itholoinfo.com.com

Cum sa faci un Fudge usor

Fudge-ul este un desert delicios, dar poate da puțină muncă de pregătit. Cu toate acestea, atunci când utilizați lapte condensat, puteți sări peste câțiva pași ai preparatului. Tot ce trebuie să faceți este să încălzi laptele și ciocolata, să adăugați niște ingrediente cum ar fi nuci și extract de vanilie și puneți fudge în frigider. Dacă sunteți vegană sau intoleranță la lactoză, nu vă faceți griji, este încă posibil să gustați această fudge simplu și simplu!

  • Timp de preparare: 5 minute -
  • Timp de gătire: 5 minute -
  • Timp răcire: 2 ore -
  • Gata în: 2 ore și 10 minute -
  • Porții: 24 (2 bucăți pe porție) -
  • Calorii: 160 pe portie.

ingrediente

Fudge de bază

  • 2 cești (350 g) de picături de ciocolată semi-dulce -
  • Cantitatea de lapte condensat îndulcit de 400 g-
  • 1 ceasca (125 g) nuci tocate (opțional) -
  • 1 linguriță extract de vanilie.

Unt de arahide Fudge

  • 2 cești (350 g) de picături de ciocolată semi-dulce -
  • 2 cani (350 g) picături de unt de arahide -
  • Cantitatea de lapte condensat îndulcit de 400 g-
  • 1 lingurita extract de vanilie -
  • ⅛ linguriță de sare.

Veveriță vegană

  • 2 cești (350 g) de picături de ciocolată semi-dulci (vegani)
  • ⅔ ceașcă (150 g) lapte integral de nucă de cocos -
  • 1 linguriță extract de vanilie -
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos (opțional) -
  • Strângeți sare.

pași

Metoda 1
Făcând nud nud

Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 1
1
Revizuiți o matriță pătată cu folie de aluminiu. Puteți utiliza o tava medie de aproximativ 20 cm. Lăsați aproximativ 5 cm de folie de aluminiu să iasă din margini pentru a facilita îndepărtarea fumurii din matriță atunci când este gata.
  • Puteți utiliza, de asemenea, două bucăți de hârtie de legume sau ceară. Plasați-le în ambele direcții ale mucegaiului, astfel încât fundul și muchiile să fie acoperite.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 2
    2
    Încălziți picăturile de ciocolată și laptele condensat la căldură scăzută până ce ciocolata se topește. Puneți o oală mare pe sobă și adăugați ingredientele. Se încălzește la căldură scăzută, amestecând frecvent până când picăturile se topesc uniform. Nu pot exista bucăți, particule, dungi sau spirale.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 3
    3
    Scoateți tigaia din căldură și adăugați nucile și extractul de vanilie. Puteți, de asemenea, să omiteți nucile dacă doriți. Extractul de vanilie este important pentru a da un plus de dulceață și aromă la fudge.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 4
    4
    Așezați amestecul în tava preparată. Țineți tigaia peste tigaie și utilizați o spatulă pentru a ghida transferul de aluat.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 5
    5
    Puneți fudge-ul în frigider până când acesta este ferm. Procesul poate dura până la două ore, în funcție de temperatura frigiderului. Nu fi nerăbdător! Fudge trebuie să fie ferm în loc înainte de a fi vârf sau poate face o mizerie.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 6
    6
    Folosiți folia de aluminiu pentru a îndepărta fumgeul de pe matriță. Când este deja ferm, ridicați marginile foliei și scoateți-o din tava. Transferați o hârtie de pergament.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 7
    7
    Tăiați fudge-ul în bucăți mici. Este suficient să faceți 48 de piese de dimensiuni bune. Puteți tăia, de asemenea, în bucăți mai mici de 2,5 cm.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 8
    8
    Serviți pe farfurie. Acoperiți resturile și puneți-le în frigider. Fudge-ul durează până la o săptămână.

    • Metoda 2
    Pregătirea fudge unt de arahide

    Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 9
    1
    Pregătiți matrița. Revizuiți o matriță pătrată de aproximativ 20 cm cu ceară sau hârtie vegetală în fiecare direcție pentru a acoperi partea inferioară și cele patru laturi. Lăsați aproximativ 5 cm de hârtie de ceară din margini, pentru a servi ca mânere pentru a îndepărta fudge de la matriță.
    • O altă opțiune este utilizarea foliei de aluminiu în același scop.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 10
    2
    Se încălzește laptele condensat, fulgi de ciocolata si unt de arahide picături într-o tigaie la foc mic până la topire. Se amestecă frecvent ingredientele astfel încât picăturile să se topească uniform. Continuați să agitați până când conținutul este topit, neted și bine amestecat. Nu trebuie să existe bucăți, particule, dungi sau spirale.
    • Dacă nu vă place pasta de arahide, utilizați un alt tip de picătură, cum ar fi ciocolata cu gudron, ciocolată cu catifea roșie, etc.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 11
    3
    Scoateți tigaia din căldură și amestecați extractul de vanilie și sare. Vanilia va da o aromă puțin mai complexă fudge. Sarea va ajuta la reducerea dulcetii si la imbunatatirea gustului ciocolatei si untului de arahide.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 12
    4


    Puneți amestecul în tava preparată și răciți-l timp de cel puțin două ore. Utilizați o spatulă pentru a ghida transferul amestecului prin fundul matriței. Când totul este deja în tigaie, bagati la frigider și așteptați până foarte ferm, nu de a provoca un dezastru în timp să taie.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 13
    5
    Scoateți din matriță. După ce v-ați întărit, utilizați buclele de hârtie de ceară pentru a ridica fudge-ul din matriță. Scoateți hârtia de ceară de pe margini.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 14
    6
    Tăiați în bucăți de 2,5 cm. Dacă este prea greu, lăsați-l pe tejghea sau masa de bucătărie timp de cinci minute pentru a se înmuia ușor. Utilizați un cuțit foarte ascuțit pentru a face acest lucru.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 15
    7
    Serviți pe farfurie. Dacă rămâneți, acoperiți și păstrați la frigider, unde puteți sta până la o săptămână.

    • Metoda 3
    Efectuarea fudge vegan

    Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 16
    1
    Acoperiți o tavă pătrată de aproximativ 20 cm cu hârtie de pergament. Puneți două bucăți de hârtie pergament în fiecare direcție pentru a acoperi fundul și părțile laterale ale matriței. Lăsați aproximativ 5 cm de hârtie afară marginile pentru a servi ca mânere pentru a scoate fuga.
    • De asemenea, puteți utiliza hârtie din folie sau ceară.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 17
    2
    Se fierbe laptele de nucă de cocos pe căldură scăzută sau medie timp de două până la trei minute. În primul rând, amestecați cutia de lapte de nucă de cocos înainte de a deschide și măsura conținutul. Uneori, laptele și crema se separă, deci este posibil să fie necesar să le amestecați din nou. Se amestecă frecvent laptele astfel încât să nu se ardă.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 18
    3
    Adăugați picăturile de ciocolată și laptele de nucă de cocos și amestecați cu o mână până când se topește. Deși laptele nu este absolut necesar, ajută la topirea mai bună a ciocolatei și la crearea, în cele din urmă, a unei fudge netede și gustoase. Amintiți-vă că nu trebuie să existe bucăți, particule, dungi sau spirale.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 19
    4
    Scoateți tigaia din căldură și adăugați extractul de vanilie și sare. Vanilia va conferi fudge-ului o aromă mai complexă, iar sarea va tăia o parte din dulceață, pe lângă faptul că va ajuta la ameliorarea gustului ciocolatei.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 20
    5
    Puneți fudge-ul în forma pregătită. Daca vi se pare prea subțire și bănuiți că nu va primi prea ferm, se adaugă 1 cană (175 g) de picături de ciocolată topită și un pic de zahăr pudră pentru a ajuta îngroșa.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 21
    6
    Lăsați tigaia în frigider timp de cel puțin două ore, de preferință peste noapte. Dacă vă grăbiți, lăsați-l în congelator timp de 30 de minute sau până când se întărește puțin. Fudge-ul trebuie să fie ferm în momentul tăierii, altfel va provoca o mizerie.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 22
    7
    Scoateți din matriță și tăiați în pătrate de 2,5 cm. Utilizați mânerele de hârtie pentru a ridica fudge-ul din matriță și utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia în pătrate mici.
  • Imaginea intitulată Faceți Easy Fudge Pasul 23
    8
    Serviti. Dacă rămășiți, acoperiți și păstrați imediat în frigider. Fudge-ul ar trebui să dureze o săptămână.

    • sfaturi

    • Puteți face, de asemenea, fudge într-o formă de marginile detașabile. Ungeți bine înainte de a pune aluatul și, atunci când este gata, deschideți pur și simplu laturile și tăiați fudge-ul în mici pătrate.
    • Dacă este prea greu, lăsați-l pe masa de bucătărie timp de cinci minute. O altă opțiune este trecerea cuțitului în apă fierbinte înainte de tăiere.
    • Dacă Fudge este foarte greu de a fi scos din matriță, încercați să puneți o spatulă din matriță și folie / hârtie de ceară / hârtie rezistente la grăsimi și de a folosi pentru a muta masa.
    • Dacă nu doriți să folosiți aragazul: încălziți laptele în cuptorul cu microunde timp de un minut și adăugați picăturile de ciocolată. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 30 până la 60 de secunde și apoi se amestecă până se topește ciocolata. Urmați restul veniturilor descrise mai sus.
    • În loc de nuci, cu experiență adăugați alte ingrediente, cum ar fi uscate afine.

    Materiale necesare

    • oală average-
    • Formă de 20 cm-
    • Whisk sau lingura-
    • Espátula-
    • Folie din aluminiu, hârtie de ceară sau tapet-
    • Cuțit ascuțit.

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sirop de ciocolataCum sa faci sirop de ciocolata
    Cum sa faci orezul de lapteCum sa faci orezul de lapte
    Cum sa faci Fudge BrowniesCum sa faci Fudge Brownies
    Cum sa faci ceai de gheata din ThailandaCum sa faci ceai de gheata din Thailanda
    Cum să gătești cookie-urile cu spumăCum să gătești cookie-urile cu spumă
    Cum sa faci Fudge de ciocolataCum sa faci Fudge de ciocolata
    Cum sa faci Fudge de unt de arahideCum sa faci Fudge de unt de arahide
    Cum sa faci lapte de porc veganCum sa faci lapte de porc vegan
    Cum sa faci budinca de lapte (Flan)Cum sa faci budinca de lapte (Flan)
    Cum sa faci inghetata cu lapteCum sa faci inghetata cu lapte
    » » Cum sa faci un Fudge usor
    © 2021 itholoinfo.com.com