itholoinfo.com.com

Cum sa faci Cannolis

Vrei să mănânci ceva dulce? și

sare? Cannoli este tratamentul perfect! Cannoli este un dulce tradițional sicilian care este perfect pentru orice ocazie. De fapt, are un loc printre deserturile italiene din întreaga lume.

Efectuarea cannoli este un proces simplu, dar consumator de timp. Ingredientele de mai jos au aproximativ 20 cannoli (în funcție de mărimea aluatului). Puteți schimba cantitatea de ingrediente în funcție de cantitatea de cannoli pe care doriți să o faceți. Vedeți mai jos sfaturi despre cum să accelerați procesul, să modificați veniturile și multe altele!

ingrediente

Massa:

  • 4 cesti de faina
  • 1/2 ceasca de grasime vegetala (margarina)
  • 3 linguri de zahăr
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/4 oțet oțet
  • 1/4 cana de apa
  • 2 ouă
  • Ulei de prajire

Cremă de umplere:

  • 4 cesti de smantana
  • 1/2 ceasca plus 2 linguri de zahar
  • 1/2 ceasca plus 2 linguri de amidon de porumb
  • 1 scorțișoară de scorțișoară (opțional)
  • 1/2 cești de picături de ciocolată (opțional)

Acoperire (opțional)

  • Zahăr pulverizat
  • Fulgi de migdale
  • Maraschino cireș

pași

Metoda 1
masă

Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 1
1
Se amestecă făina, zahărul, scorțișul, sarea și grăsimea într-un castron mare. Notă: Înainte de a amesteca ingredientele, împărțiți grăsimea în bucăți mai mici pentru a se amesteca mai ușor.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 2
    2
    Incet amestecați ouale, oțetul și apa în amestecul de făină.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 3
    3
    Aduceți aluatul pe o suprafață frământată și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulată Faceți Cannolis Pasul 4
    4
    Acoperiți aluatul și lăsați-l în frigider timp de 30 de minute. Trebuie să fie cool înainte să vă mișcați.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 5
    5
    Deschideți aluatul cu un știft de rulare pe o suprafață plană. Lăsați-l la o grosime de 3 mm.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 6
    6
    Tăiați aluatul în cercuri de 12,5 cm. Consultați "Sfaturile" de mai jos pentru a afla cum să faceți aluatul perfect de cannoli vreodată!
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 7
    7
    Înfășurați fiecare aluat în jurul unui tub până când fiecare capăt se află pe partea opusă.
    • Apăsați capetele împreună și le lipiți cu o picătură de apă, astfel încât să nu se deschidă la momentul prăjirii.
  • Imaginea intitulată Make Cannolis Step 8
    8
    Se încălzește uleiul la 18 ° C. Pune canolii în ulei și se prăjește până se înalță.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 9
    9
    Scoateți canolii din tigaie. Puneți rolele pe un prosop de hârtie pentru a se usca.
    • Scoateți cannoli din tub după ce sa răcit. Pentru un rezultat mai bun, cu o pauză mai mică, nu așteptați până când se răcește complet înainte de a scoate canolii din tub.
  • Imaginea intitulat Make Cannolis Pasul 10
    10


    Repetați până când se utilizează aluatul.

    • Metoda 2
    Completarea cremelor

    Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 11
    1
    Amestecați amidonul de porumb și zahărul într-un castron.
  • Imaginea intitulată Faceți Cannolis Pasul 12
    2
    Se încălzește crema într-o baie de apă și se amestecă treptat amidonul de porumb și zahăr.
    • Lăsați-l sub apa fierbinte a băii de apă și adăugați scorțișoară, dacă doriți. Gatiti pana la grosime.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 13
    3
    Scoateți din căldură și lăsați-o la rece.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 14
    4
    Se amestecă picăturile de ciocolată în umplutură (opțional).
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 15
    5
    Acoperiți umplutura cu material plastic și lăsați-o să se răcească până la timpul de servire. Când sunteți gata să serviți, îndepărtați bețișoara de scorțișoară și amestecați bine.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 16
    6
    Umpleți pastele de cannoli cu crema folosind o pungă de cofetărie. Pentru cele mai bune rezultate, completați o parte a fiecărui capăt la un moment dat. Umpleți aluatul până când umplutura iese puțin.

    • Metoda 3
    Final Touch

    Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 17
    1
    Top cannoli cu un mic zahăr pudră.
  • Imaginea intitulă Faceți Cannolis Pasul 18
    2
    Puneți mai multe picături de ciocolată, fulgi de migdale sau cireșe în afara umplerii. Fii creativ - posibilitățile sunt nesfârșite!

    • sfaturi

    • Nu ai timp să faci rețeta completă? Cumparati aluat cannoli pre-preparat pentru a reduce timpul la jumatate!
    • Personalizați-vă masa:
      • Înlocuiți scorțișoară pentru ciocolată.
      • Înlocuiți oțetul alb cu orice tip de lichior.
    • Personalizați-vă umplutura:
      • Umpleți canolurile cu ricotta.
      • Încercați alimentele care vă rog pe copii, cum ar fi înghețata cremă.
    • Utilizați marginea unui pahar de laborator pentru a se taie aluatul într-o formă perfectă.
    • Nu aveți timp să faceți întreaga rețetă la un moment dat, dar totuși doriți acest tratament la domiciliu? Masa cannoli poate continua să se răcească timp de câteva zile. Faceți aluatul în avans și depozitați-l într-un recipient închis cu un prosop de hârtie umed pentru a păstra crocant timp de 3-5 zile!
    • Faceți jumătate din rețetă pentru mai puțin, ori ori pentru mai multe cannoli!
    • Alternative economice:
      • Utilizați o pungă de plastic sigură ca înlocuitor pentru o pungă de cofetărie. Pur și simplu umpleți sacul cu umplutura de cremă și tăiați o gaură în colț. Strângeți mijlocul sacului pentru a pune umplutura.

    avertismente

    • Evitați scurgerea apei în frigider - se va sparge și poate duce la arsuri grave!
    • Purtați echipament de protecție atunci când prăjiți. Mânecile lungi sunt ideale.
    • Evitați atingerea produselor fierbinți.
    • Aveți grijă cu eventualele alergii alimentare. Această bomboană conține gluten, ouă și nuci (opțional).

    Materiale necesare

    • Cupe de măsurare
    • Linguri de măsurare
    • Canister mare
    • Rezervor mediu
    • Foi de frământare
    • Cannoli Tuburi
    • Tavă de pâine
    • vase
    • Prosoape de hartie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Beer LeanCum sa faci Beer Lean
    Cum să faci apele nedoriteCum să faci apele nedorite
    Cum să pregătiți bruni dezordonațiCum să pregătiți bruni dezordonați
    Cum se face Baião de DoisCum se face Baião de Dois
    Cum sa faci cookie-uri gustoaseCum sa faci cookie-uri gustoase
    Cum să faci cookie-uri vegan fără glutenCum să faci cookie-uri vegan fără gluten
    Cum sa faci tort de turtă dulceCum sa faci tort de turtă dulce
    Cum sa faci ciocolata la domiciliuCum sa faci ciocolata la domiciliu
    Cum să acoperi ButtercreamCum să acoperi Buttercream
    Cum sa faci acoperiri de arahideCum sa faci acoperiri de arahide
    » » Cum sa faci Cannolis
    © 2021 itholoinfo.com.com