Cum se prepară baconul în cuptor

Pregătirea bacon în cuptorul cu microunde si se prajeste sunt cele mai rapide moduri de a obține aceste alimente la masa din micul dejun morning-, deși, pentru a obține echilibrul perfect de crocant si textura Chewy si aroma profunda de bacon, încercați să-l gătească în cuptor. Acest articol vă învață metode de bază pentru gătit bacon în cuptor, plus două variante delicioase: bacon dulce și bacon păstăi împachetate.

conținut

Ingrediente
Basic bacon în cuptor
Sweet slănină
Bacon înfășurat în pods
Pași
Metoda 1basic bacon în cuptor
Metoda 2sweet slănină
Metoda 3bacon înfășurat în pods
Sfaturi

ingrediente

Basic Bacon în cuptor

0,5 kg de bacon

Sweet slănină

0,5 kg bacon
1/2 linguriță piper negru măcinat
1/2 ceasca zahar brun

Bacon înfășurat în pods

350 de grame de păstăi proaspete
5 benzi de slănină
3 linguri de unt topit
1 lingurita piper negru macinat
1/4 linguriță de praf de usturoi
1/4 cană de zahăr brun

pași

Metoda 1
Basic Bacon în cuptor

Imaginea intitulată Gătitul bacon în cuptor Pasul 1

Începeți cu un cuptor rece.

Imaginea intitulată Bucătarul de brânză în cuptor Pasul 2

Puneți felii de slănină pe o foaie de copt.

Împingeți baconul astfel încât să nu fie îndoit sau sub alte bucăți de carne. Acest lucru va asigura că baconul gătește în mod egal.
Dacă preferați, puteți răspândi partea inferioară a vasului de copt cu folie pentru a ușura curățarea.

Așezați vasul de coacere în cuptor și porniți-l la 400 grade F (204 grade C).

Imaginea intitulată Bucătarul de brânză în cuptor Pasul 4

Coaceți baconul timp de 12-15 minute pe prima parte.

Îndepărtați slănina din cuptor. Rotiți-l și continuați să coaceți timp de 8-10 minute.

Continuați să coaceți până când baconul obține textura dorită. Îndepărtați slănina din cuptor.

Imaginea intitulată Bucătarul de brânză în cuptor Pasul 7

A terminat.

Metoda 2
Sweet slănină

Imaginea intitulată Bucătarul sărată în cuptor Pasul 8

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F (162 grade C).

Într-un castron mic, combinați piperul și zahărul cu un mixer electric. Puneți baconul în castron și amestecați-l cu două furci până îl unzi cu amestecul.

Imaginea intitulată Bucătarul de brânză în cuptor Pasul 10

Aranjați felii de slănină pe o foaie de copt acoperită cu folie. Răspândiți zahărul rămas peste slănină.

Acoperiti baconul cu un alt strat de folie. Luați oa doua foaie de coacere și puneți-o pe șuncă pentru ao menține netedă în timpul procesului.

Dacă nu aveți un al doilea vas de coacere care se potrivește bine în primul rând, utilizați alt vas de coacere sau încercați să utilizați două.
Dacă nu aveți folie de aluminiu, poate funcționa și hârtia pergament.

Așezați vasul de coacere în cuptor și lăsați ca baconul să se gătească timp de 15 minute. Verificați progresul baconului atunci când ridicați folie de aluminiu sau pergament.

Dacă slănina este aurie și crocantă, scoateți-o din cuptor.
Dacă slănina este încă palidă și moale, permiteți-i să continue să gătească la aceeași temperatură.

Îndepărtați slănina din cuptor atunci când este aurie și crocantă.

Metoda 3
Bacon înfășurat în pods

Imaginea intitulată Gătitul bacon în cuptor Pasul 14

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (204 ° C).

Spălați păstăile și tăiați vârfurile. Căutați orice pete maronii sau pete.

Imaginea intitulată Bucătarul bacon în cuptor Pasul 16

Puneți păstăile într-o oală mare și umpleți-o cu apă. Faceți fierberea și gatiți fasolele până când devin strălucitoare și crocante. Procesul ar trebui să dureze 8 minute.

Între timp, așezați baconul pe un vas cu microunde. Gatiti slănina în cuptorul cu microunde timp de un minut sau până când este gătit parțial (fără a deveni maro și crocant). Tăiați fiecare bucată de slănină în jumătate folosind un cuțit de bucătărie sau foarfece. Separați piesele într-un vas și lăsați-le deoparte.

Dacă nu aveți cuptor cu microunde, acest pas poate fi făcut cu o tigaie pe sobă sau pe cuptor.

Scoateți băncile din aragaz și deplasați-le. Utilizați prosop de hârtie pentru a le usca.

Luați o mână de păstăi și înfășurați o bucată de slănină în jurul lor. Aranjați baconul în poziție cu o scobitoare și puneți-l pe o farfurie. Continuați să strângeți păstăi, să le înfășurați în slănină și să le țineți cu scobitori până când toate ingredientele au fost folosite.

Într-un castron mic, combinați untul, sosul de soia, pudra de usturoi, piperul și zahărul brun. Utilizați un mixer pentru a combina aceste ingrediente. Lucrați unul câte unul, înmuiați păstăile din sos. Asigurați-vă că le uniți de toate părțile. Aranjați fasolea într-un vas de copt.