-ul la gust cu miere sau cu următorul sirop de zahăr (care poate fi, de asemenea, utilizat pentru îndulcirea băuturii):
- Într-o cratiță, combinați o ceașcă de zahăr alb, o ceașcă de zahăr brun și două cești de apă.
- Aduceți la fierbere, apoi îndepărtați-l de la căldură.
- Lăsați-vă bine.
8
Utilizați imediat sago-ul sau acoperiți-l și păstrați-l în frigider timp de cel mult 4 zile (altfel va fi prea moale). Când doriți să o utilizați, fierbeți o ceașcă de apă și puneți sago-ul pe ea timp de câteva minute pentru ao încălzi.

Metoda 2
Ceai tradițional cu lapte

1
Faceți ceai. Ceaiul cu bule este făcut în mod tradițional cu ceai negru, dar puteți folosi ceai verde, indian, yerba mate sau orice fel de ceai. Poți chiar folosi cafea!
2

Într-un agitator se amestecă 3/4 cești de ceai cu 2 linguri de smântână și 1 lingură de sirop de zahăr (așa cum se indică mai sus). Puteți înlocui smantana cu lapte, lapte de soia, smântână sau lapte condensat.
3
Adăugați gheață, acoperiți agitatorul și agitați băutura până când este spumant. (Buburile formate de tremur este ceea ce ia dat băuturii numele - bule în limba engleză "Buble" -, deși majoritatea oamenilor presupun că acest lucru se datorează faptului că bilele de sago arata ca bule!).
4
Puneți 3-4 linguri de sago gătit într-un pahar și turnați băutura.
5
Se amestecă și bea!

Metoda 3
Ceai cu bule de fructe

1
Într-un blender, combinați gheață, fructe proaspete (sau suc de fructe), îndulcitor (de exemplu, sirop de zahăr) și smântână (sau un înlocuitor) până când este netedă. Consistența și proporțiile trebuie adaptate la gust.
2
Puneți 3-4 linguri de sago gătit într-un pahar și turnați băutura de fructe peste.
3
Se amestecă și bea!

sfaturi

Ceai cu bule de mere verde
Dacă găsiți paie de diametru mare, prin care puteți să sugeți sago, vă puteți bucura mai bine de experiența de a lua ceaiul cu bule! Chiar și fără paie mare, băutura este încă bună - utilizați doar o lingură pentru a mânca sago-ul.

avertismente

Aveți grijă să nu vă sufliți pe sago. Copiii trebuie să fie asistați în timp ce iau această băutură, deoarece sago-ul poate trece ușor prin paiele mai mari.