Cum sa faci un Pele

Satisfaceți dorința dulce cu un bar delicios. Această bomboană crocantă petrece doar câteva ingrediente și de fapt este destul de ușor de făcut.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

2 cani de zahăr
1/2 cană din unt de arahide cremoase (sau 1 ceașcă pentru a face gustul de arahide mai puternic)
1 cană de sirop de porumb ușor
1 cană de apă
2 cani de arahide crude
1/2 linguriță de sare
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
2 linguri unt

pași

Adăugați zahărul și apa într-o cratiță mare la foc mediu. După ce zahărul sa dizolvat complet (în aproximativ 5 minute), se adaugă siropul de porumb și sarea.

Se amestecă amestecul în mod constant până când începe să fiarbă.

Se adaugă arahidele și se amestecă până la începerea bubblării.

Scoateți tava din căldură.

Adăugați rapid untul, bicarbonatul de sodiu și untul de arahide și amestecați. Se amestecă până se topește untul.

Se toarnă amestecul într-o folie acoperită cu hârtie. Răspândiți uniform amestecul cu o spatulă, lăsând o grosime de 6 mm (ușurează mâncarea).

Se lasă amestecul să se răcească cel puțin o jumătate de oră. Pauza in bucati si esti gata sa mananci!

sfaturi

Pentru a vă lăsa piciorul cu o aromă bogată de arahide, utilizați arahidele crude fără coaja.
Strângerea bomboanelor atunci când este încă caldă și suplă ușurează mâncarea.
Măsurați și lăsați toate ingredientele gata înainte de a începe rețeta.
Pentru a face mai ușor măsurarea siropului lipicios de porumb, puneți un ulei de gătit în cutia de măsurare înainte de ao folosi. Reziduul de ulei va face ca siropul sa iasa mai repede.
Prin adăugarea de bicarbonat de sodiu, acesta va crea bule de aer care vor lăsa piciorul cu o textura poroasă.

avertismente

Nu lăsați zahărul să gătească prea mult sau se va arde.
Când se fierb, soluțiile de zahăr se pot lipi de îmbrăcăminte și de piele și pot provoca arsuri grave dacă sunt utilizate în mod necorespunzător.