itholoinfo.com.com

Cum se face un unt cu un blender în două minute

Pentru a auzi despre procesul de creare a untului, cei mai mulți oameni cred că munca grea, smântână, albușuri de ou sau se agită un borcan pentru mult timp. Acest articol va arăta cum să facă unt în doar două minute cu un mixer. Ca un bonus, puteți obține, de asemenea, lapte bătut pentru a face clătite și vafe - sau puteți da la prietenii lor feline tolerante la lactoză!

pași

Imaginea intitulată Faceți untură cu un procesor de bucătărie Pasul 1
1
Se încălzește crema la temperatura camerei. Puteți să-l lăsați într-un recipient în timp ce se încălzește sau într-un castron mare.
  • Imaginea intitulată Faceți untul cu un procesor de bucătărie Pasul 2
    2
    Pregătiți blenderul. Spălați și uscați corpul și lama înainte de a începe.
  • Imaginea intitulată Faceți untură cu un procesor de bucătărie Pasul 3
    3
    Puneți crema în blender. Orice alte ingrediente pentru a fi utilizate în a face unt diferențiată - cum ar fi usturoi, patrunjel, piper sau alte condimente pe care-l plac - ar trebui să fie adăugat acum. Rețineți, totuși, că condimentele plasate în crema va fi, de asemenea, transferat la lapte. clatite lor și prietenii lor feline nu le place foarte mult.
    • Nu umpleți blenderul complet sau crema se poate vărsa în timpul procesului de decapare.
  • Imaginea intitulată Faceți untul cu un procesor de bucătărie Pasul 4
    4
    Dacă doriți un unt sărat, adăugați sare la gust. O linguriță de sare pentru fiecare jumătate de litru de unt este de obicei suficientă. Dacă vă place un unt mai vechi, uitați de sare.
  • Imaginea intitulată Faceți untul cu un procesor de bucătărie Pasul 5
    5
    Porniți blenderul pentru a îndepărta untul, de preferință la viteză mică. Observați partea solidă a cremului care se separă și se solidifică sub formă de unt. Acest lucru nu ar trebui să dureze mai mult de două sau trei minute și ar trebui să arate ca imaginea de mai jos când ați terminat (acest unt a fost temperat).
    • Crema va trece prin etape, indicată de obicei prin modificări ale sunetului emis de blender. În primul rând, devine foarte cremoasă și arată ca înghețată. Sunetul biciuirii va deveni mai puternic, iar crema va deveni brusc solidă atunci când untul se separă de zară.
    • Opriți mixerul și gustați rezultatul. Procesul se va termina dacă rezultatul va avea un gust de unt.
    • Dacă încă mai are un gust dulce, porniți blenderul timp de încă unul sau două minute.


  • Imaginea intitulă Make a butter with a Processor de bucătărie Pasul 6
    6
    Scurgeți zară. Lichidul care rămâne după ce este solidificat untul este proaspăt și poate fi folosit în orice rețetă care o cere.
  • Imaginea intitulă Make a butter with a Processor de bucătărie Pasul 7
    7
    Se separă restul de unt din unt.
    • Spălați-vă bine mâinile.
    • Îmbrăcați o bucată mare de pânză de brânză în jumătate și plasați untul în mijloc. Îndoiți laturile în sus și formați un fel de plic.
    • În timp ce țineți capătul închis al sacului cu o mână, frământați și stoarceți untul pentru a îndepărta restul de lapte. Acest pas este important - dacă nu eliminați cat mai mult unt de unt, untul va putrezi într-o zi sau două.
  • Imaginea intitulată Faceți untură cu un procesor de bucătărie Pasul 8
    8
    Puneți untul într-un castron. Un vas va fi suficient. Apăsați-l spre castron rapid cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule. Acest lucru poate determina eliminarea mai multor lichide din unt. Scurgeți lichidul înainte de a stoca produsul.
  • Imaginea intitulă Make a butter with a Processor de bucătărie Pasul 9
    9
    Se răcește în frigider. Untul va fi gata de utilizare imediat, dar ca orice lactate, trebuie să fie refrigerat atunci când nu este utilizat.

    • sfaturi

    • Cea mai bună lamă pentru curățarea cremei este lama de amestecare sau lama de vâsc. O lamă de tăiere nu va funcționa bine deoarece este dreaptă, ceea ce ar împiedica eficiența depunerii cremelor.
    • Amintiți-vă să eliminați cât mai mult lichid din unt sau nu va dura mult!

    avertismente

    • Utilizați întotdeauna o cremă proaspătă, de bună calitate, care a fost păstrată la frigider.
    • Evitați utilizarea produselor nepasteurizate. Utilizați numai astfel de produse dacă vin din propria vacă, care a fost preparată de dvs. și care este utilizată imediat pentru confecționarea untului. Produsele lactate nepasteurizate pot conține Salmonella, E. coli sau Listeria, care pot provoca boli grave la cei dragi sau pot duce la deces.
    • Nu dați laptele crud pisicii dvs. dacă este intolerant la lactoză. Asta ar provoca diaree la animalele de companie. Pentru a afla dacă pisica ta are intoleranță, dă-i un castron mic de lapte și vezi cum afectează intestinul animalului. Zerul cultivat a avut lactoza aproape complet eliminată de bacterii, într-un proces care nu este explicat în acest articol.

    Materiale necesare

    • Crema (500 de grame va produce aproximativ 0,5 / 1 kg de unt)
    • Pânză de brânză
    • Blender cu o lamă de amestecare sau paletă
    • recipient
    • Sare și alte condimente după preferințe (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Puree de conopidaCum sa faci Puree de conopida
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum sa faci un delicios ciocolata de lapteCum sa faci un delicios ciocolata de lapte
    Cum sa faci brânză veganăCum sa faci brânză vegană
    Cum să faci brânză de cremăCum să faci brânză de cremă
    Cum sa faci crema de lapteCum sa faci crema de lapte
    Cum sa faci lapte de nuca de cocos cu crema de nuca de cocosCum sa faci lapte de nuca de cocos cu crema de nuca de cocos
    Cum să faci lapte de casăCum să faci lapte de casă
    Cum sa faci untul cu sticla de sticlaCum sa faci untul cu sticla de sticla
    Cum sa faci unt de usturoiCum sa faci unt de usturoi
    » » Cum se face un unt cu un blender în două minute
    © 2021 itholoinfo.com.com