De îndată ce puneți cruciferul în cuptor, puteți începe să preparați supa. Ei ar trebui să fie gata să fie serviți în același timp.
1
Într-un blender sau un procesor de alimente, puneți ceapa, cuișoarele de usturoi, uleiul de cocos și pasta de tomate.
2
Procesează până devine un piure omogen.
3
Se toarnă piureul într-o cratiță mare și se încălzește la foc mediu până la fierbere.
4
Coborâți temperatura la foc mediu și gătiți piureul timp de 1 sau 2 minute până când este încălzit complet. Se amestecă piureul ocazional cu o lingură mare care nu va fi pătată de pasta de tomate.
5
Se amestecă cimbrul, stocul de legume și piureul de roșii.
6
Gatiti supa pana se incalzeste complet, ceea ce ar trebui sa dureze aproximativ 3 minute.
7
Adăugați cremă de nucă de cocos și cremă de nucă de cocos, amestecând amestecul. Gatiti supa timp de alte 5 minute.
8
Încercați supa. Se adaugă sarea și piperul în cantități mici până când se obține aroma dorită.
9
Folosind o ladă, transferați supa în boluri.
10
Aruncați puțin ulei de măsline peste supă.
11
Puneți crotonii de casă pe supă sau serviți cu o felie de pâine prăjită.