Cum se face lapte condensat

Laptele condensat este folosit pentru mai multe deserturi. Aceste versiuni de casă sunt excelente dacă stocul dvs. este gol și nu doriți să plătiți costisitoare pe un carton în cea mai apropiată piață.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1lapte condensat
Metoda 2lapte condensat cu microunde
Metoda 3lapte condensat indian
Materiale necesare

ingrediente

Lapte condensat:

1 cană (245 mL) de apă fierbinte-
1/4 cană (55 g) margarină-
2 cane (400 g) de zahăr rafinat,
4 cesti (480 g) lapte praf degresat.

Lapte condensat cu microunde:
(Creste aproximativ 400 de grame)

3/4 cana zahăr sau îndulcitor pulbere-
1 1/4 ceasca de lapte praf degresat -
1/2 ceașcă de apă cu gheață.

Lapte condensat indian:

1 pachet de smantana (de preferat Amul) -
100 g de zahar-
1 vârf de bicarbonat de sodiu.

pași

Metoda 1
Lapte condensat

Imagine cu titlul Face lapte condensat Pasul 1

Luați un blender și turnați apă înăuntru.

Imagine cu titlul Face lapte condensat Pasul 2

Adăugați o tabletă de margarină și 2 cupe de zahăr.

Imaginea intitulă Face lapte condensat Pasul 3

Porniți blenderul și lăsați ingredientele să se învârte până când se înmoaie.

Imaginea intitulă Face lapte condensat Pasul 4

Luați o ceașcă de lapte praf, adăugați lent la blender. Bate amestecul. Repetați pentru celelalte trei cești să se amestece bine de fiecare dată când adăugați mai mult lapte praf.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 5

Păstrați amestecul într-un borcan bine închis și puneți-l în frigider.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 6

Gata!

Metoda 2
Lapte condensat cu microunde

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 7

Se toarnă apa într-un borcan. Se adaugă laptele încet, se amestecă bine și se amestecă bine. Se amestecă până se înmoaie.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 8

Du-te la cuptorul cu microunde. La putere mare și fără cap, încălziți amestecul timp de 30 secunde până la 1 minut. Sau până se face foarte cald.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 9

Scoateți amestecul de la cuptorul cu microunde. Se toarna zaharul si se amesteca pana se dizolva.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 10

Lăsați să se răcească înainte de utilizare.

Metoda 3
Lapte condensat indian

Imagine cu titlul Face lapte condensat Pasul 11

Încălziți laptele într-o tavă. Nu lăsa să ardă.

Imagine cu titlul Face lapte condensat Pasul 12

Adăugați zahăr și bicarbonat de sodiu la lapte fierbinte. Se amestecă bine.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 13

Continuați să agitați până când laptele se îngroațește. Se amestecă cel puțin o dată pe minut sau mai mult.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 14

Când laptele se îngroațește, continuați să amestecați. Acest lucru îi va ajuta să se îngroaie și mai mult.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 15

Când amestecul are o consistență foarte groasă, laptele condensat va fi gata. Scoateți din căldură.

Imaginea cu titlul Face lapte condensat Pasul 16

Lăsați laptele condensat să stea în tigaie timp de o oră, până se răcește. Apoi, transferați-o într-o oală sigilată pentru ao răci dacă nu o consumați imediat.