Cum sa faci salata

Doriți să faceți o masă rapidă și simplă bogată în nutrienți și cu niveluri foarte scăzute de calorii și grăsimi? Îți dorește cu disperare palatul ceva gustos și crocant? O salată este o opțiune sănătoasă pentru orice moment al zilei. Iată câteva etape de bază pe care le puteți lua în considerare la pregătirea salatei.

conținut

Pași
Faceți un simplu sos
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Luați un castron și un picior de salată. Asigurați-vă că ați spălat salata bine. Îndepărtați frunzele și spălați salata. Pentru a economisi timp, pur și simplu cumpărați o salată pre-dezbrăcată și spălată. De asemenea, puteți cumpăra amestecuri de legume sau o pungă de salate mai exotică.

Salata verde de frunze, salata de la Boston si salata romaina sunt optiuni excelente pentru salata. Există, de asemenea, opțiuni bune: Raddichio, spanac, endive curly și varză.

Adăugați niște legume la gustul dvs. Spălați și felieți niște legume pentru a le amesteca în salată. Încercați să amestecați arome interesante cum ar fi roșiile, țelina și ierburile (proaspete sunt cele mai bune).

Potrivit unei surse, avocado, migdale, broccoli si merele sunt printre cele mai sanatoase 10 alimente ale tuturor - deci, să le adăugați la salata.
Încercați să nu puneți multe ingrediente în salată. O porție sănătoasă a unor ingrediente este preferabilă unei mici porțiuni din multe elemente.
Alte opțiuni sănătoase pentru salată:
- piper
- Brânză de capră
- morcov
- castraveți
- Semințe de rodie
- Brânza de tip Mozzarella
- smochine

Îndrăzniți mai mult adăugând carne. Dacă doriți ca salata să conțină puțină proteină, adăugați câteva bucăți de sân curcan sau alte carne.

Carnea albă funcționează cel mai bine în salate, deși este posibilă utilizarea carnii întunecate.
Dacă aveți carne de pui sau curcan acasă, scoateți o parte din carne din carcasă. Tăiați carnea în cuburi mici și aruncați-o în amestec! Este o modalitate minunată de a umple masa de proteine și de a lăsa mai mult spațiu în frigider.

Decideți dacă doriți să păstrați salata vegetariană. Adăugați unele tofu sau seitan. Arahidele sunt alegeri bune pentru orice salată, indiferent dacă conține sau nu carne.

De fapt, fructele cu coajă lemnoasă sunt adaosuri extraordinare, deoarece lasă salata mai crocantă. Pistașele, nucile, nucile și chiar arahidele au uleiuri și proteine sănătoase. Migdalele sunt probabil cele mai sănătoase, bogate în proteine opțiuni care pot fi plasate într-o salată.
Alți înlocuitori de carne: orzo sau quinoa. Orzo este o pastă mică, în formă de semințe, de gătit rapid. Quinoa este un boabe folosite în mod normal pentru a înlocui orezul. Cu toate că Quinoa este mai sănătos, ambele alimente sunt delicioase într-o salată.

Se amestecă toate ingredientele din castron și se amestecă. Adăugați sosul preferat.

Serviti. Aceasta este o gustare simplă, sănătoasă și gustoasă plină de ingrediente delicioase și crocante.

Faceți un simplu sos

Pansamentele pentru salată constau, de obicei, din ulei de măsline, acid și condimente. De obicei, uleiul mediu până la acid este de 3: 1. Asta înseamnă că pentru fiecare trei linguri de ulei pe care îl folosiți, va trebui să adăugați o lingură de acid.

Pentru cele mai multe salate sau vinaigrette, standardul de aur printre uleiuri este uleiul de măsline extra virgin. Puteți folosi ulei de scorțișoară, ulei de arahide, ulei de avocado sau ulei de susan pentru un sos în stil asiatic.
Pentru cele mai multe sosuri, standardul de aur al acizilor este sucul de lămâie sau oțetul balsamic. Puteți utiliza orice suc de citrice (bine de portocale și zmeură suc de muncă), cu diferite oțeturi (citric oțet de mere și de muncă vin alb bine).

Sosul de bază este simplu. se amestecă:

6 linguri de ulei de măsline extra virgin
2 linguri de suc de lămâie
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper
1 lingură de orice fel de varietate de jeleu de fructe (opțional).
Se amestecă uleiul de măsline și sucul de lămâie până când se formează un lichid uniform (30 de secunde lovind ingredientele ar trebui să fie suficiente). Adăugați sare și piper. Se amestecă gelatina în sos (opțional). Serviti!

sfaturi

Puteți îmbunătăți o salată deja bună făcând-o vizibil mai atractivă. Prin utilizarea unui număr de ornamente, creșterea înălțimii de salată și de a folosi diferite culori, puteți crea o salata de vedere vizual apetisant!
Există și alte sosuri care pot fi adăugate la salată. Soiurile sunt nesfârșite. De asemenea, încercați șuncă, brânză rasă și ouă. Acest lucru vă va încuraja să mâncați salata.
Nu uitați rezultatele pozitive privind adăugarea de fructe la salata de legume - bucăți de ananas, afine și alte fructe pot reînnoi o salată deja cunoscută.
Aveți grijă atunci când felierea ingredientelor.
Ierburile mari de salate includ: ceapa de primăvară, lauri, busuioc și oregano.

avertismente

Nu lăsați salata să se odihnească mult timp la temperatura camerei: păstrați întotdeauna la frigider ce să nu mâncați dacă doriți să consumați alimente mai târziu. Vrei să eviți formarea de bacterii dăunătoare, cum ar fi salmonella. Este posibil să vă îmbolnăviți în timp ce mâncați salate vechi.